研究牛的方法有幾種

⑴ 測量牛的體重的方法

顯示牛活重的方法有多種，如：用度時衡器測定，用軟尺測定牛體積推算（用軟尺估測），憑經驗以能屠宰多少牛肉倒算牛的活重（眼力估測）等

⑵ 牛估算毛重的方法 關於牛估算毛重的方法

1. 第一種估算牛毛重的方法是基於牛的胸圍尺寸。該方法設定一個基準：胸圍150厘米對應的活重為300公斤。然後，根據實際測得的胸圍，使用以下公式計算：
- 如果胸圍小於150厘米：毛重 = 300 - (150 - 實際胸圍) × 5
- 如果胸圍大於150厘米：毛重 = 300 + (實際胸圍 - 150) × 5
2. 第二種方法涉及使用胸圍和體長兩個測量值進行估算。這里有幾種不同的計算公式：
- 毛重（公斤）= 胸圍（米）² × 體直長（米）× 87.5
- 毛重（公斤）= 胸圍（厘米）² × 體斜長（厘米）÷ 10800
- 毛重（公斤）= 胸圍（厘米）² × 體直長（厘米）× 100
- 毛重（公斤）= 胸圍（厘米）² × 體斜長（厘米）÷ 12500
3. 注意事項：在測量牛的體尺以估算其毛重時，測量胸圍是必不可少的。為了減少測量誤差，測量胸圍時應確保：牛站立姿勢正確，四肢平行；使用軟尺緊貼毛皮，在肩部後方測得最小的胸圍；最佳測量時間是在喂料或飲水後12小時。

⑶ 如何進行牛的發情鑒定

牛的發情鑒定方法為：發情母牛站立不安、大聲哞叫、弓腰舉尾、頻繁排尿，相互舔嗅和外陰部，食慾下降，反芻減少即為牛的發情。

發情母牛陰唇稍腫大、濕潤、黏液流出量逐漸增多。發情早期黏液透明、不呈牽絲狀。由於多數母牛在夜間發情，因此在接近天黑和天剛亮時觀察母牛陰戶流出的黏液情況，判斷母牛發情的准確率很高。

在運動場最易觀察到母牛的發情表現，如母牛抬頭遠望、東游西走、嗅其他牛、後邊也有牛跟隨，這是剛剛發情。發情盛期時，母牛穩定站立並接受其他牛的爬跨。

(3)研究牛的方法有幾種擴展閱讀：

牛的發情介紹如下：

根據母牛卵巢上卵泡的大小、質地、厚薄等來綜合判斷母牛是否發情。方法是將牛保定在六柱欄中，術者指甲剪短並磨光滑，戴上長臂形的塑料手套，用水或潤滑劑塗抹手套。術者手指並攏呈錐狀插入肛門，將糞便掏凈，將手臂慢慢伸入直腸。

可摸到堅硬索狀的子宮頸及較軟的子宮體、子宮角和角間溝，沿子宮角大彎至子宮角頂端外側，即可摸到卵巢。在生產中應建立配種記錄和發情預報制度，對預計要發情的母牛加強觀察，每天觀察2～3次。

⑷ 育肥牛的年齡鑒定方法有幾種

架子牛年齡的識別在肉牛育肥中具有十分重要的地位，因為架子牛的年齡和育肥期增重、飼料報酬、飼養成本、資金周轉、屠宰成績、胴體等級、牛肉品質都有密切關系。識別架子牛年齡的方法有：

1．查看檔案記錄

此法准確性最高，將牛的出生年月日記錄在案，有的記錄在耳標上，清晰明白，目前在我國架子牛生產區具備檔案記錄的僅為少數。

2．看角輪鑒定年齡

由於飼料條件的因素，一段時間飼料供應充足，一段時間飼料供應不充足，牛的營養時好時壞，從牛的體膘看，飼料供應充足時牛體膘好，飼料供應不充足時牛體膘不好，反映到牛角上，飼料供應充足時牛角顏色深而且長得快，飼料供應不充足時牛角顏色淡而且長得慢，形成一圈黑、一圈白的角輪，因此可以根據牛的角輪識別牛的年齡，在溫差大、冬季時間長的地區更容易看到。

