① 月子雞湯怎麼燉催奶
雞湯對於女性來說是非常好的補品，尤其是剛生產完的女性。我們都知道女性生產完之後，在坐月子期間她們都會喝雞湯，這樣更有利於身體的恢復，那麼月子雞湯怎麼燉催奶?如果你也想知道這個答案，趕快和我看看下面的文章吧。
材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生薑2 片，鹽、米酒適量。做法： (1)將黃芪、枸杞、薑片洗凈，放濾袋內。(2)將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋來內。(3)加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。
功效：黨參黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁源過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7 天後再食用。
香菇雞湯。材料：料酒1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生薑1小塊。做法：土雞腿洗凈剁小塊，汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗凈拍松。 把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。 最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
腐竹雞湯。材料：腐竹100g、油適量、鹽適量、雞湯適量、雞肉適量、胡椒粉適量、蒜苔適量。做法：准備雞湯。腐竹提前泡透。把腐竹斜切大片。把雞湯和適量雞肉挖入小砂鍋。放入胡椒粉。開鍋後放入腐竹。放適量鹽。 再把切丁的蒜苔末放入砂鍋，關火。
奶水分泌過多，和自己的生活習慣以及飲食也是有關聯的，現在可以把多餘的奶水，在餵奶之後，及時的排空，如果長期出現，可能會出現奶水淤積，造成病理的變化，其次就是可以吃一些回奶的食物。
奶水太多，寶寶肯定吃不完，這個時候也不要浪費了奶水，可以用合適的方式把奶水保持起來，下次再吃。可以用擠奶器擠出多餘奶水，然後用新鮮環保的密封袋保存奶水，要及時放入冰箱保鮮。
奶水太多了，飲食方面就應該要及時調整一下了，不要再大量進食發奶的湯水，比如各類肉湯，只要保證溫水供應即可。但是也不能吃重口味的食物，以免奶水由太多變得太少。
自己的奶水過多，其他人也許沒有奶水正著急。看看親朋好友是不是有缺少奶水的，可以分享保存好的奶水給她們。到了寶寶一歲後，可以慢慢減少母乳喂養，吃些回奶的食物，慢慢度過斷奶期。
② 喝什麼雞湯下奶最快最多
能下奶的湯有：
一、絲瓜鰱魚通乳湯，絲瓜對於下奶的功效一直都是被大家所津津樂道的，而鰱魚又具有通乳、補虛、理氣的作用，因此它對於下奶的功效也是顯而易見的。
二、豬蹄金針菜湯，豬蹄和金針菜都是補血通乳的食物，熬製成湯，營養價值很高。它不僅壯骨益骨，養血生精，也能更好地幫助產婦分泌乳汁，進行下奶。
三、通草豬蹄催乳湯，豬蹄裡面含有豐富的脂肪、蛋白質，對補血活血具有很大的作用，通草對通乳也具有很強的效果。二者結合起來的時候，對於產婦下奶的作用就更顯著了。煮法也很簡單，把必要的食材洗凈，用火燉1-2個小時，燉熟後每天食用2次，堅持喝3-5天，慢慢就會發現通乳的效果。
四、絲瓜鰱魚通乳湯。絲瓜對於下奶的功效一直都被人們所津津樂道，而鰱魚又具有通乳、補虛、理氣的作用，因此它對下奶的功效也是顯而易見的。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁「美人水」之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。
1. 抗壞血病：
絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症；
2. 健腦美容：
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺；
3. 抗病毒、抗過敏：
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
③ 月子雞湯怎麼燉最有奶水
女性在月子期間由於剛剛生產完身體會變得很虛弱，需要補充各種營養，雞湯就是其中的一種，雞湯中含有豐富的蛋白質和微量元素。對產後的孕媽對身體有很大的好處，那麼月子雞湯怎麼燉最有奶水呢?
