一、練習法
練習法是受訓學員在禮儀培訓師的指導下，鞏固服務禮儀知識、運用服務禮儀知識、形成和提升服務禮儀技能技巧的重要方法。在服務禮儀培訓當中，練習法是服務禮儀培訓過程中普遍和廣泛採用的一種教學方法。
在服務禮儀培訓當中，練習法可以用於進行語言的練習，如各種服務崗位的禮貌用語、服務規范用語練習等。另外，練習法還可以用於進行肢體動作的練習，如服務人員的站姿、坐姿、走姿、行姿、蹲姿和各種手勢的練習等。各種服務崗位的實際操作，以練習法進行教學同樣能夠收到良好的實際效果。
禮儀培訓師採用練習法教學時，應同時結合講授法和演示法，並注意內容難易程度要循序漸進，不可操之過急。在練習過程中應對學員正確的做法予以強化，對學員錯誤的做法予以矯正，這樣才能收到良好的效果。
成都禮儀培訓
二、實習作業法
實習作業法是禮儀培訓師根據培訓的目標、任務和要求，在培訓場地或實際服務工作現場組織學員進行實際操作，將服務禮儀的理論知識運用於服務實踐之中的教學方法。
實習作業法的作用與練習法相似，但其實實踐性、綜合性、獨立性、創造性更強。它能提升受訓學員運用服務禮儀的理論知識來解決服務過程中的實際問題的能力，促進理論與實踐相結合，培養學員的實際工作能力。
採用實習作業法教學法，禮儀培訓師應制訂出明確的計劃和要求，在實習作業的過程中要加強學員的指導，並在實習作業結束後進行全面的總結，對學員的學習效果做出客觀的評定。
禮儀培訓師選擇服務禮儀培訓的教學方法時，應考慮到服務禮儀培訓的目標和任務、培訓的具體內容和特點、學員的實際情況與特點、培訓場地的環境與條件，以及培訓師自身的素質等，選擇一種或多種能夠取得最佳培訓效果的教學方法。