『壹』 做布丁最簡單的方法是什麼
簡單布丁
材料:
1、純牛奶
2、旺仔QQ糖(自己喜歡的味道)
做法:
1、把純牛奶倒的鍋裡面(根據自己情況而定),加熱,然後倒入一袋QQ糖,繼續加熱,同時不斷的攪拌,直到QQ糖容化為止;
2、把熔化了的QQ糖牛奶倒入杯子里,最好是透明的玻璃杯,熔化了的QQ糖牛奶涼後放入冰箱,冷凍;
3 結凍後就OK了!! (大約3——4小時左右)
『貳』 如何自製布丁
布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好,布丁也是果凍的一種。掌握了以下幾種布丁的做法,再舉一反三,就能夠做出更多不同口味的布丁哦~
材料
芒果,布丁粉,冰糖,水
做法
1、芒果去皮去核,切成小丁。
2、取4/5的芒果丁裝入料理機中,加入250ML純凈水,攪打成果泥汁。
3、奶鍋中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,攪拌至冰糖溶化。
4、奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉,轉小火,攪拌均勻小火煮1-2分鍾後關火。
5、將煮好的布丁液過濾一遍。
6、然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中,攪拌均勻。
7、倒入布丁模具中,待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上,凝固後即可取出食。
『叄』 布丁簡單做法
【布丁】
食材:100g牛奶、1個雞蛋、15g白糖。做法步驟:
1、將牛奶倒入鍋中,加入白糖,熬煮至白糖融化,鑒別白糖融化的小技巧,用鍋鏟鏟一下,如果有沙沙的聲音就說明沒化,沒有聲音則是已經化好了。
小貼士:
煮的時候鍋蓋可以留個縫,不要蓋得太嚴實,防止鍋內的溫度太高,蒸出來的布丁有起孔,不好看。
這樣做布丁非常的簡單,有著濃濃的蛋奶香,營養美味,做好的布丁可以加點果汁豐富口味,喜歡的朋友們可以試試哦。
『肆』 怎麼做布丁最簡單,qq糖
布丁做法一,簡易自製布丁
材料
QQ糖兩包,伊利純牛奶250ml
做法
1、將QQ糖放到碗里,開水倒至一半,放到微波爐里加熱1分鍾。
2、將牛奶倒入放QQ糖的碗里,邊放邊攪拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各種形狀的,可以用湯勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。
做法二,牛奶布丁
材料
雞蛋,牛奶,糖
做法
1、首先雞蛋攪拌好,然後把牛奶煮熱,放涼。
2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。
3、跟著拿出去蒸5-10分鍾左右,就好像蒸水蛋那樣。
4、蒸好以後馬上吃也OK,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調,可以加上酸酸得果醬吃,也可以切小塊配水果,還可以配麵包等等。。
做法三,雞蛋布丁
材料
雞蛋1個,牛奶適量(可以用未來星兒童牛奶,這樣比較甜),4勺糖
做法
1、把牛奶和糖混合攪拌,接著放入微波爐加熱2分鍾。
2、雞蛋打好,和加熱好的牛奶混合攪拌。
3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱,在熱的時候,要看看布丁成型了沒有,可以拿出來看。
4、等到布丁成型了,放溫或涼就可以吃了,還可以放冰箱冰凍。
做法四,焦糖布丁
材料
純牛奶,QQ糖(味道隨意),砂糖,蛋黃1個
做法
1、製作焦糖:在鍋里倒入一點兒水,放入砂糖,不停攪拌,等到它成琥珀色時就關火(顏色過深會苦)
2、把焦糖倒入模具里冷藏一下。
3、把純牛奶、打好的蛋黃、QQ糖全都放入鍋里,開火,不停攪拌,等到QQ糖溶化(牛奶不可沸騰!)