燉雞湯是非常有營價值的食物，所以給產婦喝些雞湯是很好的。雞湯可以補充人所需要的能量，還能提高自身抵抗力，同時也是比較美味的。在產後多喝些雞湯，也是能有效幫助產婦下奶，讓寶寶有充足的奶水喝。補充營養：燉雞湯的時候，可以放些別的滋補食材，著樣一起燉出的雞肉會含有豐富的營養，並且湯里的雞油，大部分屬於飽和的脂肪酸，是可以提供營養給產婦的。
提高抵抗力：雞湯具有改善人體的免疫機能的特點。產婦平時多喝雞湯。有的產婦身體底子不好手腳涼，可以多喝些雞湯補補讓身體暖起來。產後喝雞湯利於下奶。有的產婦在生產之後，奶水比較少，這時候家人可以熬些雞湯，給產婦喝來促進下奶。要注意的是，雞湯不要在剛生產之後就喝，產後一周開始喝雞湯最為適宜。產婦在剛生產結束的時候，身體會很虛弱，這時候過補和油葷大的會適得其反，需要多喝些紅糖水等暖性的食物。可調節產婦身體。燉雞湯含有豐富的營養價值，烏雞是首選，如來燉湯會更有營養價值。產婦喝燉雞湯能起到滋陰養血的良好效果。如若在產後體虛或乳汁不足，雞湯都有著很好的食療效果。
可以把雞湯裡面放黃花菜，這樣食用之後有下奶的作用。 可以把雞湯裡面放黃花菜，這樣食用之後有下奶的作用。 產婦在分娩過程中，由於出汗、失血多，體力消耗大，體質虛弱，產後頭幾天，應多喝些紅糖水、小米粥。在產後，如果運用食療方法不能達到下奶作用，可以及時服用中葯。材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗知10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生薑2 片，鹽、米酒適量。 (1)將黃芪、枸杞、薑片洗凈，放濾袋內。(2)將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。(3)加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒道即可食用。功效：黨參黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益內肺止汗的作用，可以治療容產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7 天後再食用。
如果產婦除了大便干結，同時還存在面色萎黃、蒼白無血色、頭暈目眩、睡眠不好等症狀，多是因為血虛所致，可以選用一些補血安神的食材，比如紅棗、桂圓、牛奶、牛肉等。推薦食療方：桂圓紅棗燉牛肉。如果產婦的大便並不是很乾，卻不易解下，每次大便時沒有力氣，平時心慌氣短、全身無力、懶於活動，這種情況多是氣虛所致，可以選用一些補氣潤腸的食材，比如人參、黨參、雞肉、花生、黃豆、芝麻等。推薦食療方：黨參雞湯。
還有一些產婦便秘就是因為太少吃蔬菜水果，膳食纖維攝入不足所致。推薦喝一些蔬菜湯汁或粥類：①芹菜茭白湯：取新鮮茭白100g，旱芹菜50g，切碎後水煎服，每日1劑;②茼蒿湯：取新鮮茼蒿250g，炒菜或者做湯均可，每日1次，連續7~10天為1個療程;③荸薺粥：荸薺250g，糯米100g，白糖100g。荸薺去皮、切丁，糯米淘洗干凈，將荸薺、糯米放入鍋中，加水適量，煮成粥，待粥煮熟後加入白糖即可。早晚餐服食，對治療便秘有一定效果。
蜂蜜雪梨雪梨每次250～500克,每口1次,每晚空腹時吃,適用於熱秘型便秘。梨1個,麻仁30克,煎煮取汁,加入蜂蜜少許,燉服,每日1～2次,亦用於熱秘型便秘。蒸蘋果蘋果性味甘涼，具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統及肺的功能。工作緊張之餘聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒。可以把蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。可將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鍾即可，蒸蘋果有助產後恢復。
④ 產後烏雞湯怎麼燉最下奶
一、產婦雞湯怎麼燉最下奶
第一種：
首先我們需要准備好需要用到的食材：烏雞，姜，料酒，桂圓，紅棗，白芍，枸杞，當歸，鹽。首先烏雞用水焯一下，然後撇去浮沫，冷水下鍋放入姜和蒜，再放入紅棗和枸杞，還有一些自己准備好的各種補身體的食材，如果沒有的話也可以不用放，煮沸以後轉小火燉一個小時左右，加入食鹽就可以出鍋啦!
第二種：
准備好我們需要用到的食材，鹽，枸杞，味精，料酒，紅棗，蔥，姜，雞。首先我們把雞處理一下，然後焯水兩分鍾，放入香蔥，還有薑片，倒入料酒和水，慢燉一個小時以後再加入紅棗，還有枸杞，最後撒上一些鹽，不要撒太多，一道養生雞湯就做好了，如果加入紅棗的話，味道會更好!
