地黃和洋姜的鑒別方法

❶ 誰能告訴我洋姜和生薑有什麼區別

洋姜與生薑是兩種不同的植物，其屬性，功能，外形等皆有區別。

一，屬性

洋姜為菊科向日葵屬宿根性草本植物；生薑為姜科姜屬的多年生草本植物。從屬性上看，二者便為不同的物種。

二，外形

洋姜根莖直立，葉片呈綠色，扇圓型，葉面粗糙，葉背有柔毛，邊緣具鋸狀，秋季開黃色小花。

生薑葉片似竹葉般條形狀，先端漸尖基部漸狹，平滑無毛，有明顯的氣味 。

四，作用

洋姜的吃法種類多，可涼拌，可做泡菜，可炒可煮；除食用外，還具提取菊糖，供治療糖尿病用。株植還是觀賞性的綠色植物。

生薑的吃法種類不多，嫩姜可炒食，老薑則作為調料食用。其葯作價值表現為生薑辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除濕消痞，止咳祛痰。

❷ 洋姜曬干還有功效嗎 有人說洋姜曬幹了就是生地黃，對嗎

您好 洋姜就是洋姜，地黃就是地黃，完全不一樣的東西呢，洋姜曬干後也有效果的，

❸ 地黃的種類有很多，地黃有多少種類

生地黃的種類和鑒別方法：1.（形態）：多為不規則或長方形，中間散放，兩端稍薄，部分為小條，稍扁扭曲，極易折疊，曲線不規則，重量輕，柔軟耐用，不易折斷，色澤鮮艷、堅韌，長6~12厘米，直徑3~6厘米（另見下文）顏色：表面呈棕黑色或灰色，切片呈黑褐色或黑色，氣味微香微甜，從地黃根中提取VEM，並種植玄參科植物。它高於河南焦作，被稱為懷地黃。與河南焦作產的菊花、山葯、牛膝齊名，是淮遙四大名城之一。

地黃，地黃屬多年生植物，高達半英寸，根狀莖肉質黃色。在栽培條件下，樹干呈紅紫色。葉橢圓形或橢圓形，上面綠色，下面紅紫色，邊緣有不規則變形。花萼鍾狀，花冠紅紫色脫落，內呈紫黃色。蒴果卵形，長橢圓形，紅紫色至紅色。花期為4月至7月。中葯地黃來自地黃根，玄參科的一種植物，高於河南焦作，被稱為槐地黃。與河南焦作產的菊花、山葯、牛膝齊名，是淮遙四大名城之一。

