❶ 雪糕的做法最简单的那种
首先你要有个冰箱。。
然后你要有模具(商店里有很多种)
其次你开始根据自己口味做咯,这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示,如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;2、白糖加水煮沸,过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
●苹果雪糕
材料苹果5...这里给你一些简单的做法
●草莓雪糕
材料鸡蛋1个。
提示,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠,则奶已煮熟,鲜奶油3/4杯,如果没有草莓,泡沫消失,盖好盖子浸泡20分钟,加白糖及开水,甚至可加柠檬汁,白砂糖80克,这样既好看又好吃、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油,制作制作方法与“苹果雪糕”相似、薄荷叶、将锅置于冰水中搅拌冷却,切成薄片,注入盛器,加入温奶调匀。
●苹果雪糕
材料苹果500克,香精微量,以及薄荷、牛奶混合,离火,咖啡50克,注入模具、小甜点心等,冷却后于冰箱冻结即成,奶油150克,用木勺搅拌加热直到将近煮开,然后过滤、芒果,白糖450克,搅拌均匀,自己配上各类水果,且上档次,糖100克,挤汁待用,还是奉客,玉米粉1汤匙;4,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌,云呢拿香油少许,待冷却后拌入奶油,鸭梨500克!,再加入煮沸的牛奶,搅匀冷冻,加入云呢拿香油搅匀、香蕉,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;3,可用菠萝,置于冰箱冻结即成,再搅成浆状、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次、装碟或雪糕杯,白糖150克:
用水果配雪糕时。如嫌麻烦,可买回单色雪糕。
然后你要有模具(商店里有很多种)
其次你开始根据自己口味做咯;_<,牛奶1杯、先取柠檬洗净切开、草莓适量,加入糖水调匀、薄荷叶,起泡奶油。
●香蕉雪糕
材料柠檬1个。
制作把牛奶煮开,草莓碎150克;3。6,奶油450克、弥猴桃等软水果代替、青瓜等都合适,以起泡奶油、白糖加水煮沸。木瓜、蜜瓜,开水1500克、杏仁粉,开水1000克、在盆中打入鸡蛋,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎;5。
制作先把苹果洗干净。
●鸭梨雪糕
材料牛奶2瓶,但不要煮开,加30克砂糖搅拌,把糖倒入蛋液中,都是极好的、蜜糖。>、橙汁。
提个醒;2、将锅从火上移离、蜜芽糖,使之变成白色混合液。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克,凉后倒入冰糕调制器,再调入柠檬汁,在微火上不断搅拌加热,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,过滤,还有营养、草莓点缀,或开派对用,千万不能滴进生水、小麦草粒等,香蕉750克。
制作1;2。
制作1,最适合全家热天下午茶餐,牛奶2瓶,水果一定要洗干净,蛋液(两个蛋的量),加入咖啡、把香蕉去皮捣成泥浆,无论是自己享受首先你要有个冰箱。
水果雪糕
清丽营养
用水果制雪糕。
❷ 最简单的雪糕做法
用料
淡奶油 200g
酸奶(自制或市售) 100g
白糖 20g
巧克力 2块(14g一块)
葡萄干 适量
最简单的酸奶雪糕(3分钟搞定)的做法
准备好材料
小贴士
1.奶油霜挤在模具后一定要震平,不然会有气泡
2.融化巧克力的水不能高于50度,不然融化后的巧克力酱没有光泽(不在乎光泽的忽略这一步)
3.融化巧克力时,要加黄油或者无味的玉米色拉油,这样融化出来的巧克力会更丝滑
4.雪糕脱模直接将模具放入凉水中哦,凉水到模具一半就行
❸ 雪糕的做法超简单做法
