旅游研究方法谢彦君在线阅读

Ⅰ 酒店管理专业那所学校比较好(国内)(除港大外)

在本科领域,开设这个专业的正规本科高校太少,东北财经大学很有名气的.

东北财经大学旅游与酒店管理学院成立于1995年，她坐落在美丽的海滨城市——大连，隶属于东北财经大学。自建立以来，学院始终坚持“高标准、国际化”的办学思想，并逐渐形成了以雄厚的经济学和管理学学科背景为支撑、以旅游基础理论研究和应用研究为导向的学科特色。在办学过程中，学院注重理论密切联系实际、紧跟世界旅游学科发展潮流，积极地面向社会培养熟悉现代国际竞争环境、具有开拓意识的适用型人才。这种特色最终体现在高层次的学科建设、务实的国际交流与合作、深入而广泛的校企联合等方面。这种定位，使东北财经大学旅游与酒店管理学院逐渐形成了自己

办学层次与培养目标
经过10年的快速发展，东北财经大学旅游与酒店管理学院在学科建设上取得了令人瞩目的成绩。到目前为止，她已经是一个拥有计划内正规本科生、硕士研究生和博士研究生三个层次共500余名在校生的学院。尤其是2000年获得博士学位授予权之后，学院在全国旅游院校中的地位迅速提升，社会影响日益广泛，为社会服务的空间也得到大大的拓展。自 2001年开始，学院更通过与世界着名旅游院校英国萨里（SURREY）大学服务管理学院的合作项目，使本科生有了便利的出国攻读硕士研究生学位的渠道。

师资队伍
东北财经大学旅游与酒店管理学院现有教师25人。其中教授8人（含外聘教授4人），副教授9人，讲师7人，助教1人。在这些教师中，获得博士学位的有8人，获得硕士学位的有14人（其中在读博士9人）；曾以访问学者或读取学位方式在国外留学归来的教师共有14人（这些教师分别留学英国、美国、比利时、芬兰、日本、新加坡、加拿大、韩国等国家）。
他们作为旅游与酒店管理学院的基本教学和科研力量，在学院的发展和建设过程中，在为社会服务的过程，都做出了很大贡献，并在学术界产生日益重要的影响。其中几位骨干教师简介如下：
（1）外聘博士生导师
宋海岩，教授，留学英国，获得格拉斯哥苏格兰大学博士学位（1992），现任香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长、首席教授，英国萨里（SURREY）大学服务管理学院旅游项目协调人。研究方向：旅游经济学、旅游需求与预测、旅游影响效果评估、旅游数量研究方法、中国转轨经济。
汪榕培，教授，原大连外国语学院院长。主要研究方向为旅游与文化问题。
（2）外聘硕士生导师
柳振万，教授，现任大连市旅游局局长。主要研究方向为旅游市场营销。
（3）内聘博士生导师
卢昌崇，教授，曾留学美国、比利时、新加坡，现任东北财经大学工商管理学院院长。研究方向：旅游体验研究，主要指导旅游管理专业博士研究生，近期拟招收社会学、人类学和心理学背景的硕士研究生攻读旅游管理专业博士学位。
（4）内聘主要硕士生导师
谢彦君，教授，曾留学英国和美国，现任旅游与酒店管理学院院长，主要研究方向为旅游基础理论、旅游效应研究、旅游研究方法论和旅游企业市场营销问题。
周振东，教授，主要研究方向为旅游经济、旅游市场营销。
全华，教授，主要研究方向为生态旅游、旅游规划、旅游效应。

研究方向与科研成果
东北财经大学旅游与酒店管理学院的研究方向根据旅游管理学科的性质和特点来确定，并依托于东北财经大学在管理学和经济学两大学科方面的强有力背景，展开对旅游企业管理（尤其是饭店管理）、旅游营销、旅游经济理论、旅游基础理论、旅游发展与经济发展的关系、旅游发展的区域影响、 旅游可持续发展问题、区域旅游发展规划理论和实践等领域的学术研究。
经过几年来的不懈努力，东北财经大学旅游与酒店管理学院在科研领域取得了一定的科研成果。其中，共承担国家自然科学基金、国家社科基金、美国福特基金、国家财政部外事外汇司、国家教委出国合作研究、国家旅游局驻伦敦办事处、辽宁省教委、辽宁省社会科学院和大连市科委等纵向课题多项，也承担了一些横向课题。同时，学院教师还编写了旅游与酒店管理方面的教材和专着60余部，在各种学术刊物（如美国的《旅游研究年刊》[Annals of Tourism Research]、印度的《旅游与休闲研究学报》[Tourism and Recreation Research]、中国的《旅游学刊》、《旅游科学》、《旅游管理》、《经济研究》、《中国工业经济》、《财贸经济》、《改革》、《经济学家》、《旅游调研》等）发表论文400余篇。这些研究成果确立了东北财经大学旅游与酒店管理学院在国内学术界的地位。

