怎麼製作檸檬果醬簡單的方法

『壹』 新鮮檸檬怎麼吃 檸檬果醬的做法

食材
檸檬500克
糖350克
麥芽糖20克
製作時間：1-2小時
用餐人數：
步驟
1
准備好檸檬
2
將檸檬榨汁待用
3
把檸檬皮上的白色的那層東東去掉，因為不去掉會有苦味的
4
再切成細條
5
加入檸檬汁
6
加入沙糖，放到冰箱放一晚，如果不喜歡一條條的，可以放到料理機里打碎
7
第二天拿出來，放到爐上煮開後轉小火，煮到汁可以掛勺的狀態時，加入20G的麥牙糖，再煮一會就可以關火了
8
趁熱裝入瓶子里

『貳』 如何腌制檸檬醬

• 您好，我幫你找了一下資料，我自己沒試過，你自己看看，你多方參考，不能隨便就照做的，實在不能確定的，建議你別做

回復:

一、材料：新鮮檸檬（3個)＋蜂蜜（1瓶）

做法：檸檬洗凈切片，一層檸檬一層蜂蜜，放入容器內。容器底部先鋪了一層蜂蜜，最上層的檸檬片多放些蜂蜜蓋著了。沒有加水，就是純粹用蜂蜜腌制檸檬吧！容器蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，工作就完成了！可以腌制很久呢，最後檸檬就腌製成了蜜餞了，真是一舉兩得呀！

（最好一瓶蜂蜜分兩個玻璃瓶做）

二、作用：檸檬中的檸檬酸可防止和消除皮膚色素沉著,並有滋潤作用,可以美白肌膚.

1、檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽、糖拌勻腌制30分鍾。所有水果切成2厘米左右見方的丁。

2、酸奶與檸檬醬拌勻，與水果丁拌勻即可。~~~

三、秘方是用「檸檬」，但是檸檬的用法也須用得當才能生效，若是用法不當時會傷害內臟。檸檬如掃把，可掃除體內障礙物，但是用法不當會傷到胃腸，十二指腸，最近時常看到胃出血、十二指腸出血，可能常吃到有害健康之化學食物、或檸檬冰所造成。

葯方：檸檬1個，切片，下鍋放下3碗水，等到滾後10分鍾摻下白糖（檸檬子不可拿掉）。

時間：中午飯後喝1碗，其餘時間不可應用。1個星期，只能服用1次，如果體胖之人每個星期服用1次，對肥胖身體有大的幫助。

檸檬茶製法：

1.材料：檸檬20克；少許蜂蜜、松子、糖

2.製作方法：

a.把檸檬洗凈後切成0.5厘米厚的薄片，去掉籽，裝入玻璃瓶後加入白糖；

b.糖和檸檬的比例為--10片檸檬相對於3勺白糖；

c.三四天之後，檸檬沉到瓶底的話，用熱水沖兌已有些成碎片狀的2-3片檸檬；

d.如果不想放糖腌制而即刻飲用的話，用1塊檸檬榨出的汁加上一大勺蜂蜜或者果子露，在沸水中煮，味道充分的滲入後飲用。

『叄』 自製果醬方法大全

麵包機版草莓果醬

用料：

草莓（1000g）、

白砂糖（600g）

製作步驟：

8、完全冷卻後，過篩，放入密封瓶中，入冰箱冷藏。

小竅門：

1、裝檸檬醬的瓶子要洗凈控干水分，保證無油

2、過篩後裝瓶，會更順滑

『肆』 檸檬醬怎麼做(附圖)

超簡單檸檬醬

1製作:

新鮮檸檬,外皮洗干凈,自然晾乾,切片
准備好大玻璃瓶,一片檸檬一層糖鋪上,放陰涼乾燥處,OK了!
大約3周後,檸檬開始分析出水分,和糖融合在一起,變成酸甜的醬.

2保存:

每次用干凈的工具(但不能粘有水)取,保存半年是沒問題的
半年後,也就是明年夏天來臨之前,可以把瓶子轉移到冰箱里,剩下的依然可以吃到第二年檸檬下來的季節.

『伍』 怎麼做檸檬醬

原料：兩個檸檬，大半杯糖，兩個雞蛋，半杯黃油，少量的鹽。
我們要准備一台榨汁機、一個刮刀（上面有很多孔的那種鏟子型的廚具），還要准備一個帶蓋的密封瓶。
現在來看看檸檬醬的做法。
1、先用刮刀把檸檬的皮刮下來，檸檬皮會被刮成粉狀。然後用去皮的檸檬榨汁，大概能榨出有半杯的檸檬汁。
2、雞蛋打入碗中，把糖倒進去後打勻，讓雞蛋和糖充分的混合。
3、小火把黃油融化待用。
4、慢慢的把融化好的黃油倒入雞蛋液中，一邊倒一邊攪拌，有打蛋機的話最好，能保證黃油和雞蛋混合得更均勻。（一隻手倒黃油、一隻手攪拌，這樣碗不容易固定，你可以把洗碗用的毛巾打濕墊在碗下增加摩擦力）
5、把檸檬粉和檸檬汁加入到混合液中，攪拌均勻後倒回平底鍋，然後用小火加熱，加熱的時候一定要注意用低溫加熱哦！
6、持續的給平底鍋加熱，加熱的時候一定是很小很小的火，不要讓混合液沸騰了，加熱時要持續攪拌。加熱15分鍾後，檸檬醬就已經比較濃稠了，再加熱一會，直到接近你滿意的濃度，然後斷火，用余熱再加熱一會。
7、把做好的檸檬醬倒入密封瓶中，放入冰箱冷藏。慢慢享用你的精製檸檬醬吧

