什麼方法改變果樹品種

❶ 所有果樹都可以用嫁接的方法來改良品種

桃、梨、葡萄、柑桔、楊梅、蘋果等等果樹均可以嫁接改良品種

❷ 在我國,人們很早以前就利用( )的方法改良果樹品種,利用( )的

我國,人們很早以前就利用( 嫁接 )的方法改良果樹品種,利用( 雜交 )的方法選育動物良種

❸ 大小年變產的果樹改造方法有哪些

大小年樹核心的問題是營養不足而導致了生長與結果關系失調，所以改造時，重在根據樹體的營養水平來合理調節花芽分化節奏和結果負載量。

1.大年控果，破頂換花：大年樹應通過疏花疏果嚴格控制產量，以節省養分促進下一年結果的花芽分化。疏花疏果的關鍵措施是冬剪控制花芽，嚴格按1：3～5的花枝葉枝比進行疏果。疏花芽的辦法以破頂為好，可在當年「以花換花」。串花枝應先回縮一半，然後再按25厘米結果間距破頂疏花。老弱密擠的結果枝組可趁此回縮更新和理順調整，並使樹冠通風透光。強壯枝組可留前截後，使前部結果後部成花。頂芽較飽滿的中短發育枝可行緩放，使其當年成花。長枝可適當短截促梢長葉。春夏生長前期如發現花果太多時，應及早疏花疏果，大果型品種保持25厘米間距留單果，小果型品種酌情疏留。總之，大年樹修剪的原則是控果促花，增葉強勢。

2.小年保果，截枝抑花：小年樹修剪原則與大年樹相反，應是多留花果，減少下一年結果的花芽分化。具體剪法是，凡可能是花芽的中短枝和果台枝均行緩放，待萌芽後能確定無花時再行短截。中長營養枝和果台營養枝應行重截，以促發新枝在小年後的大年成花，於下一個小年時結果。

3.培養三套枝，防止大小年：果樹在進入盛果期以前，如果每年都按「三套枝」的剪法培養和修剪結果枝組，使結果枝、預備枝、生長枝進行輪替轉換，則能從根本上防止大小年。已經形成大小年的樹，通過這種剪法也能逐步得到緩解，最終使變產樹成為穩產樹。

4.加強肥水，以供緩求：肥水是果樹生長結果所需養料的基本源泉，大小年果園更需要加強肥水供應，從而緩解生長與結果在營養需求上的競爭矛盾。在肥料種類上，應結合秋季土壤深翻加大有機肥和生物肥量，以加深耕作層使土壤保持高肥力的狀態。

❹ 什麼是果樹改良技術有那幾種改良方法

果樹改良技術就是對果樹品種和栽培技術進行改良。品種改良主要有高接換種和重新定植兩種方法。栽培技術改良主要是對土壤和栽培方法進行改良。

❺ 為啥很多果農種植一段時間水果樹，就要進行品種更新

寫在最後，「後浪」終會成「前浪」完善果業架構才有更好未來

關於發展種植果樹新品種，其實從上世紀八十年代開始果農朋友們一直在嘗試，在這個時代里水果品種就像大海里的海浪一樣，「後浪」一直追著「前浪」，當「後浪」足夠優質的時候，「前浪」就被抹去了，但如此下去終有一天「後浪」也會成為「前浪」，那時接踵而來的就是下一個困境。果樹新品種是要發展，而發展它的目的是優化果業結構，而不是締造又一個同質化。當然談及優化果業結構，這事就大了、遠了，但是多樣化或才是水果行業未來該有的樣子。而做到這些需要果農發展新但不盲從的看清未來，需要農業相關部門積極調整合理規劃，如此這樣慢慢的來，依農相信這願望不大，那一天也不遠。

❻ 所有果樹都可以用嫁接的方法來改良品種．______．（判斷對錯

不可以籠統的說所有果樹都可以用嫁接的方法來改良品種，因為有的果樹親和性很差，哪怕是和同科同屬的果樹進行嫁接都不親和，我們常見的毛櫻桃就和各大櫻桃品種不親和，無法嫁接成活．
故答案為：×

