❶ 工藝過程分析
進行工藝程序分析時採用工藝程序圖。工藝程序圖僅做出程序中的「 操作」
以及保證操作效果的「檢驗」兩種主要動作， 避免了圖形的冗長和復雜，可以很方便地研究整個程序的先後次序。 工藝程序圖是一種利用圖表研究產品生產過程中各個可以分開的工序 、工步的組合和安排步驟的圖示方法。
用它對工藝流程進行檢查和提出改進的建議， 以期獲得一個較優的產品生產程序。 所以採用這種方法最好在一項產品投入生產之前， 就設計出最好的工藝程序和車間(現場)布置，達到最少的裝卸、 最少的運輸、最少的操作次數和費用、最少的廢價值的圖解。
美國工業工程標准詞彙作了以下定義：「工藝流程圖是用圖表符號形式，表達產品通過工藝過程中的部分或全部階段所完成的工作。典型的流程圖中包括的資料有數量、移動距離、所做工作的類別以及所用的設備，也可以包括工時」。
為了便於列出工藝流程圖，一般均採用國際通用的記錄圖形符號來代表生產實際中的各種活動和動作，