最简单做泡玉米的方法

㈠ 嫩玉米最佳泡制方法

离心脱水淀粉乳在干燥之前要进行脱水，原淀粉乳含水，用离心机脱水，使水分降到45％左右，得到湿淀粉J。转速为4000r／min，时间为3min。干燥采用干燥箱（远红外干燥箱），干燥时间为48h左右。经干燥后的淀粉，水分为12％左右。

最佳浸泡条件为：浸泡时间为60h，浸泡液的含硫量为0.2％，50℃的浸泡时间淀粉得率最高。蜡质玉米淀粉比普通玉米淀粉具有糊化温度低、糊化粘度高、糊化透明度高、糊化冻融稳定性高等特点。

(1)最简单做泡玉米的方法扩展阅读：

玉米的维生素含量很高，比大米和小麦高5－10倍。在所有的主食中，玉米的营养价值和健康益处是最高的。玉米中富含核黄素等营养成分，对人体非常有益。100g玉米籽粒蛋白质含量为8.0g，其中赖氨酸和色氨酸含量较少，影响了玉米蛋白质的利用。

玉米胚芽油含有丰富的不饱和脂肪酸和高亚油酸。玉米胚芽油中维生素E总含量较高，每100克膳食纤维含量较高（56.58mg／100克，14.4g），远远高于小麦、大米、大麦、小米等谷物。膳食纤维能改善肠道运动，防止便秘，降低患肠癌的风险。

㈡ 钓鱼玉米粒的泡制配方

爱钓鱼的朋友都会知道，鲤鱼比较喜欢玉米粒。那么用什么样玉米粒才能钓到鲤鱼呢。看看下面吧。
清水煮熟；这种的玉米有着原始的清香，很受鲤鱼、草鱼的喜欢。
1把煮熟的玉米粒挂鱼钩上，
千万不要打窝
钓顿
水深约在一米半左右
2离岸间距两米左右距离为宜。这种的距离是最合适的。
酒泡；浓郁的酒香，也是很吸引鲤鱼的。
1嫩玉米用白酒浸泡一天，直接钓鱼就可以了，因为一煮容易烂了
2把玉米挂在钩上，稍露一点点尖就可以。
挑选鲜玉米；一般老玉米很硬，鱼儿也不怎么喜欢吃。
1建议大家挑选的时候，以刚摘下的玉米为首选。
2玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆，这样才会吸引鱼儿。
挂玉米的方法；如果方法不对的话，也是很难掉到的。
1建议大家穿过玉米粒比较坚硬的根部，比较牢靠。
中草药浸泡玉米；秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。
1先用水煮熟玉米，剥玉米粒，放入塑料瓶中。
2放入一些有甜味的中草药如（丁香、草果）一同浸泡。
3这种的玉米粒比较好存放，不易变质。

㈢ 泡玉米的配方

泡玉米的配方步骤：

步骤1、准备材料：

玉米粒1000克、山奈30克、丁香30克、甘草5克、桂皮10克、八角5克、红糖100克、味精5克、白酒2斤。

步骤2、药酒泡制方法：

首先将准备一个大一点的容器，加入30克山奈，30克丁香，5克甘草，10克桂皮，5克八角，100克红糖和5克味精，最后倒入2斤的白酒，密封侵泡20天以上，（侵泡过程中，每隔2天摇晃一次）。使其充分的把药材的味道泡出来。

步骤3、玉米粒的泡的方法：

首先将1000克的玉米粒用清水洗净，然后加入温水侵泡24小时后，捞出控干水分放入盆中摊开，盖上湿毛巾（切记一定要保持毛巾湿润），放在15-20℃的室内发芽（切记不要低于6℃，15-20℃是玉米发芽的旺期），一般1-2天即可发芽，最后将发芽的玉米放入锅中，小火煮至玉米粒裂口即可，捞出控干水分倒入容器中，加入泡制好的中药酒，密封侵泡7天以后，即可用来打窝或者直接挂钩使用。

