A. 冰拿鐵咖啡的做法步驟圖，冰拿鐵咖啡怎麼做
用料
主料
咖啡粉1大勺牛奶150毫升
輔料
冰塊適量
砂糖適量
冰拿鐵咖啡的做法
1.
先做好准備工作。咖啡豆，全脂冰鎮牛奶，冰塊，砂糖（可不加）
2.
先把水箱注滿水，不要超過最高或最低水位線。建議使用純凈水礦泉水。這個水箱有1.5升大容量，可一次性存儲足夠的水分，製作多杯咖啡時無需反復添加水。
3.
將咖啡豆磨成粉，意式咖啡的粉要磨得細一點。用量勺挖取後，放在過濾器中。
4.
用量勺的另一端垂直向下擠壓咖啡，不要壓得太緊。不要超過濾網的最大刻度。
5.
將過濾器按照指示方向安裝並鎖緊。
6.
接通電源，並將右側小鈕按下，選擇咖啡。
7.
待綠燈亮起，向左轉向咖啡的位置。咖啡機便可以自動萃取咖啡了。注意綠燈滅後，及時回位，可待綠燈再次亮起後，再次萃取。
8.
冰鮮奶倒入玻璃杯中，攪拌均勻。放入冰塊至杯子的六七分滿。
9.
將萃取好的咖啡加入砂糖，或不加糖，放涼備用。
10.
用叉子或者勺子抵住杯的邊沿，緩緩將咖啡液注入，製造出分層的效果即可。（傾斜的角度大一點更有利於分層）
11.
分層效果還不錯。
12.
喝的時候攪拌均勻。
烹飪技巧
牛奶一定要提前冰鎮好，倒入咖啡時用勺子或叉子輔助，這樣才能營造分層效果
B. 咖啡牛奶冰怎麼做
牛奶咖啡冰棒
主料
牛奶
250ml
速溶咖啡
1袋
輔料
白糖
40g
步驟
1.速溶咖啡拆封倒入杯子里。
2.燒開一壺熱水，把熱水倒入咖啡杯里攪勻後冷卻。
3.把牛奶倒入一個稍大一些的容器中。
4.把冷卻的咖啡倒入牛奶中攪勻。
5.放入適量白糖攪勻。
6.把攪好的牛奶咖啡倒入冰棒模具里。
7.蓋上模具的蓋子，放入冰箱中冷凍結冰即可。
小貼士
咖啡和白糖的用量依個人的喜愛放入。
C. 牛奶咖啡冰怎麼做
牛奶咖啡冰棒
主料
牛奶
250ml
速溶咖啡
1袋
輔料
白糖
40g
步驟
1.速溶咖啡拆封倒入杯子里。
2.燒開一壺熱水，把熱水倒入咖啡杯里攪勻後冷卻。
3.把牛奶倒入一個稍大一些的容器中。
4.把冷卻的咖啡倒入牛奶中攪勻。
5.放入適量白糖攪勻。
6.把攪好的牛奶咖啡倒入冰棒模具里。
7.蓋上模具的蓋子，放入冰箱中冷凍結冰即可。
小貼士
咖啡和白糖的用量依個人的喜愛放入。
D. 冰奶的做法
下面就各個細節分別介紹：
一、奶泡的製作：
以奶泡壺製作手工奶泡
1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則製作奶泡的時候牛奶會因為膨脹而溢出來。
2、 將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！蓋子與濾網不可以直接加熱。（如製作冰奶泡則將牛奶冷卻至5度以下，當然，不要冰過頭而讓牛奶結冰了
3、將蓋子與濾網蓋上，快速抽動濾網將空氣壓入牛奶中，抽動的時候不需要壓到底，因為是要將空氣打入牛奶中，所以只要在牛奶表面動作即可；次數也不需太多，輕輕地抽動三十下左右即可。
4、移開蓋子與濾網，用湯匙將表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是綿密的熱（冰）奶泡。
二、拉花方式：
1、沖煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接著打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。
2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合時，表面會呈現濃稠狀，這時候便是開始拉花的時機（通常此時杯子里已經半滿了）。
3、拉花的開始動作便是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在於穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動。請注意，這個動作純粹只需要手腕的力量，不要整隻手臂都跟著一起動。當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的「之」字型奶泡痕跡。
4、逐漸往後移動拉花杯，並且縮小晃動的幅度，最後收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束。
如果拉花拉的好的話會很漂亮的
這樣做也許很麻煩,如果是家庭做的話只要把咖啡和牛奶調和就可以了 )
有個簡易做法: 首先把蜂蜜一湯匙加入淡奶油200ml中，然後用打蛋器打成發泡濃稠狀
然後把咖啡沖好，加入伴侶，糖（依照個人的口味添加）然後把打好的奶油慢慢沿杯壁加入杯中
就這么簡單而已,嘿嘿.
