① 請教一個日常禮儀問題——關於開會倒水順序
會議室倒水流程
1,順序:開會倒茶,從右邊開始(領導先,順時針順序進行)倒水後,壺嘴不要對客人,要從客人右邊倒。主席台一定要從客人背後加水。
2,添水時,如果是有蓋的杯子,應用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指,食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一後,側身把水倒入杯中。
3,客人的工作或交談的話,要說一聲「對不起」,倒水時要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動作不要過高,更不要從客人肩部和頭上越過。
4,續水,一般在活動進行15--20分鍾後進行,要隨時觀察會場用水情況,遇到天熱時就要隨時加倒,續水時瓶口要對准杯口,不要把瓶口提得過高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時用小毛巾擦去。
不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水,續水,是不符合操作規范的。在往高杯倒水,續水時,如果不便或沒有把握一並將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來倒水。
服務員在倒,續完水後要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛生,也不禮貌。
如發現賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務員要立即斟換,用托盤至托上,將杯蓋蓋好。
5,倒過水後,要逐杯加以檢查。檢查時,可用於觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過水,如果是涼的,說明漏倒水了,要及時補倒。
6,會議開場前選擇好加水時間會議加水時間一般要選擇在會議開始前5分鍾左右。
(1)客人接茶方法視頻擴展閱讀
先給客人倒,然後站到總監和董事長中間,給董事長和總監倒,最後給同事倒水,出去。
肯定是在領導們即將入座時倒水,你這邊剛倒完,他們也剛好入座進行會議(例如,7點整開會,那你可以提前2-5分鍾里把水倒上。前提是這個時間已經有人提前早到了。
)如果會議比較短暫,那就就不需要再倒了。如果時間超過十幾分鍾,那就再次倒茶。
提醒:先給主要人物倒水,不過在他們講話的時候最好先等下再倒!領導講話,根據不同的情緒,語言,會打不同手勢的,如果這時不小心,領導的手把杯子碰倒了,這么尷尬的場面,你就要負全責了。
② 酒桌上須知的倒茶禮儀是什麼
1、茶具清潔:茶具要清潔干凈,在沖茶、倒茶之前要用開水燙一下茶壺、茶杯。
2、備茶:在備茶時,首先要將茶壺、茶杯用開水清洗干凈,避免有雜質影響茶口感,也讓客人覺得重視,顯得尊重。如果茶杯是一次性杯子,最好給加上杯托,避免燙手。
3、倒茶:「添茶倒酒,七八分」,「酒滿敬人,茶滿欺人。」這兩句話便說明,給客人倒茶,七分即可,因為茶水較燙,倒得過滿客人不好端杯,但是也不宜倒得過少,如果茶水剛剛浸過杯底就端給客人,會被看做是不夠大方。掌握好七分為宜,另外倒茶時,茶壺口與茶杯口略隔開距離,不要離太近。
4、茶水適量:茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃,茶葉太少,沖出的茶水味道淡。
5、端茶得法:端茶時需用雙手遞給客人。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。
6、添茶有序:添茶通常按照長輩優先,女士優先為准則。
(2)客人接茶方法視頻擴展閱讀:
品茶的禮儀:
1、鞠躬禮:分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的對象分成「真禮」(用於主客之間)、「行禮」(用於客人之間)與「草禮』(用於說話前後)。
2、伸掌禮:這是品茗過程中使用頻率最高的禮節,表示「請」與「謝謝」,主客雙方都可採用。兩人面對面時,均伸右掌行禮對答。
3、叩指禮:此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。