乳的檢測方法

『壹』 乳製品如何檢驗

1、乳品中摻澱粉、米汁的定性檢測 、乳品中摻澱粉、 原理：牛乳中摻澱粉、米汁，通過碘溶液會發生顏色變化。 原理： 試劑： 試劑：20%醋酸溶液。 碘溶液： 碘溶液：稱取 4g 碘化鉀，溶於適量水中，加 2g 碘，待碘完全溶化後，移入 100mL 容量瓶中，以水定容至刻度。 操作方法： 操作方法：取乳樣 10mL 於試管中，加 0.5mL 碘試劑及 20%醋酸溶液，如牛乳中摻 澱粉、米汁，則呈藍色或藍青色，如摻入糊精類，則為紅紫色。 2、乳品中豆漿、豆餅水的檢測 、乳品中豆漿、 原理： 原理：牛乳中摻豆漿、豆餅水，通過碘溶液會發生顏色變化。 試劑。碘溶液：稱取 4g 碘化鉀，溶於適量水中，加 2g 碘，待碘完全溶化後，移入 100mL 容量瓶中，以水定容至刻度。 操作方法： 操作方法：取乳樣 10mL 於試管中，加 0.5mL 碘試劑，混勻，觀察顏色變化。同時， 做正常乳的對照試驗。正常乳呈橙黃色，摻豆漿乳呈淺綠色。本法最低可以檢出 5% 的豆漿。 3、摻尿素的檢測[格里斯（Gruess）試劑定性法、摻尿素的檢測 格里斯 格里斯（ ）試劑定性法]原理： 原理：牛乳中加入 1%亞硝酸鈉溶液及濃硫酸後，加入格里斯試劑會使摻尿素的牛 乳出現特殊顏色。 格里斯試劑： 格里斯試劑：稱取酒石酸 89g，對氨基苯磺酸 10g 及 ɑ－萘胺 1g，混合研磨成粉末， 貯於棕色瓶中；濃硫酸；1%亞硝酸鈉溶液。 操作方法： 操作方法：取乳樣 3mL 於試管中，加 1%亞硝酸鈉溶液及濃硫酸 1mL，搖勻，放置 5分鍾，待泡沫消失後，加格里斯試劑 0.5g，搖勻，觀察顏色變化，同時做正常乳 (超級女生)、食堂豆漿
對照試驗。紫色為正常乳，本法為定性檢測。 4、乳中摻防腐劑（水楊酸與苯甲酸）的檢測方法——三氯化鐵呈色反應定性法 、乳中摻防腐劑（水楊酸與苯甲酸）的檢測方法 試劑： 試劑：10%氫氧化鈉溶液； 鹽酸； 無水乙醚；無水硫酸鈉；1＋1 氨水； 1%三氯 化鐵溶液；10%亞硝酸鉀溶液；50%乙酸；10%硫酸銅溶液。 操作方法： 操作方法：取乳樣 100mL 於錐形瓶中，加 10%氫氧化鈉溶液 5mL，攪勻，再加 10% 硫酸銅溶液 10mL，攪勻，過濾。收集於分液漏斗中，加鹽酸 5mL、乙醚 75mL，萃 取。收集乙醚層於另一分液漏斗中，加水 5mL 洗滌乙醚層，反復幾次，收集乙醚， 經無水硫酸鈉脫水，微溫除乙醚。殘渣加（1＋1）氨水 1mL 溶解，水浴蒸干，加水 2mL 溶解，取 1mL 於試管中，加 1%三氯化鐵溶液，觀察試管中顏色變化。 判定：如試管中顏色呈肉色沉澱，疑有苯甲酸，如產生深紫色疑有水楊酸。 本法為定性檢測。同時做正常乳對照試驗。 確證試驗：取殘渣溶於少量熱水中，冷後加 5 滴 10%亞硝酸鉀溶液，5 滴 50%乙酸， 1 滴 10%硫酸銅溶液，混勻，煮沸 30 分鍾，放置片刻，如有水楊酸時呈血紅色，苯 甲酸不顯色。 5、乳新鮮度的快速檢驗——煮沸和酒精試驗 、乳新鮮度的快速檢驗 1）煮沸試驗：取乳樣 10ml 於試管中，置沸水浴中加熱 5 分鍾後觀察，不得有凝塊 ）煮沸試驗： 或絮片狀物產生，否則表示乳不新鮮，且酸度大於 26°T。 2）酒精試驗：在試管內用等量的中性酒精和牛乳混合（1-2ml） ）酒精試驗： ，振搖後不出現絮片 的牛乳，其酸度低於 18°T，為新鮮乳。 如出現絮片，表明酸度高於 18°T，為次鮮或變質乳或攙入了陳乳。