3．看被毛分叉判別牛年齡

牛被毛毛尖隨年齡而變化，年輕牛的毛尖不分叉，年老牛的毛尖才分叉，因此，根據毛尖是否分叉可判定年輕牛或老齡牛。此法較難判別確切的年齡。

4．看牙齒鑒定牛的年齡

依牙齒更換規律鑒定牛的年齡，牛有4對門齒；中間的1對稱為第一門齒，也叫鉗齒；緊靠第一門齒的1對稱第二門齒，也叫中間齒；緊靠第二門齒的1對稱第三門齒，也叫外中間齒；緊靠第三門齒的1對稱第四門齒，也叫隅齒。牛出生時便有4對乳齒，隨著牛年齡的變化，牛的牙齒也發生變化，由乳齒換成永久齒，牛門齒變化情況如圖1-1。

架子牛月齡牛肉檔次生產條件12～18月齡生產高檔（高價）牛肉資金充足，市場意識到位，信息靈通，技術力量雄厚，調度適宜，純種閹公牛，雜交閹公牛，飼養屠宰一體化，較長時間育肥，以養牛質量、數量獲得較多利潤18～24月齡生產優質牛肉資金較充足，市場意識較好，信息靈通，有一定技術力量，調度適宜，純種閹公牛，雜交閹公牛，較長時間育肥，以養牛質量、數量獲得較多利潤大於36月齡生產普通牛肉資金欠缺，小規模經營，較短時間育肥，牛群周轉快，以養牛數量獲得較多利潤

⑸ 檢查牛病的基本方法有哪些

常用的檢查病牛的基本方法大致有5種：視診、觸診、叩診、聽診和嗅診。檢查時，可視病情單一使用或綜合使用上述方法。

（1）視診

用人的眼睛觀察病牛的異常情況。方法是站在病牛左前方2～3米遠的地點，首先看牛的全貌。觀察其精神、姿態、被毛、胸圍、腹圍等方面是否正常。接著，再向左後方邊走邊看，按病牛的頭部-頸部-胸部-腹部-四肢的順序察看。來到病牛正後方時，停留片刻，看一下尾部和會陰部是否有異常。然後再從病牛的右後方向正前方察看，看右側胸部、腹部、臀部等部位是否和左側對稱。如果發現有異常，獸醫人員要進一步靠近病牛，反方向圍繞牛體再進一步察看。最後，要讓病牛溜達幾圈，再看一下病牛的步履和走勢。

（2）觸診

通過用手直接觸摸，檢查病情。觸診又分為輕觸和重觸2種。輕觸主要是檢查病牛體表的溫度、濕度和肌肉的緊張性，把手輕放在牛體表面就可以了。重觸就是施加一定的壓力向牛體內觸摸，檢查深部的組織和有無腫脹。

（3）聽診

通過聽病牛的有關部位，根據發出的響聲，來判斷病牛體內的病理變化。聽診法主要用於胸部檢查。

（4）叩診

有手指叩診和槌板叩診2種，手指叩診就是用彎曲的右手中指，垂直地向緊貼體表的左手中指的第二指骨中央，短而急速地連續叩打2次。叩擊後，右手的中指立即抬起離開體表。接著，可依此法再叩擊。槌板叩診就是用左手拿叩診板，並把它緊貼在病牛的體表，右手拿起叩診槌，用腕關節的力量把叩診槌向叩診板上叩打。叩打的動作要短促而急速，每次叩擊2～3下，然後再用此法間歇性叩擊。

使用手指叩診還是使用槌板叩診，要根據病牛而定。一般病犢牛用手指叩診，成年病牛用槌板叩診。

（5）嗅診

用鼻子直接聞病牛呼出的氣味、排泄物及分泌物等。通過嗅診能檢查出不少病症。如聞到鼻液和呼出的氣體有腐敗臭味，可以初步判定病牛患了肺壞疽或腐敗性支氣管炎；陰道分泌物有腐敗性臭味時，可考慮為子宮蓄膿；皮膚及汗液有尿臭味時，可考慮為尿毒症；呼出的氣體有爛蘋果味時，則可考慮為酮血病。