❼ 果樹輕縮漸改階段具體方法是什麼

在河南黃泛園藝場的帶動下，1978年以後，我國北方落葉果樹的大面積老樹結構改造工程相繼展開。著手較早的是安徽碭山的省果樹場和縣園藝場，於1978—1979年開始改造，技術措施是壓低樹高、收縮外圍和減層擴距。與上述河南黃泛區園藝場不同的是，樹高和冠徑壓縮得較輕，樹高在改造前5～7米，改造後保持4米左右。主枝改造不僅縮控枝展，而且擴大了層間距。方法是把原來的第二層主枝按輔養枝進行了重縮控制，把原來的第三層主枝作為改造目標樹形的第二層主枝來進行輕縮改造，軸長保持1米以上。這樣，層間距由原來的0.8～1.0米擴大到1.5米左右，輔養枝和層內枝組都有一定的疏刪和回縮。

從改造後五年內的樹體反應上來看，這種輕縮漸改的方法效果較好。1980年以後，河北、遼寧、山東等省地均以相似的技術方案對生產上的老果園進行了大規模的結構改造，樹齡多在20年生以上。多數果園在壓縮樹冠的同時還在群體結構上進行了株間加密。遼寧前所果樹場還引進了日本的老樹改造經驗，把樹姿開張的品種改造成兩層主枝開心形，把樹姿較直立的品種改造成單層開心形。目的是改善樹冠的通風透光條件，提高結果質量。

這一階段的共同特徵是，在改造技術上採取了逐步漸進的方式。中心乾和主、側枝的回縮是逐年分次完成目標結構改造的，每次修剪量較輕。所以，改造後樹勢相對穩定，徒長較少，樹冠的通風透光條件從整體到局部都得到了明顯的改善。加之，群體結構上也實行了合理加密，仍然保持了較高的葉幕覆蓋率與結果體積，產量恢復較快。但不足之處，改造初期仍有相當的枝條徒長，如果再能有效地控制徒長而進一步緩和樹勢，產量仍可快速恢復與提高。

❽ 嫁接可以在短時間內迅速改變果樹的

傳統認為果樹嫁接時由於接穗沒有進行減數分裂，遺傳物質沒有改變，因此嫁接後果實的性狀與接穗一致，不會改變。但現代研究發現，嫁接後砧木的遺傳物質有可能向接穗轉移，導致接穗性狀的改變；而且由於砧木與接穗的互作，如養分運輸、代謝物運輸等方面的差異和相互影響，也會導致嫁接後接穗性狀的改變。因此，果樹嫁接可能會改變果實的形狀和味道，這種改變因接穗與砧木之間的親緣關系遠近而異，親緣關系越近，生理差異越小，改變越小，反之越大。曾經出現過的比較典型的例子是，西瓜嫁接在南瓜砧木上後，導致西瓜味道變淡，有股南瓜的味道，不堪食用。

❾ 果樹怎樣育種

綜合運用生物科學成就，培育果樹新品種的科學技術。廣義的果樹育種，還包括引種與良種繁育的內容。促進果樹育種的興起和發展，有兩個重要的因素，一是果樹生產的發展，要求培育適應當代生活方式、生活水平和市場消費需要的果樹新品種；另一是相鄰科學技術與基礎學科的發展，為果樹育種注入新的活力，這些相鄰科學技術與基礎學科有果樹栽培、遺傳學、分類學、細胞學、生理生化學、生物統計學乃至遺傳工程等等。在果樹育種家的努力下，不僅育出了數以千計的各種新品種，使世界果樹產區的品種組成在20世紀發生了巨大變化，而且促使培育果樹新品種的研究日臻完善，建立了以果樹為對象的系統理論和方法，使之發展成為作物育種領域的一個組成部分。

