化學方法鑒別苯酚過程

A. 用化學方法鑒別 :苯酚、甲苯、苯乙炔、苯乙烯

向四種溶液中都加入溴水，生成沉澱的是苯酚（三溴苯酚，白色沉澱），褪色的為苯乙炔和苯乙烯，不褪色的是甲苯。然後取出等量的苯乙炔和苯乙烯，向其中緩慢加入溴水，當溴水加入到一定量的時候，最先不褪色的是苯乙烯，剩下的是苯乙炔。

加溴水。甲苯、苯不能使溴水褪色。苯乙烯和苯乙炔可以是溴水褪色。不能使溴水褪色的兩種液體，分別與高錳酸鉀溶液反應。甲苯可以同高錳酸鉀反應生成苯甲酸，使高錳酸鉀溶液褪色。苯不能使高錳酸鉀溶液褪色。

(1)化學方法鑒別苯酚過程擴展閱讀：

苯酚屬於酚類物質，有弱酸性，能與鹼反應：

PhOH+NaOH→PhONa+H2O

苯酚Ka=1.28×10-10，酸性介於碳酸兩級電離之間，因此苯酚不能與NaHCO3等弱鹼反應：

PhOˉ+CO2+H2O→PhOH+HCO3ˉ

此反應現象：二氧化碳通入後，溶液中出現白色混濁。

原因：苯酚因溶解度小而析出。

B. 怎樣用化學方法鑒別乙醇、甘油和苯酚

分別加入氯化鐵溶液，顯紫色的為苯酚。
方程式：FeCl3 + 6 C6H5OH = H3[Fe(C6H5O)6] + 3 HCl

加入氫氧化銅，顯特殊深藍色的是甘油。

方程式：HOCH2CHOHCH2OH+Cu(OH)2→（加熱）(OCH2CH(OH)-CHO)Cu（甘油銅）+2H2O
深藍色就是由甘油銅顯示的。
與氯化鐵和氫氧化銅均沒有反應的是乙醇。
甘油：甘油就是丙三醇，丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。
其他有機物的鑒定方法：
澱粉：碘液變藍色
苯酚：氯化鐵顯色反應
葡萄糖：班氏試劑，磚紅色沉澱
甘油：加入氫氧化銅（硫酸銅加氫氧化鈉溶液生成），生成甘油銅，深藍色。
甲醛：硝酸銀加氨水到沉澱剛消失，與甲醛有銀鏡反應；也可以使得高錳酸鉀褪色

C. 如何用化學方法鑒別：苯，甲苯，苯酚

分別加入FeCl3，出現藍紫色Fe(C6H5O)6]3-沉澱的為苯酚。苯，甲苯沒有現象，再分別加入紫色的酸性KMnO4溶液，溶液紫色褪去的是甲苯。甲苯被氧化為苯甲酸，高錳酸鉀被還原成無色Mn2+，而顏色不變的是苯。

試劑：酸性高錳酸鉀溶液

原理：能使酸性高錳酸鉀褪色的為甲苯，否則為苯

解釋：若苯環支鏈上的α碳（連接苯環的碳）上有h，則該支鏈能被酸性高錳酸鉀氧化成羧基（-cooh），如甲苯能被酸性高錳酸鉀氧化成苯甲酸。苯不與酸性高錳酸鉀反應。

(3)化學方法鑒別苯酚過程擴展閱讀：

苯酚分子由一個羥基直接連在苯環上構成。由於苯環的穩定性，這樣的結構幾乎不會轉化為酮式結構。

苯酚共振結構如右上圖。酚羥基的氧原子採用sp2雜化，提供一對孤電子與苯環的6個碳原子共同形成離域鍵。大π鍵加強了烯醇的酸性，羥基的推電子效應又加強了O-H鍵的極性，因此苯酚中羥基的氫可以電離出來。