幼兒園做美食簡單的方法

① 幼兒園營養餐食譜大全及做法

兒童營養餐食譜有八寶蓮子羹、紫薯薏仁營養粥、蜜豆酸奶、口蘑蛋黃泥、酸奶紅薯泥、包菜肉糜卷、蒸梨汁肉丸、美味南瓜餅等。

一、八寶蓮子羹

原料：蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、紅腰豆、葡萄乾、冰糖

做法：

1、所有材料除萄葡干之後洗凈浸泡4小時或更久。

2、將浸泡後的食材倒入鍋中煮至食材開花，倒入洗凈的葡萄乾，並攪散煮上5分鍾。可依個人口味調入冰糖，關火即可。

二、紫薯薏仁營養粥

原料：薏仁米、蓮子、紫薯、大米

做法：

1、前天晚上將薏仁米用水泡著，泡一宿。也可以順便泡一些蓮子，也很好吃。

2、紫薯切丁與前天晚上泡好的薏仁米、蓮子再加入大米一起煮熟即可。

三、蜜豆酸奶

原料：紅豆、酸奶、白糖

做法：

1、紅豆用清水浸泡4小時。

2、加沒過豆子的水，大火煮沸後，換水繼續煮沸後保持小火燜煮約30分鍾。

3、加入白糖攪拌，繼續燜煮至水干，豆子開花為止，放涼後拌入酸奶中食用即可。

四、口蘑蛋黃泥

原料：雞蛋、口蘑

做法：

1、雞蛋煮熟;口蘑洗凈煮熟。

2、剝去蛋清，把蛋黃壓成碎;熟口蘑剁碎。

3、蛋黃加入口蘑泥中一起攪拌勻即可。

五、酸奶紅薯泥

原料：紅薯、酸奶

做法：

1、紅薯洗凈去皮切成小塊，上鍋蒸熟，搗成紅薯泥。

2、在紅薯泥上淋上酸奶即可。

六、包菜肉糜卷

原料：包菜、肉餡、蛋清、料酒、澱粉、鹽、生抽

做法：美食天下菜譜大全

1、肉糜加料酒、澱粉、蛋清拌勻後攪拌上勁;包菜滾水中加少量鹽和油焯15秒，撈出瀝水備用。

2、取一片包菜，放入適量肉糜卷好，擺放在盤子里，放入蒸鍋蒸8分鍾左右。

3、蒸菜時的湯汁倒入炒鍋，倒入生抽和小半碗水澱粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。

七、蒸梨汁肉丸

原料：梨、豬肉餡、胡蘿卜、薑末、料酒、醬油、澱粉、糖、鹽

做法：

1、梨、胡蘿卜洗凈去皮切成小細丁、豬肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、澱粉、醬油、糖、鹽攪拌上勁。

2、取適量大小的肉餡搓成肉丸，放在盤中，大火蒸10分鍾左右即可。

八、美味南瓜餅

原料：南瓜、糯米粉、紅豆、麵包糠、白糖

做法：

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鍾打熟。

2、打熟的南瓜放涼後按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜面團。

3、把面團滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅，紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團子裝，再按成小餅狀。

4、做好的南瓜餅坯，放入麵包糠中，使其粘滿麵包糠;鍋中適量油燒熱，中小火煎至兩面金黃即可。

九、雞絲青菜面片湯

原料：混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒

做法：

1、餛飩皮改刀切小片;青菜洗凈切小段;雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟，放涼後撕成雞絲。

2、鍋中適量清水燒開，放入面片。再次煮開，加入鹽，攪勻;依次加入青菜、雞絲，用勺子推散，煮至青菜變軟即可。

十、冬瓜金針菇湯

原料：冬瓜200克、金針菇80克、家樂濃湯寶(雞湯口味)1塊、水750毫升

做法：

1、冬瓜削皮切片，金針菇洗凈。

2、鍋中放入三碗水(750毫升)，煮沸後加入一個老母雞湯口味濃湯寶，加入冬瓜、金針菇，約15分鍾煮熟後即可。

② 簡單兒童麵食的花樣做法

在生活中有很多媽媽再給寶寶添加輔食的時候都會比較犯愁，因為寶寶喝慣了母乳換奶粉的味道，他們就不喜歡吃輔食，但不給寶寶吃輔食又不能吃，寶寶得到充足的營養，所以一些媽媽再給寶寶做輔食的過程中就會做出可愛的形狀，那寶寶看起來有吸引力，那麼適合寶寶吃的麵食都有哪些花樣呢？