4、把模具取出來,倒入剛剛製作好的牛奶,等涼了就放入冰箱里,隔天拿出來,把布丁從模具中取出來(可用牙簽),布丁就成了照片上的樣子。^o^焦糖甜甜的,配上香滑順口的布丁,美味極了!值得一看!
『伍』 布丁難不難做,有什麼比較簡單的做法
布丁粉做焦糖布丁
注意以上的材料只能做4小瓶,應該夠一家人享用了,這款簡單的焦糖布丁雖然用了布丁粉,並沒有用烤箱,只要一煮就好了。
『陸』 簡單布丁的做法
咖啡牛奶布丁
用料:牛奶150克、速溶咖啡1袋、淡奶油90克、細砂糖20克、吉利丁粉6g、冷水24g
咖啡牛奶布丁的做法
1、吉利丁粉里放24g冷水,攪拌溶解,放一邊備用。
2、將牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入鍋中,攪拌均勻,小火煮至糖溶解就離火。稍稍放涼將步驟一的吉利丁溶液加入攪拌溶解。然後將溶液倒入布丁瓶中。
3、將布丁瓶放在冰水中加速冷卻,然後蓋上蓋子放入冰箱冷藏。
4、3小時以後應該就好了~不行就在冷藏會~
『柒』 怎樣做布丁最簡單最好吃
牛奶布丁的做法一
材料:1袋熟的200ml的牛奶(根據自己的喜好,放多少都可以),1個生雞蛋,半勺糖。
做法:
1、首先雞蛋打散攪拌好。
2、倒入牛奶,一邊把牛奶倒進雞蛋裡面,一邊快速攪拌,要完全融合為止,再加糖調味。
3、放到熱菜的鍋里,蒸10-15分鍾左右,就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。
4、蒸好以後馬上吃也可以,冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調,可以切小塊配水果,還可以配麵包等等。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的,在蒸了10分鍾後放進去。蒸好後如果裡面有很多未凝固的牛奶,請再蒸5分鍾。
牛奶布丁的做法二
材料:燕麥片60公克,鮮奶500公克,全蛋4個,細砂糖100公克,葡萄乾適量。
做法:
1、先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥片中拌勻備用。
2、將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。
3、將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿?),蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鍾即可。
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牛奶布丁的做法三
材料:牛奶,草莓,QQ糖,蜂蜜,葡萄乾。
做法:
1、首先把一包牛奶放入容器,放一點糖。微波爐1-2分鍾。也可以用奶鍋燒開。
2、放入大概1-2包QQ小包裝`~我用的是一包感覺不太夠。微波加熱20秒~取出攪拌之,讓QQ糖融化。
3、然後把做好的布丁液室溫冷卻。
4、然後封上保鮮膜,蓋上蓋子放到冰箱冷藏~注意不要傳味個人感覺整個過程要3小時以上,在2小時左右時,可以插入草莓、葡萄乾,然後繼續冷藏。
5、取出,泠上蜂蜜就可以了。
牛奶布丁的做法四
材料:4人份:伊利營養舒化奶半盒(125毫升,可以是全脂也可以用低脂做),雞蛋2隻(中型),新奇士橙子2隻(因為個大,皮厚適合做碗),糖。
做法:
1、將橙子一切為二,把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉,但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。
2、如果有閑情,將橙子碗稍微修飾一下,可以作為容器用。
3、將舒化奶倒入一隻碗中。
4、將雞蛋也磕入碗中,攪散蛋液,讓蛋液與舒化奶充分融合。
5、然後加入適量糖攪拌勻。
6、將步驟(5)拌好的蛋液過篩,倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩,蒸出來才會平滑。
7、將橙子肉撕成最小的小粒粒,輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中,輕輕攪拌均勻。
8、將蒸鍋用中火煮開後,把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋,用中火蒸約20分鍾。
9、蒸好後,蓋著鍋蓋稍微燜5分鍾就可以了。
小訣竅
這道甜食可以熱吃,也可以放入冰箱里冷藏當作冷食吃。