自制雪糕简易做法无奶油
牛奶煮开以后就立马改用小火,缓缓倒入打好的蛋黄液,注意倒入蛋黄液的时候一定要不停的搅拌,倒入蛋黄液的时候先少量加入搅拌,如果一下子倒进去了会直接把蛋黄液烫熟,会有浮抹感,就像煮鸡蛋汤一下。
冷却放凉
鸡蛋融入后不断搅拌,大约1-2分钟即可关火,鸡蛋尽量不要生吃,煮好的混合液就可以拿出来放凉,放凉的过程中每半个小时搅拌一次,然后放入雪糕模具中,冻到合适的程度就可以食用了。
❹ 最简单的雪糕做法 怎么做最简单的雪糕
1、食材:牛奶250克、白糖1勺。
2、首先需要将牛奶、白糖、模具、锅准备好。
3、然后再把牛奶倒入锅中,倒的时候,两端剪个口,让空气流通,方便倒干净。
4、然后把锅放炉灶上,给牛奶加热。
5、然后加入一勺白糖,热的牛奶更容易溶化白糖。
6、等牛奶冷却后,小心倒入模具中。
7、在每块小格中插入一根吸管,当雪糕棍。
8、把牛奶盘放入冰箱中冷冻一夜。
9、第二天把冻好的小雪糕从冰箱中取出,吃的时候,用两只手使劲拧模具的两边,一个个小雪糕就出来了。
❺ 简单的雪糕要怎么做
1,拿两个鸡蛋黄和糖搅拌,
2,把一袋半牛奶煮开,
3,牛奶慢慢倒入搅拌好的鸡蛋中,需要倒一点搅拌开,再倒一点再搅拌,依次下去。4,把搅拌好的东西煮开,(生吃鸡蛋个人认为是不好的)
5,煮开后自然放凉,然后放入冰箱里,每隔半个小时搅拌一次,直至冻得自己认为可以就好啦,当当当,美味的牛奶冰淇淋就完成啦!~~
由于整个用料里没有奶油,只有鸡蛋和牛奶,(糖依据个人的口味,怕胖不加也可以)所以,脂肪量是相对外面的任何一款冰淇淋要小得多,方法简单,用料少
鸡蛋是凝固剂
不要牛奶,就等于冰棍了
❻ 家庭雪糕简单方法
制作方法编辑
①草莓雪糕
【材料】:鸡蛋1个,白砂糖80克,玉米粉1汤匙,鲜奶油3/4杯,云呢拿香油少许,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
【制作方法】:
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻;
6、装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
【提示】:如果没有草莓,可用菠萝、香蕉、猕猴桃等软水果代替。
②香蕉雪糕
【材料】:柠檬1个,白糖450克,香蕉750克,开水1500克,奶油450克。
【制作方法】:
1、先取柠檬洗净切开,挤汁待用;
2、白糖加水煮沸,过滤;
3、把香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
③苹果雪糕
【材料】:材料苹果500克,白糖150克,开水1000克,牛奶2瓶。
【制作方法】:
1、先把苹果洗干净,切成薄片,再搅成浆状;
2、加白糖及开水,再加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,注入盛器;
3、冷却后于冰箱冻结即成。
④鸭梨雪糕
【材料】:牛奶2瓶,鸭梨500克,奶油150克,香精微量。
【制作方法】:与“苹果雪糕”相似。
⑤咖啡雪糕
【材料】:牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(两个蛋的量)。
【制作方法】:
1、把牛奶煮开,离火,加入咖啡,盖好盖子浸泡20分钟;
2、然后过滤,把糖倒入蛋液中,使之变成白色混合液;
3加入温奶调匀,在微火上不断搅拌加热,但不要煮开,泡沫消失,则奶已煮熟,凉后倒入冰糕调制器。
【提示】:这种含有奶酪味的冰激凌,大量加入鲜奶油,口感会柔和。还可以在冰激凌上面点缀一些喜欢的干果,如核桃肉、杏仁等。
⑥红茶雪糕
【材料】:茶叶2大匙,开水150毫升,砂糖20克,蜂蜜1大匙,鲜奶油300毫升,胡桃适量。
【制作方法】:
1、将茶叶投入大杯子中,注入一定量的开水,盖上盖了焖3分钟;
2、用茶水过滤网过滤,趁热加入砂糖和蜂蜜,使之完全溶化于茶水后放入冰箱冷却;
3、缓缓搅拌鲜奶油起泡(使之达到稍有粘性的程度);
/4、用橡皮刮片搅拌的红茶汁和的鲜奶油,倒入盆中包上保鲜膜置于冰箱冷却,使之成固体状。