1. 自製小零食的做法
製作自製小零食可以選擇簡單易做的食物，如薯片、果乾、蜜餞等。以下是製作自製小零食的幾種常見做法：
1. 自製薯片：
材料：土豆、食用油、鹽
步驟：
a. 將土豆洗凈，切成薄片。
b. 將薄片放入鹽水中浸泡片刻，然後瀝干水分。
c. 鍋中加入適量的食用油，加熱至180攝氏度。
d. 將薄片逐批放入油鍋中炸至金黃色，取出瀝干油分。
e. 用鹽調味即可。
2. 自製果乾：
材料：新鮮水果（如蘋果、橙子、菠蘿等）、砂糖或蜂蜜（可選）
步驟：
a. 將水果洗凈，去皮去籽，切成細片或小塊。
b. 將水果放到烤盤上，輕輕撒上一些砂糖或蜂蜜。
c. 放入預熱至100攝氏度的烤箱中，烘烤2-3小時，期間可以適時翻動水果。
d. 待果乾表面乾燥，不再有水分時，即可取出放涼。
3. 自製蜜餞：
材料：新鮮水果（如草莓、葡萄、李子等）、糖、水、檸檬汁（可選）
步驟：
a. 將水果洗凈、去皮去籽，整顆或切片備用。
b. 水果放入鍋中，加入足夠的水，燉煮10-15分鍾，直至水果軟糯。
c. 將燉煮好的水果撈出，控干水分，備用。
d. 鍋中加入適量水，加入糖，煮至糖溶解，加入檸檬汁。
e. 將水果放入鍋中，煮約5分鍾，直至水果覆蓋上糖漿。
f. 關火，待其冷卻後，裝入干凈的瓶子中密封保存。
以上是幾種常見的自製小零食的做法，根據自己的口味和喜好，可以適量調整材料和調味品的使用。記得在製作過程中做好衛生和食品安全措施，保證食品的新鮮和衛生。