㈠ ____反應可以用於定性、定量鑒定氨基酸。
茚三酮反應。
茚三酮反應是一種化學反應,是指在加熱條件及弱酸環境下,氨基酸或肽與茚三酮作用生成有特殊顏色(大多數氨基酸作用生成藍紫色物質,天冬氨酸作用生成棕色物質,與脯氨酸或羥脯氨酸作用生成黃色物質)的化合物及相應的醛和二氧化碳的反應。該方法被廣泛應用於食品、臨床診斷等領域中氨基酸和蛋白質的定性或定量檢測。
氨基酸的α-NH2所引起的反應。α-氨基酸與水合茚三酮一起在水溶液中加熱,可發生反應生成藍紫色物質。首先是氨基酸被氧化分解,放出氨和二氧化碳,氨基酸生成醛,水合茚三酮則生成還原型茚三酮。在弱酸性溶液中,還原型茚三酮、氨和另一分子茚三酮反應,縮合生成藍紫色物質。 所有氨基酸及具有游離α-氨基的肽都產生藍紫色,但脯氨酸和羥脯氨酸與茚三酮反應產生黃色物質,因其α-氨基被取代,所以產生不同的衍生物。此反應十分靈敏,根據反應所生成的藍紫色的深淺,在570nm波長下進行比色就可測定樣品中氨基酸的含量。也可在分離氨基酸時作為顯色劑定性、定量地測定氨基酸。
此反應十分靈敏,根據反應所生成的藍紫色的深淺,用分光光度計在570nm波長下進行比色就可測定樣品中氨基酸的含量(在一定濃度范圍內,顯色溶液的吸光率與氨基酸的含量成正比),也可以在分離氨基酸時作為顯色劑對氨基酸進行定性或定量分析。在法醫學上,使用茚三酮反應可採集嫌疑犯在犯罪現場留下來的指紋。因為手汗中含有多種氨基酸,遇茚三酮後起顯色反應。
㈡ 對樣品定性鑒別的一般方法
只要看具體的狀況,一般情況下的話就要根據具體的樣品的一些特性來進行,只有這樣的話才可以達到一個不錯的效果。
㈢ 定性指標用什麼方法分析
定性分析與定量分析應該是統一的,相互補充的;; 定性分析是定量分析的基本前提,沒有定性的定量是一種盲目的、毫無價值的定量;; 定量分析使之定性更加科學、准確,它可以促使定性分析得出廣泛而深入的結論
定量分析是依據統計數據,建立數學模型,並用數學模型計算出分析對象的各項指標及其數值的一種方法。定性分析則是主要憑分析者的直覺、經驗,憑分析對象過去和現在的延續狀況及最新的信息資料,對分析對象的性質、特點、發展變化規律作出判斷的一種方法。相比而言,前一種方法更加科學,但需要較高深的數學知識,而後一種方法雖然較為粗糙,但在數據資料不夠充分或分析者數學基礎較為薄弱時比較適用,更適合於一般的投資者與經濟工作者。因此,本章以後幾節所做的分析基本上以定性分析為主。但是必須指出,兩種分析方法對數學知識的要求雖然有高有低,但並不能就此把定性分析與定量分析截然劃分開來。事實上,現代定性分析方法同樣要採用數學工具進行計算,而定量分析則必須建立在定性預測基礎上,二者相輔相成,定性是定量的依據,定量是定性的具體化,二者結合起來靈活運用才能取得最佳效果。
不同的分析方法各有其不同的特點與性能,但是都具有一個共同之處,即它們一般都是通過比較對照來分析問題和說明問題的。正是通過對各種指標的比較或不同時期同一指標的對照才反映出數量的多少、質量的優劣、效率的高低、消耗的大小、發展速度的快慢等等,才能為作鑒別、下判斷提供確鑿有據的信息。
㈣ 常用的理化鑒別定性分析方法是什麼 3種
包括:化學分析法、發射光譜法、質譜分析法。
㈤ 色譜分析中,對色譜峰進行定性的方法有哪些
色譜分析主要是用於定量分析的一種方法,而不進行定性分析的,定性分析並不是色譜的強項。
但是如果非要定性分析,那隻能用對比法。即:同一系統同一條件下,一個未知樣品的出峰時間和已經物的出峰時間一致,那麼可以粗略判定是同一種物質,這個未知樣品就是已知物。
㈥ 通常如何鑒別羰基
羰基的鑒別方法:
1、次碘酸法。
鑒定原理:凡具有羰基基團或其他易被氧化成為這種基團的結構的化合物,均能與次碘酸鈉作用,生成碘仿,此反應可用於定性鑒別羰基。
2、二硝基苯肼法。
鑒定原理:醛、酮能與二硝基苯肼反應,生成二硝基苯腙的沉澱,此反應可用來鑒別羰基化合物。
3、無色品紅試劑法。
鑒定原理:醛可以與無色品紅試劑作用,使溶液由無色變為紫紅色,這個反應很靈敏,是醛特有的檢驗方法。
㈦ 用化學方法鑒別苯甲酸、苄醇、苯酚
先取少量三種物質分別放入三支試管中,各加入NaHCO3溶液,產生氣泡的是苯甲酸,其餘兩種是苯酚、苄醇,然後向剩餘兩種物質分別加入FeCl3,產生有顏色絡合物的是苯酚,剩下的就是苄醇。
碳酸氫鈉和苯甲酸反應方程式為:C₆H₅COOH+NaHCO₃=C₆H₅COONa+H₂O+CO₂↑
苯酚與氯化鐵的顯色反應用於苯酚的定性鑒定,其反應原理是:FeCl₃+6C₆H₅OH===H₃[Fe(C₆H₅O)₆]+3HCl,苯酚負離子和三價鐵形成配合物。
(7)用於定性鑒別的表示方法擴展閱讀
苯酚可吸收空氣中水分並液化,有特殊臭味,極稀的溶液有甜味,腐蝕性極強。化學反應能力強,與醛、酮反應生成酚醛樹脂、雙酚A,與醋酐;水楊酸反應生成醋酸苯酯、水楊酸酯。還可進行鹵代、加氫、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反應。
苯酚在通常溫度下是固體,與鈉不能順利發生反應,如果採用加熱熔化苯酚,再加入金屬鈉的方法進行實驗,苯酚易被還原,在加熱時苯酚顏色發生變化而影響實驗效果。
在一支試管中加入2-3毫升無水乙醚,取黃豆粒大小的一塊金屬鈉,用濾紙吸干表面的煤油,放入乙醚中,可以看到鈉不與乙醚發生反應。然後再向試管中加入少量苯酚,振盪,這時可觀察到鈉在試管中迅速反應,產生大量氣體。
這一實驗的原理是苯酚溶解在乙醚中,使苯酚與鈉的反應得以順利進行。
㈧ 儀器分析方法中能用於定性分析的方法有哪些定性依據分別是什麼
定性的分析方法有很多啊,比如液相色譜分析,是根據物質在色譜柱上的保留時間和在紫外可見光的吸收光譜進行定性,氣質聯用儀是根據物質在色譜柱的保留時間和特徵離子碎片進行定性分析,紅外光譜分析是根據不同物質的化學鍵和官能團的振動吸收頻率來定性的,ICP光譜是根據原子的特徵發射光譜進行定性的。