發展簡史

隨著原始農業的興起，人類在採集果實充當食物的同時，就已自發的進行著果樹選種的活動。這種果樹選種具有原始的、樸素的育種性質，是果樹育種的先驅。公元前3～前2世紀，果樹品種命名和嫁接技術的出現，被認為是果樹育種進展的一個重要里程碑。公元6世紀，中國農民通過長期的農業生產實踐，發現梨實生變異及遺傳分離現象。《齊民要術》種梨一章，曾有每梨十粒種子，後代中有兩株能遺傳其母本的優良品質，其餘八株後代都保持杜梨一樣的野生性狀的論述。這是人類在果樹育種中認識果樹實生變異及遺傳分離的最早歷史記載。至11世紀，中國已出現有包括品種記載在內的果樹專著。其中著名的有蔡襄《荔枝譜》（公元1059年）、韓彥直《橘錄》（公元1178年）、柳貫《打棗譜》（公元1300年）均以所列品種繁多、記載詳盡著稱。這些果樹專著既可以說是果樹品種資源的科學總結；也可以說是果樹品種選育成績的一個證明。

18世紀，比利時萬蒙斯（J.B.Van Mons）開始利用集團選種方法連續幾代實生選種，從8萬株實生苗中選出很多的優系，其中一些優系，迄今仍然是世界梨的主栽品種。1806年，英國奈特（T.A.Kinght）第一次用人工雜交方法來培育果樹新品種。他寫道：對每種果樹說來，將一個品種的花粉，授到另一個品種的花得到的新品種，比單純種子繁殖得到的新品種品質要好得多。

19世紀初葉，達爾文先後發表了進化論的許多論著，論述了自然選擇和人工選擇的原理，闡明了雜交和選擇在品種改良的重要作用，對果樹育種科學起到巨大的推動作用。在這種思想影響下，美國伯班克、蘇聯米丘林根據自己的果樹育種實踐，不僅育成了數以百計的果樹新品種，而且對雜交親本選擇、實生後代培育和預先選擇也積累了頗為豐富的實踐經驗。

19世紀後半葉，孟德爾的遺傳學問世。他提出的生物遺傳規律，被應用到包括果樹在內的作物領域，將經驗育種上升到科學育種水平，使果樹育種進入到一個新的階段。孟德爾本人在布爾洛地方進行了梨的雜交育種獲得成功。

20世紀20年代的歐美各國和日本，50年代的中國都先後開始了果樹育種工作。到現在已經在30多個種類的果樹中開展了育種工作，其中以蘋果、梨、桃和柑橘、扁桃、榛子研究得最多；葡萄、草莓、油梨和無花果次之；研究得較少的是獼猴桃。40年代以來，果樹育種與其他作物育種一樣，得到了迅速的發展。不局限於選擇實生變異，芽變及人工雜交培育的株（系），還利用近代物理、化學方法，開展了誘變育種（包括輻射育種、化學誘變育種）及多倍體育種。特別是由於遺傳工程、細胞工程、基因工程的興起，在果樹育種領域內，開始了果樹生物技術研究的新階段，從而豐富了果樹育種的內容，逐步形成適於果樹特點的育種體系。

果樹育種特點

果樹是多年生作物，其系統發育歷史和個體發育過程，均不同於一年生作物。果樹育種，特別是雜交育種除與大田作物有某些共性外，更具有如下的特點：①由於長期的天然授粉，使果樹對既含有栽培品種的基因，也含有野生種的基因，實生後代具有雜合體的特點。果樹品種是從雜合體中選擇的優良類型，未經過自交純合。果樹常常自花不孕，很難保持自交系，幾乎不能得到純系分離的後代，造成遺傳分析的困難。②許多果樹品種並不發生配子生殖和受精的現象。當胚珠的雌性孢源細胞死亡，珠心的體細胞則可形成再生的孢源細胞，而不需要減數分裂，由此而形成自發多倍體。已經確定出果樹中的無配子生殖和珠心胚的現象，在育種當中必須注意到這一點。③一些果樹不僅有自發多倍體，而且如蘋果、梨還具有次級多倍體的特點，其基因分離和組合屬於非常復雜的多倍體遺傳特性。④果樹中許多重要經濟性狀在遺傳上屬於多基因控制的數量性狀。因而某些性狀常常是許多基因相互作用的「數量遺傳」的結果。簡單的孟德爾法則，不能解釋許多性狀的遺傳現象。⑤果樹育種佔地大，費時長，實生苗要經歷5～6年、乃至幾十年的童期才能開花結果。環境因素對性狀表現影響比較復雜，直到現在，還缺少果樹性狀鑒定的客觀實驗方法。所有這些都給果樹遺傳育種帶來若干困難。

