A. 雪蛤油的吃法
一、雪蛤膏做法指導：
1. 養肺腎，治虛勞咳嗽，每日5g簡易配方。
2. 治身體衰弱，神經衰弱及消耗性病人，蛤士蟆油5g加入適量冷水泡漲開後，加入適量冰糖和紅棗3-5枚，蒸調羹，早晨空腹服用，日服一次。
3. 用蛤士蟆油蒸、燒、炒菜等，成菜色澤雪白晶瑩，肉質細嫩，湯清味鮮，降血壓 提高身體免疫力。
4. 女性食用可以美容養顏、滋陰養肝、調補內分泌、延緩衰老，是可信賴的抗衰老和提高免疫力的調節劑。
二、美味烹調法——木瓜燉雪蛤
開放分類： 文化、飲食、烹飪、菜譜材料：木瓜一個（約一斤半重），雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩（減肥者可不用）。
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。
3.冰糖和水一起煲溶，然後放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
功效：潤膚養顏。
木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內轉熱即可食用；木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養顏、滋潤。