『貳』 平時如何自行檢查乳腺

鏡前檢查：站在鏡前，雙手垂下，看看乳房外觀是否正常？乳頭有無凹陷、皮膚有無皺縮、隆腫等現象?輕捏乳頭有無分泌物？接著檢查腋下，有無淋巴腺腫？最後，將雙手高舉過頭，反復再做一次。
平躺檢查：仰卧床上，讓左手枕於腦後，將右手的手指並攏伸直，輕壓左邊乳房，作小圈狀按摩。此時可將乳房假想成一個鍾面，自12點的位置，順時鍾方向（亦可采逆時鍾方向，但是方向必須統一）檢查至原點，至少按摩3圈。依照上列方法，改用左手檢查右側乳房.

『叄』 乳房的正確檢查方法順序

（一）乳房視診的主要內容及意義

（1）雙乳是否對稱，有無局限性隆起，如果存在提示有病變存在；有無局限性凹陷，即酒窩征，如果出現則提示癌腫或脂肪壞死累及Cooper韌帶；有無淺靜脈擴張，如果存在是單側的，多為惡性腫瘤的徵象，若為雙側則多因妊娠、哺乳或頸根部靜脈受壓引起。

（2）乳頭：正常乳頭應對稱，指向前方並略向下。高低不一，偏向一側常因癌腫所致。乳頭內陷應區分是先天性還是癌腫性。乳頭皸裂可因嬰兒咬破或強力吸吮出現，若同時合並炎性滲出應警惕濕疹樣癌。

（3）乳房皮膚：紅、腫、熱、痛多因炎症引起，大范圍發紅充血伴水腫應警惕炎性乳癌。注意有無橘皮樣變，此為癌腫侵及淺淋巴管堵塞的結果。

（二）乳房捫診的方法

1.病人取坐位或卧位，檢查者應在病人側面，手指並攏用掌面捫。

2.可用左手托乳房，右手捫乳房。

3.檢查順序為乳房外上（包括角狀突出）、外下、內下、內上、中央（乳頭、乳暈）各區，最後捫查區域淋巴結。注意不要用手抓捏乳房。

4.捫診腋窩的正確方法：（以檢查左側為例）面對病人，將其左上肢放鬆置於檢查者左前臂上，以右手指掌面輕而穩的滑動檢查腋頂、胸壁、胸大肌旁。

5.淋巴結的分組：中央組、胸肌組、醫`學教育網搜集整理肩胛下組和鎖骨下組。腋窩Ⅰ組淋巴結：位於胸小肌外側至外緣；腋窩Ⅱ組淋巴結：位於胸小肌前、後方。

6.乳頭溢液的病因

（1）血性溢液多見於乳管內乳頭狀瘤，少數見於導管內癌；

（2）棕褐色溢液多見於乳管內乳頭狀瘤或乳腺囊性增生病，偶見於乳腺癌；

（3）黃色或黃綠色溢液常見於乳腺囊性增生病，偶爾見於乳腺癌；

（4）漿液性無色溢液可見於乳腺囊性增生病、早期妊娠或正常月經期；

（5）乳樣溢液多見於停止哺乳後，如合並閉經，常提示垂體腺功能亢進；

（6）服用雌激素、避孕葯可導致雙側乳腺行經前漿液性溢液。乳頭溢液應常規塗片行細胞學檢查。

『肆』 怎麼檢測奶水

因為母乳的好壞對寶寶們是否能夠好好的成長有著至關重要的作用，所以會有一些關於母乳的檢測。但是很多媽媽們還不知道這個檢測的具體實施方法，那麼母乳檢測到底是怎麼檢測的呢？以下見解僅供大家作為參考。