但是果樹育種也有某些優越性。果樹由於具有雜合體的特點，長期雜交結果所積累的遺傳基質特別豐富。通過基因的分離和組合，可以出現為親本所沒有的新性狀而構成新品種。同時，果樹品種一經形成，不論是實生苗或芽變，都很容易通過無性繁殖方法而鞏固下來。

研究內容

各國果樹育種學家對培育果樹新品種的原理和方法進行了長期的研究，發表了許多成果和論著。從這些研究內容來看，主要集中在以下6個方面：

果樹育種理論

經過近40年發展形成的果樹育種理論有兩個重要組成部分：一是與果樹育種密切相關的果樹生命現象與生物學特性。包括果樹童期、倍數性、不育性、無融合生殖、孤雌生殖、珠心胚、芽變、嵌合體、自交、異交和遠緣雜交等。另一是與果樹遺傳變異直接相關的基本原理及其應用，包括單基因性狀遺傳，多基因性狀遺傳、若干復雜性狀遺傳、相關性狀、連鎖、遺傳力、遺傳分析、親本選配、親本效應、後代鑒定、後代數量等。研究果樹育種理論基礎目的在於指導果樹育種實踐，減少盲目性，加強科學性，從而提高果樹育種效率、加快果樹育種進程。

育種目標

為了育成新品種需要有一個周密的詳盡的育種計劃。在制定和提出育種計劃時，首先要根據育種任務來確定育種目標。果樹的育種目標，必須以適應生產發展規劃和市場消費需要為前提，實行重點與一般相結合，當前與長遠相結合，需要與可能相結合的原則。只有育種目標確定後，才有可能選用符合要求的種質材料，採用最合適的途徑方法。

任何果樹育種，都必須考慮下列主要目標：①品質。要求果實大小適中、形狀整齊、果皮光滑、色澤誘人：果肉緻密、鬆脆或柔軟融口、質細多汁、甘酸適中、香氣濃郁：此外，柑橘和葡萄還要求培育無核品種。②豐產性。要求育成的新品種具備有構成豐產因素的大多優良性狀，如結實期早、結果性能強、坐果率高、采前落果輕，從而達到豐產、穩產的目的。③成熟期。大多情況下，要求選育晚熟耐藏的優良品種，但因地區而異也有早、中熟育種的要求。④抗性。包括抗寒、抗旱、耐澇、耐鹽鹼、耐熱和對各種病蟲抗性的育種目標。歐美及日本許多國家特別重視抗病蟲育種，在蘋果抗黑星病、梨抗火疫病育種已取得很大的進展。⑤株型。要求育成能夠控制樹冠大小的矮化砧木，或育成短枝型或緊湊型的矮化品種。矮化砧木的育種在20世紀20年代即已開始，而矮化品種育種則大多數從70年代開始。

果樹種質資源

果樹種質資源是果樹育種的物質基礎。進行果樹種質資源的性狀評價鑒定研究，闡述其經濟和科研價值，一方面可直接為生產提供優良品種和砧木，另方面可為培育新品種提供最佳的親本材料，對果樹育種具有重要的意義。從育種角度要求進行如下的評價研究：①園藝性狀觀察。包括果實經濟性狀、生物學特性及形態特徵要點。②性狀鑒定。包括品質鑒定，豐產性鑒定，抗寒性鑒定，耐鹽鹼鑒定，抗旱、耐澇鑒定，抗病蟲鑒定以及矮化鑒定。③性狀遺傳評價。經鑒定的特定性狀進一步進行遺傳方式及遺傳力的研究，為選擇育種親本提供准確的科學依據。所有這些觀察、鑒定、評價研究，需要很長的時間，要求一定的設施手段，20世紀80年代，一些國家都設有果樹種質庫或國家果樹種質資源圃，有專職人員從事果樹種質資源的收集、保存、評價、利用研究，果樹育種學家除了進行力所能及的種質資源研究外，要充分接受和利用那些專門研究成果和信息，為自己的育種目標服務。