『陸』 檸檬醬怎麼做

主料
檸檬5個 糖400克

檸檬醬的做法步驟
檸檬醬的做法圖解11. 5個檸檬約600克。先用少量鹽輕輕搓揉檸檬表面以去除蠟質，然後洗凈；
檸檬醬的做法圖解22. 將洗好的檸檬剖開，取出果肉；
檸檬醬的做法圖解33. 用刀將檸檬皮內白色的內膜削掉，只剩外層黃色的部分；
檸檬醬的做法圖解44. 削好的和沒削的比較，就是醬紫。
檸檬醬的做法圖解55. 將削好的皮切成細絲；
檸檬醬的做法圖解66. 用溫水浸泡3小時，撈出瀝干；
檸檬醬的做法圖解77. 再放開水裡焯下撈出；
檸檬醬的做法圖解88. 再焯一次；
檸檬醬的做法圖解99. 將焯好的檸檬皮撈出，這樣反復焯過2次，就沒有苦味了！
檸檬醬的做法圖解1010. 在泡檸檬皮的時候，用網篩搓揉將果肉去皮去核；
檸檬醬的做法圖解1111. 濾好的果汁和果渣。果渣直接扔到燒水壺里泡一下午，去除水垢的效果極佳哦！
檸檬醬的做法圖解1212. 將焯好的果皮加少量水（以能將果皮均勻打碎為宜）用食品攪拌機打成泥，倒入不銹鋼鍋中開始熬制；
檸檬醬的做法圖解1313. 同時加入糖，一邊熬，一邊不停地攪拌，以免糊底；
檸檬醬的做法圖解1414. 熬至濃稠成糊狀；
檸檬醬的做法圖解1515. 再將檸檬汁倒入繼續熬，還是要不停地攪；
檸檬醬的做法圖解1616. 熬醬的同時，將果醬瓶放入涼水中煮開15分鍾消毒；
檸檬醬的做法圖解1717. 再熬至透明濃稠的糊狀時離火；
檸檬醬的做法圖解1818. 稍晾下裝入消過毒的瓶中擰緊倒扣置放至涼透，再放冰箱冷藏保存。
小貼士
將檸檬皮削去內膜，溫水浸泡後再焯2次水，就能去除掉檸檬皮的苦澀而保有檸檬特有的清香。檸檬汁極酸，我又是極怕酸之人，所以糖量較多。可根據自己的喜好酌情增減糖的份額。不過真的很清香，酸甜可口。

『柒』 最簡單的果醬製作方法

果醬的介紹
果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麵包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰果實等小型果實，或李、橙、蘋果、桃等大型果實切小後，同樣可製成果醬，唯製作時同一時間通常只使用一種果實。無糖果醬、平價果醬或特別果醬（如：榴槤、菠蘿），便會使用膠體。果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠
果醬的功效與作用
果醬含有天然果酸，能促進消化液分泌，有增強食慾、幫助消化之功效。果醬還能增加血色素，對缺鐵性貧血有輔助療效。果醬含豐富的鉀、鋅元素，能消除疲勞，增強記憶力。嬰幼兒吃果醬可補充鈣、磷，預防佝僂病
果醬的食用禁忌
果醬的含糖量偏高，不宜多食，特別是糖尿病患者忌食。此外，冠心病、心肌梗死、。腎炎患者也不宜多食，做好的蘋果醬晾涼後食用，清爽宜人，酸甜適口，抹麵包吃更添清新口感。
主料4人份
蘋果四個
檸檬半個
輔料
白糖40克
清水200克
步驟1蘋果醬的做法大全
四個大蘋果准備好
步驟2蘋果醬的做法圖解
一個檸檬准備好
步驟3蘋果醬的家常做法
將蘋果洗凈，去皮去核，切成小塊，入料理杯中，加入200克清水
步驟4蘋果醬的簡單做法
打成果糊
步驟5蘋果醬怎麼吃
將果糊倒入麵包桶中
步驟6蘋果醬怎麼做
選擇「花式果醬」程序，一個程序自定1小時5分鍾，我用了兩個程序
步驟7蘋果醬怎麼炒
離剩餘時間20分鍾時，檸檬一分為二，擠半個檸檬汁入果醬中，根據口味加入適量白糖
步驟8蘋果醬怎麼煮
蘋果醬熬好了，用麵包機真是省時省力
步驟9蘋果醬怎麼燉
蘋果醬可以趁熱放入無油無水的干凈瓶子中，如果想長時間保存，需將瓶子及蓋子用熱水煮過，裝滿果醬後瓶子倒扣，使瓶中果醬處於真空狀態。如果短時間內食用完，放在干凈器皿中，冰箱中冷藏保存
成品圖

烹飪技巧
蘋果塊加入清水才好打成蘋果糊，因此總水量就多了，麵包機自定的一個果醬程序為1小時5分鍾，果醬效果不如我意，所以又多加了一個程序，也可以根據需求提前結束程序。果醬一定要入無油無水的器皿中密封好，再入冰箱冷藏保存