⑤ 雞湯怎麼燉下奶 雞湯下奶的做法
1、產婦下奶雞湯燉的方法可以用砂鍋進行燉制，同時也可以家用黃豆或者是通草。通草能夠促進下奶，燉湯的時候不要放入過多的鹽，也不能一點兒鹽都不放，要放入稍微偏少的鹽。 因為如果過咸，可能會引起新生兒代謝障礙，因為新生兒的腎臟沒有發育完全，因此產婦的飲食要偏淡一些，但是如果一點鹽都不放，產婦會自覺渾身無力。
2、除了燉雞湯，也可以燉一些豬腳湯，也有利於下奶，同時補充蛋白質，建議產婦多喝湯、多喝水，有利於下奶，如果乳汁少也可以服用通乳顆粒。
⑥ 月子雞湯怎麼燉好喝又下奶
孕婦在生產完後身體上的營養補充是很重要的，這個時候的孕婦身體上都發生了很大的變化，需要好好調養好。坐月子就很重要了，在坐月子的時候會有很多的營養補充，大多數孕婦在坐月子的時候都會喝雞湯，那麼月子雞湯怎麼燉好喝又下奶?
香菇雞湯
材料：料酒1大匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生薑1小塊。
做法：
土雞腿洗凈剁小塊，汆燙後撈出;香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗凈拍松。 把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。 最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
腐竹雞湯
材料：腐竹100g、油適量、鹽適量、雞湯適量、雞肉適量、胡椒粉適量、蒜苔適量。
做法：
准備雞湯。腐竹提前泡透。 把腐竹斜切大片。把雞湯和適量雞肉挖入小砂鍋。放入胡椒粉。開鍋後放入腐竹。放適量鹽。 再把切丁的蒜苔末放入砂鍋，關火。
蘿卜絲雞湯
材料：白蘿卜1個、雞湯適量、鹽少許、胡椒粉少許、蔥花捲適量。
做法：
准備所需材料。將蘿卜去皮洗凈切成絲。 鍋內加入清水燒開，放入蘿卜絲焯燙一會。 然後撈起瀝水。 雞湯倒入鍋內燒沸。加入焯燙過的蘿卜絲。 煮至蘿卜絲變軟，然後加入適量的鹽。 再加入少許的胡椒粉。 最後拌勻撒上蔥花捲即可出鍋。
1. 食材的選擇
首先，人們熬雞湯挑老雞，但其實大家不知道的是熬雞湯選擇童子雞拿來熬湯營養口感等方面會更好。童子雞的肉會比老雞更加嬌嫩，吃起來味道更舒服，更容易被我們的身體吸收。
其次燉雞湯採用的雞最好是現殺的雞，因為冷凍的雞它的新鮮程度肯定不如活雞來的好，沒有條件的，買來的冷凍雞一定要拿出來解凍3小時左右，這樣才能保證肉質的鮮美。
2. 坐月子雞湯怎麼燉下奶的做法
首先買來的雞最好用淘米水先浸泡一番，既能去除腥氣又能除菌，這樣就避免含有酒精成分的去腥了。
其次去掉雞身上的一些不必要的東西，這些不必要的東西會影響燉出雞湯的口感以及湯的美觀性，這里的注意的是，你雞湯的時候往往會忽視對雞爪的處理，雞爪上含有的細菌量絕對不會比雞屁股少，所以一定要注重清理這塊，當然我們都知道的雞屁股，這個部分一定要切除，這部分是重中之重，不然會影響雞湯的口感。煲雞湯時尤其要注意不要留用。
最後熬雞湯首選砂鍋，因為砂鍋的特殊和構造會保持雞湯的鮮美又能保持雞湯的營養價值。
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，是美容抗衰老的好幫手，因此女性多食用豬蹄湯可以幫助美肌養顏。同時，豬蹄湯還是對催奶有顯著的效果，新媽媽如果奶水不足，可以食用豬蹄湯來補充營養，讓奶水更充足。
花生豬蹄湯
材料：豬蹄一個、花生適量、鹽少許、姜兩片。
製作方法：
1.豬蹄清洗干凈，生薑清洗干凈切成薄片，一起放入高壓鍋，加入少許食用鹽攪拌。
2.十分鍾後，加入適量清水和花生。
3.大火燒開出氣後，小火繼續煮45分鍾即可。
花生大棗豬蹄湯
材料：花生米100克、大棗10枚、豬蹄2隻、鹽少許。
製作方法：
1.把花生米和大棗先使用溫水泡1個小時，然後打撈出來。
2.豬蹄去毛和甲清洗干凈，直接剁成小塊。
