Ⅰ 鹵水的化學成分是什麼
鹵水，即鹽鹵，其主要成分包括70%以上的氯化鎂、氯化鈉，以及其他微量金屑離子。在食鹽製作過程中，鹵水通過滲濾產生。鹵水中的氯化鎂具有使蛋白質凝固的特性，因此常用於豆腐製作。
鹵水在日常生活中有諸多用途，除了用於食品製作，它在醫學領域也有重要應用。例如，鹽鹵被用作治療大骨節病、克山病、甲狀腺腫等地方病的葯物。然而，不當使用或過量攝入鹵水可能導致消化道腐蝕，以及心血管與神經系統抑制等嚴重後果。
鹵水對皮膚及口腔、食管、眼等黏膜具有強烈腐蝕性。吞服後，可能出現包括胃部燒灼感、惡心嘔吐、口乾、痙攣性腹痛、腹脹、腹瀉等症狀，以及頭暈、頭痛、皮膚出疹等臨床表現。症狀嚴重時，可導致劇烈腹痛、煩躁、消化道出血、全身乏力、瞳孔散大、呼吸困難、紫紺、血壓下降、尿少、尿閉等症狀，甚至可能導致昏迷、呼吸麻痹、休克乃至循環衰竭，最終威脅生命安全。
急救處理措施包括立即停止攝入、催吐、洗胃等，嚴重者需緊急送醫救治。