做小餅干最簡單的方法無黃油

❶ 沒有黃油怎樣做餅乾的做法大全

無黃油的美味餅干

主料

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  烹飪技巧

  打麵粉時開始會出現小疙瘩，用力打一打就會消失了，然後再繼續加
  
  烤制時不要超過二十分鍾，會焦
  
  烤時要多去看看，等顏色差不多就可以吃了

❷ 牛奶餅干無黃油懶人做法

用料

低筋麵粉 250g

橄欖油 40g

牛奶 50g

白砂糖 40g

雞蛋 1個

無鋁泡打粉 2g

食鹽 1g

牛奶餅干(無黃油低糖版)的做法

• 盆中倒入橄欖油，加白砂糖後用電動打蛋器低速攪拌均勻。

• 打入一個雞蛋，用電動打蛋器低速打發至變得濃稠有紋路。然後加入牛奶繼續打5分鍾。

• 篩入泡打粉和低筋麵粉，用硅膠刮刀攪拌幾下再篩入食鹽，攪拌均勻。

• 把粉團揉均勻光滑，用擀麵杖擀成0.3厘米的面片，此時可先把烤箱150度上下火預熱5分鍾。然後用餅干模子把面片印出可愛的形狀，放到墊好油紙的烤盤上，入烤箱上層上下火150度20分鍾。