育種方法

因育種任務、目標和果樹種類不同，果樹育種的途徑和方法亦各異。廣義的育種途徑包括：①引種。引進國內外其他地區的果樹品種苗木或接穗，經試驗證明：能適應本地區生態條件，生育表現正常、品質產量符合要求，則可成為當地的優良新品種。②實生選種。果樹是異花授粉的植物，屬於遺傳上的雜合體。從天然雜交結實種子長出的實生苗，常常產生多樣的復雜變異。人們從中選擇符合需要的單系，經培育繁殖成為一個新的品種。③芽變選種。果樹在復雜的自然環境條件和長期栽培管理條件作用下，它的芽的分生組織細胞，常常產生與母細胞不相似的變異細胞，由此變異芽產生的枝條或單株就是所謂的芽變。芽變的一個共同特點是基本上保持原有經濟性狀，只是個別的性狀發生變異。人們從這變異中選擇適合需要的營養系，經繁殖培育成為一個新品種。④雜交育種。通過不同遺傳型的配子結合而獲得雜種，並對雜種進行培育選擇，以獲得新的品種類型。是目前果樹育種最主要的途徑方法。根據育種任務，有品種間雜交、種間雜交、遠緣雜交、回交、反交等不同的雜交方式。其共同研究內容主要有開花生物學、花粉收集和貯藏、去雄、授粉、種子層積處理、實生苗鑒定、縮短童齡期方法和果實經濟性狀鑒定等。⑤誘變育種。是利用物理和化學方法，促使染色體倍數性發生變化，染色體結構重新排列，或使基因發生突變，創造人為的芽變或多倍體，主要以鈷60、γ射線或中子射線為照射源的輻射育種和以秋山仙精及其他化學制劑為誘變劑的化學誘變育種。⑥多倍體育種。不僅果樹多倍體品種大多具有果實大型、品質風味優美、抗病蟲性強的特點，即使果樹的野生多倍體種，例如蘋果野生多倍體種，更具有無融合生殖的特性，有利於實生繁殖整齊一致的砧木，因而果樹多倍體在生產上受到很大的重視。所有多倍體育種就是以育成優良多倍體為目的的果樹育種，包括雜交育種、誘變育種和實生選種、芽變選種等方法。

生物技術

70年代高科技水平的果樹育種手段、方法，雖然還是剛剛開始，但具有遠大的發展前途。這主要體現在離體培養技術條件下培育果樹新品種；對抗病株系進行篩選；以及果樹砧木和品種的快速繁殖。①在培育新品種方面除利用離體培養進行胚培養、胚乳培養外，在試管內培養根、葉癒傷組織的再生能力，結合誘變劑的利用，產生不同倍性的突變體。以色列、日本、中國對柑橘屬植物的原生質體培養，不但成功地獲得再生植株，並獲得枳與橙，溫州蜜柑與橙，金柑與夏橙，粗檸檬與甜橙的原生質體融合植株。1986年，阿根廷塞爾吉奧·奧吉特（Sergio Ochatt）從田間和離體試材中，成功地分離出西洋梨野生種葉肉原生質，經繼代培養，從愈傷組織再生出生根的枝條，培育出從原生質體再生植株，不僅具有癒傷組織的再生能力，而且再生枝條上葉的表現型也發生了變異。已經報道的還有利用根癌土壤桿菌（Agrobacterium rhizogenes）和生根土壤桿菌（Agrobacterium tumefaciens）達到DNA的重組，實現生根遺傳的改變；利用雄核發生和雌核發生獲得了蘋果的單倍體。②在篩選抗性單系方面已經可以在離體條件下，通過接種不同病害的病原篩選出蘋果黑星病、梨火疫病、桃細菌斑點病的抗性單系。③在果樹快速繁殖方面主要在離體培養條件下，通過建立無菌營養繁殖系、外植體增殖、根的分化、移植馴化等環節進行莖尖培養。在培育無病毒品種和砧木的顯微繁殖技術上，取得明顯的成功，已經培育出蘋果、柑橘、梨、葡萄、草莓等果樹帶根系的試管苗，並在英國、美國、加拿大、法國、義大利、日本及中國部分地區大規模的推廣應用於生產。

