如何鑒定化肥的方法

① 怎麼檢驗真假復合肥

近幾年來，由於復合肥配方科學，使用方便，效果明顯，因此，復合肥的應用也越來越普遍，對農業增產起了很大的作用，受到廣大農民朋友的青睞和歡迎。目前，由於復合肥制假利潤極高，在暴利驅使下眾多小廠假冒偽劣復合肥充斥市場，真假難辨，損害農民的切身利益。總結幾條易記憶、易操作的方法來辨別真假復合肥，概括為4點：一看、二摸、三溶、四燒。
（1）一看
首先看復合肥包裝。正規廠家生產的復合肥，其外包裝規范，比如系列復合肥注有商標、國家免檢標志（由國家質量監督檢驗檢疫總局評審）、三證（即生產許可證、肥料登記證、產品合格證）齊全有效、產品名稱、養分含量（等級）、凈重、廠名、廠址、電話、全國免費服務電話等；假冒偽劣復合肥料的包裝一般較粗糙，包裝袋上信息標示不清、質量差、易破漏，但也不要過分地相信廣告宣傳和設計精美的外觀包裝。其次看肥料顆粒。復合肥的生產都要經過一整套復雜程序，工藝科學，養分均衡，顏色一致，無雜色，且粒度均勻，形狀圓球形，表面光滑、有光澤，不易吸濕和鬆散無結塊；而假劣專用復合肥由於生產工藝簡單，並且多為物理方式粗製濫造或經一般混合而成，顏色不純，雜色多，碎粒現象嚴重，許多劣質復合肥造粒不均勻，粗糙，水分含量高，易結塊。最後看肥料養分含量。市場上復合肥的品種較多，差別有的是在養分含量上，有的是在同養分含量水平氮、磷、鉀的不同比例上。購肥時只看價格、不看含量，哪個價低就買哪個是不科學的。一袋肥料便宜不一定就合算，一定要看清肥料中總養分的含量才能確定買哪種肥料。
（2）二摸
真正的復合肥穩固性好，硬度大，且硬度表現一致，手捏不容易碎也不容易軟。而假劣復合肥硬度差，硬度不一致，手捏易成塊，或軟如泥狀。
將肥料放在手心，用力握住或按壓轉動，根據手感來判斷肥料。抓一把肥料用力握幾次，有「油濕」感的即為正品，同時弄破顆粒，可見細小白色晶體物質；如果是一位手上有汗液的農民朋友，用力握後，在手上有明顯溶解的復合肥。而乾燥如初的則很可能是假的復合肥。
（3）三溶
將復合肥顆粒放在水中，依據溶解狀況加以區別。復合肥顆粒會發散、溶解或有少許殘留物，經振盪後，溶液透明，穩定，少量殘渣。而假劣復合肥溶解性很差或根本不溶解。
（4）四燒
將復合肥顆粒加熱或燃燒（放在燒紅的木炭上或燃著的煙頭上），從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識別肥料。
優質復合肥燃燒時，會出現3個現象：首先，會跳動或出現泡沫同時有氣體放出，這主要是氮肥的作用；其次，會燃燒很旺，這主要是磷肥在燃燒；再次，在火焰的上部有淡藍色火焰，這主要是鉀在燃燒。優質復合肥燃燒十分完全，沒有殘留物。
如通過上述幾種方法仍不能識別真假，必要時可抽取肥料樣品送到當地權威的質檢部門去化驗，根據化驗結果來確定其是否合格。

② 如何鑒別真假復合肥

1、外包裝識別法。復合肥包裝袋上必須註明產品名稱、養分含量(等級)、商標、凈重、標准代號、廠名廠址、生產許可證號和登記證號等，如上述標志沒有或不完整，包裝較粗糙，可能是假冒偽劣復合肥。

對包裝袋封口有明顯折封痕跡的復合肥要特別注意，這種現象有可能摻假。此外，打開包裝應有合格證，還要留意生產日期，復合肥存放時間越長，總養分就會減少。

2、簡易目測法。一般來說，只要是真品，復合肥都要經過一套復雜程序，有擠壓造粒、圓盤造粒、滾筒造粒或高塔造粒等，顏色表現單純，或灰白色或淡灰色，很少有雜色，且造粒比較均勻，呈圓形或圓柱形。

而假劣專用復合肥多半未經深加工，為粗製濫造或一般混合而成，顏色不純，且造粒不均勻，有的甚至未造粒，成麵粉狀。

3、手捏感覺法。真正的復合肥一般都經高溫溶融冷卻造粒再經烘乾而成，穩固性較好，硬度大，且硬度表現一致，手捏不容易碎，也不容易軟。而假劣復合肥硬度差，硬度不一致，手捏易成塊，或呈泥狀。

4、嗅味法。捏一小撮復合肥嗅一嗅，如發現有氨味，則為低含量復合肥，裡面混有碳銨，總含量低。

若發現有其他異味，也多為假劣復合肥。而真復合肥或者是25%以上總養分含量的，一般具有成分穩定，不會分解或不會熔化等優點，因而不會出現異味，一般也不會出現氨味。

5、溶解法。將復合肥顆粒放在少量水中，過一段時間後，可根據溶解情況進行判斷。復合肥顆粒會發散、溶解，經振盪後，溶液穩定幾乎沒有殘渣。而假劣復合肥溶解性很差或根本不溶解。

6、火燒法。將復合肥顆粒加熱或灼燒，從熔融情況、冒煙、煙味及殘留物情況等識別肥料優劣。加熱後復合肥會冒泡、熔化(氮素越多融化越快)、冒煙，並發出氨味，顆粒變形變小，濃度越高殘留物越少。

優質高濃度復合肥燃燒十分完全，幾乎沒有殘留物。相反那些不能燃燒或雖燃燒但沒有氨味的則很可能是假復合肥。

(2)如何鑒定化肥的方法擴展閱讀：

復合肥料是指含有兩種或兩種以上營養元素的化肥，復合肥具有養分含量高、副成分少且物理性狀好等優點，對於平衡施肥，提高肥料利用率，促進作物的高產穩產有著十分重要的作用。

但它也有一些缺點，比如它的養分比例總是固定的，而不同土壤、不同作物所需的營養元素種類、數量和比例是多樣的。因此，使用前最好進行測土，了解田間土壤的質地和營養狀況，另外也要注意和單元肥料配合施用，才能得到更好的效果。