㈣ 酒泡玉米粒制作方法

在野外垂钓，最好用的还是嫩玉米粒，但是嫩玉米粒是有保质期的，过了一阵子，嫩玉米变成干玉米，那么效果就变差了很多，因此钓鱼人往往用酒泡玉米粒，这样在常温下能够对嫩玉米粒进行长期保存，这样还能增添一点酒香诱鱼的作用。下面渔夫就给大家说说酒泡嫩玉米粒的方法吧！

酒泡嫩玉米粒的具体方法：

（1）选材问题

选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米，最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。

（2）容器问题

根据自己所泡嫩玉米粒的量，可选用过的、相应规格装的饮料瓶或油壶。

（3）用酒及泡制问题

高度白酒、曲酒均可，有条件可以用药酒；因高度酒能让饵料脱水、杀菌，从而酒及其药物成分能够快速地浸入饵料中。

泡制：密闭容器内、用高度酒淹着玉米粒泡，泡上10~15天、沥出白酒后，再加冷却后的开水继续泡制。

渔夫注：一定要做好杀菌工作，防止玉米粒变酸；一定要注意酒味浓度，不可太浓、仅淡而有酒味即可。

（4）注意事项

因为在酒泡的过程中，由于发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气；一定要液面淹着饵料泡，可长期保存。

（5）垂钓对象

适合钓草鱼、鲤鱼，可能也会钓上大块头的鲫鱼，较少受到小杂鱼干扰。

（6）如何使用

窝饵、钓饵均用酒泡嫩玉米粒，可矶竿串钩，手车杆和手杆均可。

（7）附：酒泡麦子

鉴于麦子也是钓鲤鱼、草鱼的利器，故这里同时附上酒泡麦子的做法。

A先将麦子用水漂洗，除去浮于水面上的麦壳和劣质麦子，除去那些小颗粒麦子。

㈤ 怎么泡制玉米粒

一、 先把买来的干玉米粒用水洗净后，用清水浸泡一天(最好水里放一点白砂糖)，第二天把泡过的玉米粒，从水中捞出装入瓶中，再加入白糖、加入柠檬酸+苹果酸、加入纯净水、加入白酒后，扣盖密封保存，过一段时间就摇晃一下就行。
二、 取新鲜的玉米粒装瓶后，加入白糖、加入柠檬酸、加入苹果酸、加入纯净水、加白酒。其他同上。
上面说的玉米粒的量是一瓶矿泉水量，加白糖15克、加苹果酸1.5克~2克、柠檬酸0.5克~1克，酒量1~1.5两高度白酒。

㈥ 怎样泡制钓鱼的玉米

泡制钓鱼的玉米方法如下：

1、准备好一些玉米粒(优先选择已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米颗粒 )，以及盛装泡制颗粒的容器；