E. 冰咖啡製作方法
冰咖啡很簡單，用意式咖啡機煮濃縮咖啡，然後依口味加入鮮奶，冰塊，糖水就行了
F. 如何自製奶咖
有呀！自己釀唄！
獼猴桃酒的做法
工藝流程：原料選擇→清洗→破碎→前發酵→榨酒→後發酵→調整酒度→貯藏
製作方法：
1．原料：可以選用殘次果作原料。
2．清洗：用清水漂洗去雜質。
3．破碎：在破碎機內破碎成漿狀，也可用木棒進行搗碎。
4．前發酵：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖8.5％），攪拌混合，進行前發酵，溫度控制在20~25℃，時間約5~6天。
5．榨酒：當發酵中果漿的殘糖降至1%時，需進行壓榨分離，漿汁液轉入後發酵。
6．後發酵：按發酵到酒度為12度計算，添加一定量的砂糖（也可在前發酵時，按所需的酒度換算出所需的糖量，一次調畢），保持溫度在15~20℃，經30~35天後，進行分離。
7．調整酒度：用90%以上酒精調整酒度達16度左右，然後貯藏兩年以上，即為成品。
配製獼猴桃果酒：其加工過程中原料選擇、清洗、破碎、榨汁等工序，與果汁提取工藝相同，榨取果汁後，用95％的精製酒精和果汁按1：45~50配製成酒。然後存放、澄清，再用塑料管虹吸吸取上層清液，下層渾濁液用放有過濾棉的布袋過濾。最好漿過濾的澄清液裝入經消毒的玻璃瓶內，在沸水中另熱至70℃殺菌，即成成品。
G. 怎麼製作牛奶咖啡
原料：牛奶一袋，咖啡一袋(我用的是雀巢的那種便捷的)，杯子一個（可如微波爐的）
方法：把咖啡倒入牛奶攪拌均勻，入微波爐高火一分半鍾即可（注意不要溢出），取出時會看到焦糖哦（一定要趁熱攪拌）。 一般情況下這樣就算好了！不過我喜歡濃濃香香的味道，如果你像我一樣，可以在上面螺旋狀加入鮮奶油，最後淋上一點巧克力，哈哈~~！好香啊！！
H. 哪位朋友有咖啡製作視頻(不要英文的) 配方也可以
世界名品咖啡的製作方法（大全） 1.維也納咖啡 在迷人的季節里享受舒服溫和的咖啡：維也納咖啡 這種維也納咖啡有著獨特的喝法。不加攪拌， 開始是涼奶油，感覺很舒服，然後喝到熱咖啡，最後感覺出砂糖的甜味，有著三種不同的口感。 配製方法：將3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然後注深煎炒的咖啡，再加入2大匙奶油浮在上面。 2.維也納冰咖啡 維也納冰咖啡：製作美味冰咖啡的重點是， 加水量是正常的一半進行咖啡抽提，立刻倒入有冰塊的玻璃速冷。這時形成的冰凍咖啡味道將不會變淡。 這款咖啡作為甜點心是很有意思的，取肛了冰激凌，將巧克力味道加入更好吃。 配製方法：在冷玻璃杯中加入冰激凌，倒入冰咖啡，在上面浮上奶油，再撒一些碎甜餅干即成。 3.摩加咖啡 摩加咖啡由摩回咖啡和加奶油塊咖啡混合而成：摩加咖啡 在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。 配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡， 攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。 4.摩加薄荷咖啡 咖啡和薄荷 美好的情侶 ：摩加薄荷咖啡 「在冷奶油上倒上溫咖啡」冷奶油浮起， 成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人 愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。 配製方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削 上一些巧克力末，最後裝飾一片薄荷葉即成。 5.卡普奇諾 香味覆蓋過苦味 ：加奶油塊的咖啡 這種咖啡， 顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁， 顯示出復雜的風味。 配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋 上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。 6.椰子汁·加奶油塊的咖啡 飄逸出芳香氣味 ：椰子汁·加奶油塊的咖啡 帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈。 配製方法：先在杯中滴上2滴椰子香精， 注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。 7.混合咖啡 和足夠的牛奶混合在一起 ：混合咖啡 是將等量的咖啡和牛奶混合在一起， 成為維也納風味的牛奶咖啡。 配製方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 8.那不勒斯風味咖啡 輕松頭腦的早晨咖啡 ：那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡， 美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。 配製方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然後在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。
I. 冰咖啡製作方法
1.在低溫下泡製。照此方法可以做出香甜可口的冰咖啡，比熱釀咖啡少67%的酸。在低溫泡製還能去除熱釀咖啡中讓人不舒服的苦味。
2.將水和咖啡混合。按自身口味向水罐中加入一定量的粗磨咖啡。越深度烘焙的醇香咖啡豆越能帶來濃厚的咖啡香味。
3.加水。向水罐中加入9杯冷水或者常溫水。
4.浸泡。給水罐蓋上蓋子。在陰涼處浸泡至少12個小時。
5.浸泡後，需將水與咖啡粉分離。
6.過濾咖啡。將咖啡輕輕倒出，經過小孔篩子，倒入另一個容器。
7.在篩子上放上過濾器（兩張紙巾也行），輕輕將咖啡粉和水的混合物再倒上去，將水和咖啡粉完全分離。
8香甜濃郁的咖啡濃縮液就做好了。
9.享用時間到！在一個玻璃杯里加一定量的冰塊，倒入一份咖啡濃縮液，再加3份涼水或者牛奶就大功告成。可根據自己需要加糖。