花樣麵食

1、玫瑰花饅頭：（有時在幾個麵皮間抹點油，加點鹽，花椒面什麼的，像花捲的味道，也好分層）

2、豬蹄卷：（肉餡越細越好，也可用雞肉。）
3、全部完成，來個集體照吧，稍醒一會就可以，然後上鍋蒸10到15分鍾就好了，關火後不要馬上開鍋蓋，那們饅會回縮的，等兩分鍾再開蓋，再配碗蛤蜊冬瓜湯，美味。
（一）家常
餅
原料：麵粉1000克，花生油150克，鹽10克，溫水350克。
工藝流程：溫水和面-----搓條-----下擠（餳10多分鍾）-----成型-----成熟。
特點：層次清晰，色澤金黃，松而不散，柔韌松香。
注意：折疊時層次要均勻，擀製成型用力要適當，成熟時火侯要適當，餅坯翻轉時要
（二）廣式蔬菜餅
原料：麵粉500克，素火腿腸一根，蔬菜少許，鹽適量，泡打粉5克，酵母8克。
工藝流程：溫水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。
特點：外焦里嫩，口感香郁，麥香味濃。
注意：烙餅時一定要面朝下。
（三）四喜蒸餃
原料：麵粉200克，素火腿腸25克，素肉餡250克，
素蛋黃一個，木耳25克，西蘭花25克。
工藝流程：和面（湯面）－－－下擠－－－制皮－－－上餡－－－成型－－－成熟。
特點：色香味俱全，營養豐富，啟發食慾。
餡料：醬油，主要是香油（千萬不能放水），花椒面，鹽，高鮮味素。
注意：一斤面放250克水，水開之後上屜蒸，蒸十分鍾即可，
開水和面，一斤面出二十個面劑。
（四）餡餅的製做
原料：麵粉500克，溫水350克，素肉餡料300克，菜料500克，醬油25克，
精鹽10克，姜沫10克，素磨菇精5克，花椒水適量，芝麻油15克。
工藝流程：溫水和面－－－拉劑－－－上餡－－－成型－－－成熟。
持點：外焦里嫩，味道鮮美。
注意：溫水合面之後餳二個小時以上。

③ 適合帶幼兒園分享的自製美食

1.壽司，飯團類的，這個外面有海苔，裡面放蟹棒，肉鬆或者別的食材，小朋友沒有會拒絕的。
2.餅干類，家裡有烤箱的話，可以烤一些蛋撻，小餅干類的。
3.小饅頭，會蒸饅頭的媽媽可以做一些小動物造型的饅頭，裡面放上黑芝麻餡或者一個鹹蛋黃。好看又美味。
4.椒鹽小排骨，排骨最好選肋排，切的時候大一點，方便小朋友拿，這個菜味道好，而且小朋友基本上都會選擇吃。
5.春卷，讓不喜歡吃胡蘿卜的小朋友無法拒絕，一口吃掉一個春天。

④ 幼兒園美食節蛋炒飯怎麼炒

主料：大米飯一碗，雞蛋兩個。

配料：油、鹽、蔥花、花椒面等。

做法：先將雞蛋兩個打好攪均，放入油鍋里炒熟，然後放入大米飯混合炒。米飯熱透後放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許，然後就可以出鍋了。

把鍋燒熱後再倒入油，以免炒飯時粘鍋。

⑤ 幼兒園適合小朋友做的美食

壽司
材料：
米飯，菠蘿，胡蘿卜，鮮蝦，雞蛋，番茄沙司，火腿腸
步驟：
一、我們先把菠菜清洗干凈之後，找一個干凈的鍋，把裡面倒上水，等水開了之後把菠菜放進去焯水，焯水之後再把菠菜過一次涼水，然後放到菜板上，用菜刀把它剁成末，這樣菠菜就處理好了，我們順便把胡蘿卜清洗干凈，切成小丁，找一個盤子，把它們兩個都收進去。
二、順便我們再把火腿腸切成丁找一個小碗把它放進去。
三、我們再把蝦處理一下，用水把它清洗干凈，去頭去殼，在用細針把蝦線挑出來，找一個干凈的小碗把蝦放進去，再把碗里倒上料酒鹽腌制上二十分鍾左右，這樣處理可以除去蝦的腥味。

四、我們把米淘洗三次，然後把它放進電飯煲里倒上水，水要漫過米兩厘米左右，蓋上鍋蓋開始蒸就可以了，你要是時間緊迫的話，可以先把米飯蒸上，這樣就會節省很多的時間。

五、找一個干凈的平底鍋，把裡面倒上油，等又熱了之後，我們把雞蛋倒進去，轉動鍋，這個時候我們要做雞蛋餅，所以說要用小火，等到雞蛋餅成型的時候我們關火就可以了。

六、所有的材料都處理好了，我們把做做壽司的模具竹簽鋪好，之後再把竹簽上面鋪上一層海苔，再把上面鋪上一層米飯，再把菠菜末，胡蘿卜丁都放進去，然後再把上面鋪上一層雞蛋卷，再把它捲起來，放到蒸鍋里蒸上十分鍾左右就好了。
七、我們在這個時間處理一下蝦，找一個鍋，把裡面倒上油，等油熱了之後，把蝦放到裡面爆香，等下變色的時候，再炒上三分鍾關火把它盛出來就可以了。
八、這個時候蒸的米飯差不多熟了，我們把它取出來，切成塊兒，擺到盤子里，再把蝦仁放到上面，這道早餐壽司就做好了，營養非常的豐富，做法也是很簡單，我相信你家孩子一定會喜歡吃的。

