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解凍糧食最快方法是什麼

發布時間:2025-01-15 20:57:08

❶ 解凍最佳溫度

解凍最快是用自來水沖,最佳溫度應該在3-5度

❷ 生板栗怎樣保存不會壞最好的方法

1、冷藏保存法:先將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鍾充分殺菌,然後撈出放在通風處自然晾乾水分;


取乾燥的保鮮袋或保鮮盒密封扎緊,最後放入冰箱冷藏室即可。

此做法是最為常見的家用保存生板栗方法,原理是利用鹽水的殺菌讓板栗表面細菌失活,然後晾乾水分避免細菌有生存條件,最後將其真空密封可以隔絕空氣里的細菌,三步隔絕可以有效做到長時間保存,此做法最長可以保存生板栗2個月左右不生蟲;


2、通風保存法:將新鮮的板栗用濃鹽水抓洗3分鍾洗凈,用毛巾擦乾水分,裝入篩盆中放置通風處自然晾乾水分;


然後用乾燥的網織袋或干凈麻袋裝好,放置在通風處保存即可。

此做法適合量少的板栗保存,原理是利用食鹽殺菌滅活,然後通過風干降低生菌能力,最後放置乾燥無水的通風處保存,由於還是有可能接觸空氣水分,所以此做法最長只可以保存板栗1個月左右;


3、瓦缸保存法:將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鍾殺菌,同時瓦缸內側洗凈,一起放置太陽下或通風處晾曬干水分;


然後取一干凈無水麻袋,將所有板栗裝入扎緊;


放入瓦缸內,上面加大蓋用石頭或重物壓緊,如此保存即可。

此做法適合量大的農戶們進行保存,原理主要是利用鹽水的殺菌能力先將板栗表層各類細菌滅活,然後全部曬干水分讓細菌無生存條件,最後用干凈袋子扎緊密封保證無其他空氣水分和細菌進入,最後用蓋子壓住二次加強密封性,如此便可大量保存板栗且保存時間較長,原理也類似存鹽,只要瓦缸大,最多可一次保存幾百斤,最長可保存8個月時間不生蟲;


4、冷凍保存法:將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鍾殺菌,撈出風干水分;


取乾燥不漏氣保鮮袋包裹扎緊,加一個不沾水的保鮮盒密封不讓其接觸水分;


最後放入冰箱的冷凍室內靜置保存即可。

此做法原理是先用鹽水殺菌滅活,然後風干水分去掉細菌二發可能,最後用乾燥的保鮮袋加不沾水的保鮮盒二次封裝,保證最終的板栗不與外界空氣和水分接觸,如此做法板栗最長可以保存一年左右。

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