母乳檢測一般都是到醫院去讓專業的醫生們幫助自己檢查的，一般具體的檢測方法是媽媽們到醫院之後把自己新鮮的母乳擠出來，然後放在醫生所給的容器里，然後醫生就會拿這些母乳放到專門的檢測儀器里檢測，媽媽們只要靜等結果就可以了，檢測完之後醫生會告訴媽媽們。

為什麼要檢測母乳：

1、在寶寶剛出生的一個星期之內去檢測母乳只要為了檢測出媽媽們母乳里的營養含量到底如何，這樣就可以根據這些含量來改變給寶寶的喂養方式。

2、當媽媽們進行第二個星期的母乳潔檢測時，其目的也是為了檢測母乳中所含的營養情況，如果檢查出營養不足夠，那麼媽媽們就可以通過改變自己的飲食來改善母乳營養情況了。

雖然母乳檢測會比較麻煩，但是為了寶寶，媽媽一定要堅持到醫院去檢測自己的母乳是否合格。

『伍』 如何辨別乳液的好壞

取少量面霜在不銹鋼勺子里，用酒精燈或蠟燭加熱，標準的產品會像牛奶燒開狀一樣，味道不變，且更加濃郁。如果燃燒時有噴濺、冒濃煙、味道變得嗆鼻,燃盡後勺底殘留有油質，說明礦物油超標或者有硼化物填充。

將少量乳液倒入水中：若乳液浮在水面上，表示若乳液浮於水上，則說明其含有油石酯。油石酯會造成皮膚乾燥、毛孔堵塞。

若乳液粘在杯子上，表示護膚品的主要成分是礦物質油，只要在規定范圍內，對皮膚不會造成影響，但形成的保護層使皮膚層不太透氣，會形成封閉性的粉刺。

若乳液沉入杯底，表示護膚品的主要成分是重金屬，長期使用對皮膚會造成不小的傷害。若乳液與水相融，這就是安全的護膚品了，能融在水裡，當然對皮膚不會造成傷害。輕搖容器，若液體變成乳白色，就說明乳液中含乳化劑，可能會破壞皮膚組織結構，導致皮膚過敏。

優等乳液（白凈）：

(5)乳的檢測方法擴展閱讀：

護膚水和乳液的區別：

1、成分不同。護膚水也叫做爽膚水、潤膚水、收斂水，主要成分是水。乳液的主要成分也是水。但是不同的是乳液中含有一定的油脂，水和油脂通過乳化劑融合之後形成乳霜和乳液，其中的油脂成分可以在皮膚表面形成保護膜，確保水份不會流失。

2、效果不同。護膚水的作用主要是在潔面流程之後幫助皮膚補水、收斂毛孔、提升皮膚緊致度。乳液和乳霜，通會在使用爽膚水之後使用，它的作用除了滋潤營養皮膚之外，還有一定的保濕和防護作用，這一點來說爽膚水是不具備的。