⑥ 幼兒園小朋友自己動手能做什麼食物啊

幼兒園小朋友可以自己動手做冰皮月餅、蔬菜沙拉、餃子、包子、手抓飯、小蛋糕等等。

1、如果孩子喜歡下棋，那麼可以用奶油蛋糕製作成棋盤，藉助黑白巧克力做成棋子，並畫出分割線。這樣的美食帶去幼兒園會給其他小朋友帶來很好的食慾，同時也可以體現出寶寶的高智商與極高的動手能力。

2、手抓飯：將孩子們喜歡吃的玉米粒、松仁、火腿丁、胡蘿卜丁事先加工成熟，米飯煮熟，盛放在不同的容器里，由孩子們自行搭配，揉成小飯團也行。

3、蔬菜（水果）沙拉：將多式蔬菜、水果（能生吃的須洗凈，不能生吃的須焯水）切成適當的小塊或小條，不同容器里放入各式沙拉醬，由孩子們自行搭配。

⑦ 關於美食製作，有什麼小孩子可以做的美食嗎

每天保證花卉品種、品種、數量的原則是每天吃10種左右的蔬菜、水果，種類的數量可以少一些，以達到營養平衡，有利於健康生長發育，提供所需的能量。要為寶寶創造一個溫暖舒適的喂養環境；把他們不喜歡的食物蒸成可愛的老鼠或兔子給他們吃，以最大限度地提高他們對食物的興趣；首先，孩子要了解自己的飲食習慣，幫助孩子養成良好的飲食習慣，家長要知道孩子應該吃什麼、吃多少，不同性別、年齡、活動量的孩子需要的總熱量不同。他們需要一個個性化的飲食，以避免需求或多少。

⑧ 適合帶去幼兒園的美食

建議1：豆沙春卷。

去超市購買豆沙春卷，不用化凍，不需要放油，直接放在餅鐺里小火煎熟。非常好操作，簡單，方便，孩子們都愛吃。

建議2：餛飩皮香蕉派

材料：餛飩皮，香蕉。准備熟香蕉2根，超市購買餛飩皮一疊。香蕉切碎後，半勺香蕉糊糊倒在餛飩皮中間，對折，再對折，形成一個派的樣子。放在餅鐺里煎熟。比豆沙春卷略微增加了一些難度。

上面兩種都不用炸，炸的方式太油膩，孩子吃了容易鬧肚子。這兩種都是主食。

建議3：水果串。

購買一些草莓，藍莓，葡萄等水果洗干凈。然後自己造型插在牙簽上。放在飯盒裡放好。一個個水果串一定是非常受小朋友歡迎的。

建議4：玉米

購買新鮮玉米，煮熟，然後切成一段段，放在飯盒裡帶著。小朋友啃著非常方便。

建議5：雞肉卷餅。

材料：荷葉餅、黃瓜、雞胸肉。購買一些餅皮，可以是荷葉餅。超市有賣的。購買一些雞胸肉，用鹽、料酒、五香粉等腌制2個小時。隨後將雞胸肉放在平底鍋或者餅鐺里煎熟。將雞胸肉切成條。黃瓜切條。在餅皮里鋪上生菜葉，放黃瓜條，雞胸肉條，包裹好。這樣一份簡單健康又美味的雞胸肉卷餅就做好了。是不是非常簡單？

⑨ 適合幼兒園小朋友做的吃的

一、幼兒園一日三餐營養食譜
兒童營養食譜之早餐篇

1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質含量極其高，可維持身體細胞的生長發育，修復受損細胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

2、全麥麵包。兒童應該多吃些麵食，攝取豐富的碳水化合物，補充能量、體力。全麥麵包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進消化，緩解小兒便秘問題。

兒童營養食譜之午餐篇

1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進兒童皮膚微循環，預防皮膚性疾病，並且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質、微量元素等營養，是不錯的午餐食譜。

2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內細胞異變，保持兒童身體發育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

兒童營養食譜之晚餐篇

1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質、蛋白質、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養睛，護肝護脾的作用，適量給兒童准備薺菜炒肉這道營養菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。