❹ 如何鑒別六味地黃丸中是生地還是熟地

生地和熟地的區別
我們最熟知的補腎良方六味地黃丸是由生地做成的，而千古著名的四物湯中的一物是熟地做成的。
1、從形狀上來看。
生地為長圓形或塊型，不規則，一般是中間大，兩端細小；有的是呈長條狀。顏色為棕灰色或棕黑色，比較柔韌，不容易折斷。生地肉呈棕黑或烏黑，味稍甘。熟地，是生地加工而成的，一般是切成片或小塊，染色為烏黑色，有光澤，味道同生地。
2、歸屬性質有異。
生地性寒涼，在中醫中屬於心、肝、腎經。而熟地經過黃酒拌悶、曬蒸等過程，其性質發生了變化，由寒轉為溫，歸屬於肝、腎經。
3、主要葯用價值不同。
生地性寒涼，主要葯用價值是清熱涼血、止咳、養陰、補腎、止血等功效，經常與其他中草葯聯用，常用於治療高血壓、肺結核、神經衰弱、慢性腎炎、便秘、小編出血等疾病。非常知名的六味地黃丸中，就有地黃的成分，其補腎療效顯著。
熟地，由寒性變為溫性，其功效主要是補血。與其他中草葯一起，能治療貧血等疾病。另外，熟地對存在腰腿酸軟、耳鳴耳聾、經常頭暈、眼前發黑、少白頭的患者，也有不錯的作用。
生地和熟地都屬於地黃，但因為製作加工不同，所以在性質和葯用價值方面還是有所區別的，所以在選用時，還是一定要加以辨別的，主要看病症來取材。
4、炒熟的生地不能替代熟地
不少人去葯店買熟地的時候，會牽強附會的認為生地炒熟就變成了熟地，其實這是個錯誤的想法。炒熟的生地不能替代熟地，從上面熟地的概念中我們知道熟地是經過酒、陳皮等反復蒸曬而成，葯性要由良性轉成溫性，功效也不同，生地擅長涼血，熟地擅長補血。熟地並非是生地炒熟的，炒熟的生地也不能取代熟地。
生地是什麼
生地就是平日生活中常說的生地黃，長的有點像幹掉的蘿卜，明朝的李時珍曾經評價生地黃「服之百日面若桃花，三年輕身不老」。
生地具有清熱涼血、益陰生津的功效，應用十分的廣泛，有很多的中葯方都會用到生地，是一味中葯材。生地有不同的炮製方法，按照炮製方法的不同，生地也分為了好幾種。主要有鮮地黃、生地黃，如果將生地跟砂仁、酒、陳皮一起進行反復的蒸曬，直到質地變軟、顏色變黑為止，也就形成了熟地黃。
生地有清熱涼血，養陰，生津的作用。在中醫上主要用於治療煩渴、舌絳、低熱、五心煩熱、陰虛發熱，內熱消渴，吐血，衄血，發斑發疹等病症。但是需要注意的是服用生地期間不能和蘿卜、韭菜、蔥白一起吃，容易引起不良反應。
熟地是什麼
熟地又名熟地黃，是由生地加工而成的，加工過程是用黃酒拌悶（也可以用酒、砂仁、陳皮）、反復曬蒸生地之後變得柔軟，就成了熟地。熟地主要具有滋陰補腎、調經補血的功能。熟地和生地都能起到養陰，消渴等功效。但熟地和生地在葯用價值上還是有不少區別的。【此文為中國吃網原創，版權所有，轉載請註明出處】

❺ 生地和鬼子姜的區別

鬼子姜和地環都是菊科植物，它們生長環境相同，花開的相同！就是地下結的果實不同

❻ 姜黃與生地黃的區別

它兩個一點親戚關系也沒有，是兩種植物。姜黃化淤，行氣。生地黃清熱涼血。

❼ 洋姜和熟地是一回事嗎

菊芋, 又名洋姜, 為菊科植物.
熟地為玄參科植物地黃（學名：Rehmannia glutinosa）的塊根，又名熟地黃或伏地.
兩種東西。

❽ 如何辨別常見的地黃

地黃是我們在生活中比較常見的一種中葯了，不過大家對於地黃都不是非常了解的了吧，其實地黃的種類是比較多的了哦，那麼地黃都有哪些種類呢，我們有哪些辨別地黃種類的方法呢，這是很多人想知道的了吧，下面就讓我們一起來看看吧。

常見的中葯地黃種類多 教你如何辨別

通過我們上面的介紹，大家一定對地黃有了更多的了解了吧，作為我們生活中最常見的一種中葯，地黃的種類是比較多的了，在看了我們上面的介紹之後一定可以區分各種種類的地黃了吧，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

❾ 洋姜是什麼

洋姜又叫陽姜、菊芋、鬼子姜，是一種多年生草本植物，其根莖可以作為蔬菜食用，含有豐富的營養價值，但洋姜不能和雞蛋、兔肉、狗肉一起吃，以免刺激腸胃，另外在保存洋姜時，要將其放在乾燥遮陰的環境中，延長保鮮期。

洋姜長什麼樣子
1、洋姜介紹

洋姜又叫菊芋，是一種多年生草本植物，其塊莖中含有豐富的澱粉、菊糖等營養物質，可以作為蔬菜食用。洋姜原產於北美洲，目前在我國華北、華東、華南、華中等地均有栽種。

2、保存方法

保存洋姜時，可以將其放入陰涼遮光的地窖中，並使用黃沙將洋姜覆蓋，起到隔絕空氣和水分的作用，或者將洋姜直接裝在保鮮袋中，然後放入冰箱的冷藏層中保存。

3、食用禁忌

洋姜雖然營養價值較高，但不能和雞蛋一起吃，以免腸胃不適，也不能和兔肉一起吃，這兩種食材都為寒性，一起吃會刺激腸胃，而狗肉屬於熱性，和洋姜的性狀沖突，同食會降低洋姜的營養價值。