3.鍋中加入適量清水，放入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至豬蹄熟爛，直接放入精鹽調味即可。
黃豆豬蹄湯
主料：豬蹄250克、大豆250克、黃酒10克、大蔥8克、姜5克、鹽3克。
製作方法：
1.豬蹄用沸水汆燙後拔凈毛，颳起去浮皮;
2.黃豆提前用溫水浸泡1小時，備用;
3.生薑洗凈切成片，大蔥清洗干凈後且成段。
4.鍋中加入清水，放入生薑片和大蔥開火煮，直到水滾開之後，直接打撈其泡沫。
5.加黃酒、黃豆，加蓋，用文火燜煮，等到豬蹄熟爛的時候，加入食用鹽調味即可。
⑦ 雞湯怎麼煲下奶
1、紅棗燉雞。紅棗本身就是一種補血養顏的食物，和雞肉一起燉湯，同時還可以添加適量的中草葯，比如說冬蟲夏草等，不僅吃起來味道可口，對乳腺還有很好的疏通作用，同時雞湯和紅棗的營養大量會燉化在湯水裡，可以讓身體更容易吸收和消化。
2、山葯雞湯。山葯是一種對女性有很好補氣血的作用的食物，而且山葯本身的口感黏糯，燉熟了以後是很多女性喜歡的食物，和雞湯一起燉煮的湯水營養，對女性的身體和乳腺都有很好的滋補作用，尤其是可以促進奶水的分泌，促進乳腺的疏通。
3、苦瓜雞湯。苦瓜是一種性質溫涼的食物，如果哺乳期女性出現了不同程度的上火現象，就可以使用苦瓜燉雞湯，來幫助身體下火的同時，還可以促進奶水的分泌，對身體有著不錯的清補作用，可以對哺乳期女性清熱解毒的同時，也不會影響到寶寶的健康。
⑧ 燉雞下奶的做法大全
女性從懷孕到生產是很辛苦的一個過程，在產後，多數女性都會感覺元氣大傷，身體不停的出虛汗，而此時還想要用母乳來給孩子哺乳。但是不是每個新媽媽的奶水都充足的，有的女性奶水很稀少，完全不夠寶寶吃，此時，不妨多做一點催奶的雞湯，幫助自己更快速的下奶。
產後催奶雞湯做法大全：
(一)枸杞燉雞湯
原料：
枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，鹽2g
做法：
1、將雞洗干凈切成果塊，用酒30g、香油、姜腌漬。
2、在鍋里倒油燒熱後，放入腌好的雞塊，大火炒3分鍾。
3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、鹽，大火煮10分鍾至熟即可。
(二)花菇燉雞湯
原料：
土雞1隻，花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽
做法：
1、雞清洗處理干凈。
2、花菇用溫水泡發(大概一小時左右)
3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
4、放入薑片和蔥段。
5、倒入少許料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面會有臟的沉澱，不要一起倒進去哈)
7、放入泡發好的花菇。
8、大火煮開，轉小火慢燉一個半小時左右。
9、等到雞肉能輕松用筷子穿透，再加少許鹽調味。
(三)紅棗燉雞湯
原料：
三黃雞1隻、紅棗數個、蔥末少許、鹽適量、薑片2片
做法：
1、三黃雞去毛與內臟。
2、然後冼干凈切成大塊，放入開水裡過一下去浮末。
3、取湯鍋，裡面加清水，放進過好水的雞肉。
4、煮10分鍾後，加入紅棗和鹽，放兩片薑片，中火煮1小時。
5、開蓋撒上蔥花。
(四)山葯燉雞湯
原料：
土1隻，山葯1根，枸杞1小把，蔥姜，料酒，鹽
做法：
1、雞清理干凈腹腔，切成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結。
2、將切好的雞塊放入鍋中，再加入足量冷水，燒開。
3、撇去浮沫。
4、加入一湯匙料酒。
5、放入薑片蔥結。
6、煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鍾。
7、山葯去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉10分鍾。
8、枸杞用清水沖洗下加入鍋中，繼續加蓋燉10分鍾，加鹽調味即可。