最簡單的麻花的製作方法視頻

⑴ 麻花的製作方法

1、將水、雞蛋、白糖、10克植物油、麵粉、泡打粉，依次倒入麵包機桶里。
2、揉成光滑的面團。
3、搓成小劑子。
4、每個劑子上均勻抹上植物油。
5、蓋上保鮮膜餳一個小時。
6、餳好的面搓成長條，兩頭朝相反的方向擰。
7、捏住兩頭，提起，很自然地扭成麻花。
8、再次往相反的方向擰再次扭一次，然後將頭塞進去。
9、將所有的劑子都做成麻花原坯。
10、鍋里倒入油燒到四成熱，放入麻花原坯炸至金黃。
11、顏色稍微深一點時出鍋，晾涼後就很脆了。

⑵ 麻花的製作方法視頻

麻花的製作方法如下：

用料：500g（可摻入少量低粉扮歷基）中筋麵粉、雞蛋2個、牛奶200g、砂糖70g、鹽2g左右、蜂蜜 10克左右、酵母6g、黃油50克。

步驟1：把除麵粉與黃油外的所有材料混合均勻。

步驟2：倒入麵粉里揉勻。
步爛賣驟3：揉好後加入黃油，繼續揉，揉成不粘手和面板就行
步驟4：揉好後溫暖處發酵1到1.5倍大