純羊奶鑒別方法

1. 怎樣辨別羊奶

1、從奶粉的顏色進行判斷，好的奶粉顏色是呈現乳白色或乳黃色的，色澤比較均勻，有光澤，而劣質奶粉是呈現焦黃色、灰白色或是其他深色。

2、從奶粉的氣味進行判斷，好的奶粉都會帶有略為甜的奶味，奶粉入口細膩，全脂脫脂奶粉的味道則比較淡一點。

3、從奶粉的組織進行判斷，好的奶粉用手捏時，會感覺柔軟鬆散，奶粉乾燥、顆粒均與，沒有凝塊或是結團的現象。如果是罐裝奶粉，搖晃之後會沙沙響，打開後罐子底部不會粘連奶粉。

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羊奶功效作用大

羊奶或鮮羊奶味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。

羊奶營養分析：羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

2. 純羊奶粉如何能區別出來真假

最簡單的方法就是看配料表，若有「濃縮羊乳清蛋白、脫脂羊奶粉、脫鹽羊乳清粉」等字樣，就證明羊奶粉是100%的純羊乳蛋白羊奶粉。反之，含糊其辭的說明，沒有特別註明來自羊奶還是牛奶，就極有可能是或者摻雜了牛奶提取出來的牛乳清，在選擇時就要謹慎了。

3. 去什麼地方檢測羊奶真假

中化所食品檢測實驗室提供羊奶粉檢測項目，按照羊奶粉檢測標准進行實驗。

方法一，把在市面上買到的羊奶拿回家放入鍋中煮沸，冷卻後看是否有奶油（奶粉沖的就不會有奶油）沒有奶油就不是真的鮮奶

方法二，（此方法只能看出哪家品牌加的水比較少）（在這說明羊奶加工或是高溫消毒必須要加水的，不然就煮幹了，加的是蒸發的那部分水）幾個牌子的羊奶分別到在幾個小的塑料杯中，至於空氣中，10天之後看哪家脫出的水多，（放在空氣中就會脫水，分離，變質，奶和水會分開）拖得水越少就越純

方法三，查看外包裝是否含鈣（含鈣也不一定是鮮奶，不含鈣的肯定不是鮮奶，可用方法一鑒別）以下是市面上常見的羊奶，喝牛奶包裝盒的比較。最原始的也是最好的，方法一看有沒奶油最能說明是否是真的鮮奶。

4. 怎樣識別羊奶兌水

羊奶兌水鑒別方法：1.可以將羊奶放入微波爐中加熱。觀察煮沸的時間，如果煮沸的時間比較長的話，就證明牛奶中加了水。2.觀察羊奶的顏色和狀態。正常情況下，羊奶的顏色是偏乳黃色的，而且羊奶的粘稠度適中。假貨羊奶的顏色要偏白一些的，奶會比較稀一些。3.稱一下重量，兌了水的羊奶比正品羊奶重一些。