良種繁育

任何途徑方法的果樹育種都必須經過由3個階段組成的育種程序；即選育階段、中間試驗（包括品種比較試驗和區域試驗）階段和良種繁育階段。在確定新品種是否應該向生產推廣前，既要嚴格通過這些階段和程序，又要盡一切可能採取措施縮短周期。在這種情況下，簡化育種程序和改進繁育制度方法，便成為加快果樹育種研究的一個重要課題。其主要研究內容在選育階段是苗期預先選擇、縮短童齡期的技術方法；在良種繁育階段是包括果樹生物技術在內的提高苗木質量和擴大繁殖系數的技術方法。

發展趨勢

在果樹育種今後發展的道路上，還有許多遺留的基礎理論問題需要探索，育種的技術方法也需要不斷改進和提高。不過，與多種育種途徑方法並進的同時，一段時間內，仍將以雜交育種為主要途徑，因此必須對果樹種質資源進行深入的遺傳評價研究，進一步明確不同果樹的性狀遺傳方式，以期在雜交育種過程中，減少雜交組合數，增加組合內單株數，利用多親雜交和多代雜交來獲得具有綜合優良性狀的雜種。為了適應抗性育種的需要，遠緣雜交將日益受重視；縮短實生苗童期的發育生理研究仍有待深入開展，隨著設施和手段的現代化，將可大大縮短育種研究周期。譬如利用大型人工氣候室控制溫度、濕度和光照強度，可以對品種和實生苗的適應性和抗病性進行比較准確的鑒定。過去需要十幾年或幾十年才能得到的試驗結果，今後只需要短短幾年就可以了。應用氣相、液相色譜儀等先進手段，可使果樹實生苗的相關鑒定，柑橘實生苗的珠心胚和雜種胚鑒定的效率和精度相應提高，從而加快選育進程。此外，在誘變方面能將激光與化學誘變劑結合使用，將可提高誘變總頻率，增加優良突變的頻率；果樹育種中的一個突出問題是果樹的童期長，至今還缺乏一套早期篩選的鑒定方法，給果樹育種帶來很大的障礙。為加快果樹育種的進程，還必須從下列幾方面加強果樹生物技術的研究：①離體情況下誘發突變體；②離體或體內的早期篩選鑒定；③離體條件下的顯微繁殖技術；④利用雄核發生或雌核發生創建同質基因；⑤細胞工程——原生質體的體細胞雜交；⑥基因工程——DNA的轉移和重組。果樹育種研究，還可因國際合作交流而日益得到迅速的發展。

❿ 葡萄嫁接種植有哪些妙招可以改良葡萄品種嗎

在葡萄生產上，為了改換品種，常常都要採用嫁接的方法。而最常用的嫁接方法有兩種，一種是硬枝嫁接法，另一種是綠枝嫁接法。葡萄嫁接分為硬枝嫁接和綠枝嫁接。硬枝嫁接又分為室外就地嫁接和室內嫁接。室外就地嫁接時間為春季傷流之前，北方為4月份，南方為3月份。室內嫁接是採用砧桿（無根的枝條）葡萄是葡萄科屬木質藤本植物，小枝園柱形，有縱凌紋，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月，是世界著名的果樹之一，其營養非常豐富。

接葡萄的時間最好是在5-6月。嫁接能夠起到植物之間的品種改良作用，能夠提高植物的抗病害能力，提高抗逆性，還能夠改變一些植物不能夠連作的情況等。曬成葡萄乾，葡萄樹和桃樹、梨樹不一樣，可以隨意嫁接，葡萄樹比較獨特，必須和同類植物嫁接。可以和山葡萄，沙地葡萄一些生命力強的葡萄樹嫁接。葡萄可以跟同科同屬的植物嫁接，比如山葡萄樹、沙地葡萄樹、河岸葡萄樹等。嫁接的時間選在每年的5月底至6月底為佳，嫁接時在砧木上削出口子，然後兩者結合在一起，用塑料薄膜帶綁扎即可。