3、使用的先後順序不同。護膚用的水和乳液作用、成分不同，先用護膚水二次清後，再使用乳液。

『陸』 怎麼檢查乳房有沒有問題

你是想自我檢查嗎? 自我檢查的大概是這樣的 乳房自我檢查分三個步驟： 第一步：鏡前檢查。首先，您站在鏡前，裸露上身，雙臂垂於兩側，觀察自己乳房的外形。熟知自己正常乳房的外觀很重要，樣一旦有什麼異常，就可以察覺出來。不過，一側乳房比另一側稍大，並非不正常現象。接著，將雙臂舉過頭頂，轉動身體，察看乳房的形態是否有變化。然後，雙手叉腰向右向左慢慢旋轉身體，察看乳頭及乳房是否有凹陷、紅腫或皮膚損害。最後，將雙手掌撐在臀部，並使勁向下壓，同時轉動身體，這樣會使乳房的輪廓顯得清晰。注意觀察乳房的形態有無異常變化，如發現異常變化，需要與另一側進行比較，察看雙側乳房是否對稱。如果不對稱，則要提高警惕，及時就醫。 第二步：立位或坐位檢查。首先，將您的左手舉起放在頭後，再用右手檢查左側乳房。乳房檢查的正確范圍：上到鎖骨下，下至第六肋，外側達腋前線，內側近胸骨旁。檢查的正確手法：三個手指並攏，從乳房上方12點（將乳房比作一個時鍾）開始，用手指指腹按順時鍾方向緊貼皮膚作循環按摩檢查，每檢查完一圈回到12點，下移2厘米做第二圈。第三圈檢查，要檢查整個乳房直至乳頭。檢查時手指不能脫離皮膚，用力要均勻，掌握力度為以手指能觸壓到肋骨為宜。此法被稱為指壓循環按摩法。檢查完左側乳房後，將您的右手舉起放在頭後，用左手檢查右側乳房，檢查方法同上。在您檢查完整個乳房後，用示指、中指和拇指輕輕地提起乳頭並擠壓一下，仔細查看有無分泌物。如果發現有分泌物，則應去醫院作進一步檢查。 第三步：卧位檢查。身體平躺在床上，肩下墊只小枕頭或折疊後的毛巾，使整個乳房平坦於胸壁，以便於檢查乳房內有無異常腫塊。由於坐位或立位時乳房下垂，特別是體型較胖的女性，容易漏檢位於乳房下半部的腫塊，所以卧位檢查同樣是十分必要的。檢查的范圍和手法同坐位或立位檢查相同。

『柒』 乳腺檢查有哪些方法

對乳腺的自我檢查，常常可以早期發現乳腺包塊。但是，正確的乳腺檢查方法很重要。首先要觀察乳房的大小是否對稱，有腫瘤的一側多大於健康的一側，乳房的位置是否高低相等、乳房皮膚的顏色、乳頭的位置等都要仔細觀察。然後用手掌或並攏手指的掌面對乳房由內到外、由上到下輕柔地進行檢查，一般每2～3個月檢查1次，發現可疑的腫塊應及時到醫院進一步檢查。只要病人和醫生都對乳腺癌具有足夠的警惕性，乳腺癌是不難被早期發現的。

『捌』 乳房自檢的正確方法

進行乳房的自我檢查會令您熟悉自己的身體，最好是從您行經正常時開始就經常進行，並一直堅持下去。前幾個月在月經周期里的不同時期檢查乳房，會令您因此而熟悉持續出現的變化情況。 保證每月檢查一次。 乳房自檢包括觀察法和觸摸法。 觀察法：在一暖和的私室，脫去上衣，站或坐於鏡前；仔細觀察乳房的下列變化：外觀，乳頭顏色，乳頭所處位置，是否有濕症，皮膚的細小皺褶如何。 1.舉臂至頭頂，從鏡中左右觀察乳房側面；月經周期的第二期，乳房會有膨脹感,屬於正常現象。 2..兩手緊按臀部用力擠壓，您同時會感到胸肌開始變得緊張。 3.身體前傾，注意觀察皮膚上是否有細小皺褶形成，乳頭是否內陷，或乳房外邊緣是否有變化。 4.做愛時，性伴侶溫存的觸摸能鼓勵您更多地了解自己的乳房，還會發現您乳房的變化，並同您進行討論。 觸摸法：目測後，繼續用指尖觸摸乳房，保持手指與乳房皮膚平行。往手上抹皂液或爽身粉，使手能夠在乳房上順利滑動。一手置於腦後躺下，另一手臂置於前胸乳房上部，這樣有利於您進行觸摸檢查。 1.仰面平躺，放鬆，右手置於腦後，不妨在左肩下加一枕頭。 2.左手用力觸摸右如乳，從下往上觸摸至腋窩和鎖骨頂部，察看是否有腫塊。 3.直左手於腦後，用右手指尖的敏感部位檢查左乳和左腋窩。 （可有各種觸摸方式： 環式觸摸--開始劃大圈，同時手指做環狀運動，逐步縮小；輻射觸摸－－在乳房12點的位置由中心向外劃小圈，然後是1點的位置,依此類推；上下觸摸－－設想乳房是一組豎直的條輻，從腋窩處開始做上下運動。） 若發現一處腫塊，應先檢測另一側乳房的同一部位，若雙乳感覺相同就不必擔心，若感覺有異,就應前去就醫，向醫生咨詢以消除緊張情緒，並接受進一步的檢查。