二、幼兒園冬季飲食知識大全
保持膳食平衡

眾所周知，無論何時，兒童最好的膳食是平衡膳食。

平衡膳食是指能維持兒童健康並滿足正常生長發育營養需要的膳食。平衡膳食包括六大營養素：碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水。除了母乳外沒有一種天然食物能同時提供人體需要的全部符合比例的營養素。

不過，各種食物所提供的營養成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是熱能的主要來源，因此谷類食品應是主食;魚、肉、蛋、禽類主要 提供優質蛋白質、維生素A和鐵、鋅等礦物質;豆和奶類提供蛋白質和鈣;蔬菜水果能提供維生素C膳食纖維和鉀、鈉、鎂等礦物質;堅果類和食用油類提供脂肪和 維生素E等。因此食物要多樣化，才能做到營養均衡。

冬季飲食忌宜

均衡營養是要膳食中所供給的營養素與身體的需要保持平衡。因此各類食物要搭配，不挑食，不偏食才能滿足身體對各種營養素的需要，才能營養平衡。

那麼兒童在冬天該怎麼吃才能達到營養平衡呢?

首先，因為兒童在冬天熱量消耗大，因此飲食量要適當增加以滿足對機體熱能的需要。但是家長們又容易誤認為飲食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，這是不正確的，無論任何季節都應為兒童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物，不僅對機體無益，還會增加機體的負擔。

其次，不要隨便給孩子進補。廣東人喜歡吃，更「會吃」，很多人會抓住這個不長的冬季來進補。但是孩子可以進補嗎?我們認為兒童不宜進補。因為兒童正處於生長發育旺盛的階段，陽氣本身就盛，不適當的進服補葯，不但起不到保健作用反而會對身體造成損害。

第三，需要注意維生素的補充。冬天氣溫低，小朋友戶外活動減少，接受太陽照射的時間也隨之減少，容易出現維生素D缺乏，因此家長們可以在兒童的膳食 中增加一些富含維生素D的食物如動物肝臟等，4~6歲的兒童應每周補充肝類20～50g。由於熱量攝入的增加，維生素B1、B2的代謝也明顯增加，還有維 生素C、維生素A可增加人的耐寒能力和對寒冷的適應能力。在冬季也應合理補充。家長們可給兒童吃富含維生素的食物。

三、幼兒園的日常食譜
1.綠豆地瓜湯

材料：綠豆20克，地瓜(紅薯)50克，白糖少許

做法：綠豆洗凈後，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然後轉小火燜煮;將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調中火一起煮10分鍾左右，喝時酌情加白糖即可。

功效：地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。

2.糙米漿牛奶

材料：糙米30克，牛奶100克

做法：糙米洗凈泡1小時，加入攪拌機打成漿後和牛奶混合，上鍋用小火煮開後，再略煮2分鍾，即可。

功效：糙米的粗纖維和鐵含量非常豐富，比經過細致處理的精米營養更全面一些，混入牛奶後，又添加了鈣質和優質蛋白，能給寶寶提供的營養就更多了。

3.蘿卜魚丸湯

材料：青蘿卜、胡蘿卜各50克，魚丸20克，芹菜1根，鹽、香油各少許

做法：蘿卜都去皮，洗凈，切小塊;芹菜洗凈，切碎末;鍋內加水煮開後，放入胡蘿卜和青蘿卜塊煮透，然後加入魚丸煮熟，撒上芹菜末和鹽，略煮1分鍾，滴入香油，即可。

功效：青蘿卜和胡蘿卜都含有豐富的維生素以及鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，很適合讓寶寶經常吃;魚丸中含有大量的B族維生素，對寶寶也很好。

四、兒童健康飲食有哪些原則
1、養成良好的飲食習慣、不挑食、不偏食，保持飲食均衡、多樣化。首先大人要給孩子做出榜樣。要記住食物沒有好壞之分，每種食物有每種食物的營養，兒童生長發育都需要。

2、食物要新鮮、自然、健康，以家庭烹制的飯菜最好，少吃商場的成品食物。

3、創造良好的進餐環境，和大人一起吃。餐桌上不要責備、打罵孩子，使孩子快樂進餐。

4、一日三餐都要吃，早餐不能省。吃飯速度慢一些，要細嚼慢咽，不要狼吞虎咽;吃飯時要專心，不要看電視。

5、多讓孩子和大人一起去超市購買食物，可以觀察孩子對食物的喜好，以便交流，並對孩子進行健康食品選購和食用方面的教育。

6、吃零食時間要固定，不能吃個不停。看電視的時候不要吃零食，不要邊吃邊看。

7、不要拿食物作為對孩子的獎勵或懲罰手段。

8、及時和老師溝通，了解孩子在幼兒園或學校的進餐情況，做到心中有數，以便及時調整。

9、到餐館就餐時，不要選擇過於油膩和甜的高能量食物，要選擇可口的低-中等能量食物。少吃洋快餐。