㈦ 米酒泡玉米怎样做

做法：
1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。
2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。
3、20分钟后打开锅盖糯米的样子。
4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟。
5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水6斤，拌匀。
6、米酒曲称出11g。
7、加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热，让温度降下来。
8、待温度降到32度以下（25度以上）即可进行下一步。
9、倒入酒曲，充分搅拌均匀。
10、将拌匀的糯米稠饭装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序。
11、发酵头几天要记得开袋透透气，否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜，8、9天后，酒体分层，糯米基本下沉，就表面发酵基本结束了。12、将酒糟过滤掉，得到的就是糯米酒啦～
一、 原 材 料
1、玉米碴子：最好是小粒的。
2、糖化酶：要液体的，半斤即可。
3、活性干酵母，要固体的，半斤即可。
4、食用白糖。
5、食用酒精：1斤即可。
食品添加剂商店可买到上述添加成分
二、工 具
1、蒸锅：即做饭用的大铝锅，最好要大一点的。
2、高压锅：即焖饭用的，没有可用铝锅代替。
3、炒勺：炒菜用的。
4、纱布：即家用的棉纱布。
5、酒瓶：啤酒品就可以。
6、量杯：100毫升的一个。
三、制 作：
1、浸米：将玉米碴子1公斤（依铝锅大小而定），放入锅中，加3倍的清水浸泡2个小时，用笊淋（zhaoli）把玉米碴子捞出，把浸泡水弃掉。最好用清水把玉米碴子清洗2次。 2、蒸煮：把浸泡好的玉米碴子放入铝锅中，加3倍的清水，用小火蒸煮，边加热边搅拌，避免锅底焦糊，大约用1.5小时，煮熟 。
3、发酵：取30克(ml)(1两的酒杯少半杯）的糖化酶，乘热加入煮好的玉米碴子中（糖化酶最好先用一小碗温水稀释），用饭勺搅拌均匀，玉米碴子饭由干变稀后，加入15克酵母（约半汤勺，最好先用温水化开），搅拌均匀。把锅盖上，用棉被蒙上，放在热的地方发酵，第二天（24）小时后，再再加入酵母10克，搅拌均匀，盖上锅，继续发酵，到第三或第四天终止发酵。发酵过程中始终有气泡冒出，是正常现象，泡越多越好。不冒泡了，即可终止发酵，发酵了的玉米碴子称为“发酵醪”。。
4、滤酒：用纱布把发酵醪包上，用力挤压，把酒过滤出来，可分多次进行。过滤出的酒放在干净的高压锅中，加入酒精80毫升。
5、调色：取白糖半斤，放入马勺中，像做菜挂浆那样，熬糖色浆，熬好后放入酒中，搅拌均匀，糖色浆加的越多，酒的颜色越深，调好后，酒色为棕红色。
6、消毒：将调好色的酒放入高压锅中，盖严，慢火加热30分钟，进行消毒。冷却后打开锅盖，静止放置1小时，过滤除去锅底沉淀物。。
7、装瓶：将酒瓶洗净，最好用开水加热消毒，把酒灌入瓶中，放到清凉处，备饮用。1公斤玉米碴子可以出5斤的成品酒。 四、酒 质 玉米黄酒色棕红或橙黄，晶莹悦目有光泽；其乙醇含量为10～11度，醇香浓郁锦长，鲜甜醇厚柔软适口，无异味，酒质纯正而不辛辣，刺激性小，具有北方黄酒的典型性。冷饮温热饮均可，配以人参鹿茸最好。
四：注意事项 整个操作过程必须保证干净整洁，避免染菌。

㈧ dmpt如何泡玉米

老玉米，煮一下再泡，煮过以后放凉，然后表面凉干。

想放时间长点里面必须加酒，老的玉米先泡，泡两天最好，中间要记得换水，要不煮的时候不好煮，煮的能用指甲掐动为宜，控干水分，然后加想加的小药，凡是煮的都会发酵，期间记得放放气，要不然容易爆炸。

DMPT是目前发现的效果最好的第五代水产诱食剂，有实验证明即使在石头上涂上这种东西，鱼也会去啃咬石头。故此有人用“鱼咬石头”来形象地形容其诱食效果。

(8)最简单做泡玉米的方法扩展阅读：

dmpt使用方法

1、适用于淡水中杂食性(鲫、鲤、鳊)，草食性(鲩),滤食性(鲢、鳙)和肉食性(鲇、黄颡闻味儿进窝后，钩上需挂动物性饵料)鱼类以及虾、鳖累甲壳类动物。海水鱼饵先用本溶液充分浸泡。

2、夜钓，台钓最佳，也可作海竿糟食。

3、池塘、湖泊、河流、水库、浅海。水体含氧量在4毫克/升以上不缺氧状态下使用。

4、 打窝时最好加入0.5~1.5克DMPT以便快速吸引鱼儿进窝。配饵料时干料质量百分浓度为1~5%，即 5克DMPT与95克~450克饵料干组分混合均匀即可。

5、可以将DMPT用蒸馏水或纯净水溶解，然后稀释为浓度较高的液体来和饵，钓饵和诱饵的使用方法相同，这样DMPT在饵料中的均匀程度会高些。