国际、国内交流
学院在近10年的发展历程中，不断更新教学观念，积极推进与国际上一些知名的旅游院校的合作，引进先进的教学手段，扩大与国际交流的舞台，加快旅游管理教育与国际接轨的步伐。
1997年，召开“西式餐饮与中国市场国际研讨会”；
1998年，召开“旅游与经济发展国际研讨会”；
1998年，召开全国旅游与高校协作会；
1999年，召开“世界旅游与酒店管理名校会议”；
2001年，启动与英国萨里大学的4+1、2+2联合办学项目；
2001年，倡导并主持召开首届 “中国旅游论坛”（CTA）；
2002年，承办亚洲与太平洋地区旅游协会（APTA）第八届年会；
2004年，承办东北亚国际旅游论坛（中日韩国际学术会议)
2004年，与香港理工大学酒店及旅游管理学院签署了科研协作等多方面的谅解备忘录。

Ⅱ 研究旅游文化学有哪些具体的方法

不知道这个对你有没有帮助？
http://www.cotsa.com/blog/u/lujun1215/archives/2007/20073517563.html

中国民族文化旅游研究的基本方法与路径

陆 军

（广西师范大学 历史文化与旅游学院，广西桂林 541001）

民族文化旅游是我国旅游的重要组成部分，也是我国旅游研究的重要领域，与其他非民族文化旅游相比，它的研究除了涉及旅游的基本问题和常规问题外，还涉及到民族团结、民族文化保护、民族宗教信仰等民族地区社会文化敏感问题，这些问题并非借助先进完善的科学技术就可解决的，这就是它的特殊性所在。研究民族文化旅游方法和途径很多，但民族文化旅游的特殊性决定了它的研究方法、路径与其他旅游有所不同，故而，我认为中国民族文化旅游研究可通过三种基本方法和两个路径进行研究。

一、三种基本方法

民族文化旅游研究的基本方法是调查法、跨文化研究法和理论分析与实证研究相结合法，这三种基本方法由浅入深、由表及里、层次递进，理论与实践相结合，从基础研究到理论研究到应用研究，重点体现和反映了旅游本质的应用性特点以及需要多学科交叉学科介入的研究方法与路径。

（一）调查法

调查法是绝大多数学科都运用的一种基本方法，也是民族文化旅游研究的基础、入门方法和立足点。“没有调查，就没有发言权”，没有调查，就没有切合实际的行动方案。民族文化的民族性、文化性、多样性和社会性特点，使其发展涉及到特殊的人—人关系（社会关系）、人——地关系（人与自然关系）[特殊性表现在民族文化越浓郁越有特色的地区，经济就相对欠发达，但社会关系就越相对和谐（体现在民风淳朴、热情好客、商业意思淡薄）等方面]，而旅游开发则会对当地社会结构、关系，人与自然关系等产生一系列的正负面影响，因此，民族文化旅游的特殊性需要多学科介入，对其资源开发、旅游影响的各种现象和问题进行深入调查，尤其是需要运用到人类学、民族学、社会学、旅游学、环境学等相关学科的多元化调查方法进行调查，可利用问卷、访谈、参与观察、遥感技术等手段，通过长期调查与短期调查相结合、整体调查与专题调查相结合、田野调查与通讯调查相结合开展调查研究，以便得出更为可信的、客观的结论，从而为民族文化旅游开发、建设、发展、管理、经验、调整各种相关利益者关系和社区居民与自然关系、保护传承民族文化等具体实际工作提供丰厚的基础与科学合理依据。

（二）跨文化研究法

跨文化研究法是文化学、民族学、人类学和社会学最重要的研究方法之一，也是民族文化旅游研究的理论层面的研究方法。“文化是旅游的灵魂”，不同的民族拥有不同的文化，不同地域的游客以及入境游客因文化差异而显示出消费差异，对哪些文化才是本民族的特色文化、哪些文化是具有差异性的，民族文化旅游开发的主题文化是什么，如何开发出适合不同层次、文化背景的游客需求的产品等等文化筛选、文化内涵与本质问题，需借助交叉学科和多学科从跨文化角度进行比较研究。有比较有对比才能寻找出地方民族特色和优势，有比较才能清楚自己的竞争位置、自己的劣势，才能认清态势，得出更为切合实际的结论。同时，民族文化旅游发展过程的旅游产品设计、形象设计与传播、客源市场、主客关系、旅游影响等实际问题也都需要进行跨文化研究，才能找出更符合市场需求、社会发展的产品与方案。辨正观点认为事物总是发展变化的，旅游也是一个不断发展变化着的产业，民族文化旅游发展过程所形成的各种社会文化现象和文化图像，也需要借助人类学、社会学、文化学、民族学等学科成熟理论进行理论的诠释与解读，归结和寻找出相关的规律、定律，揭示现象的本质，以将其上升到理论层面，构建带有普遍指导意义的民族文化旅游理论体系，才能指导更为广泛的实践。

（三）理论分析与实证研究法

理论分析与实证研究法是社会科学研究中正确最重要的方法，在民族文化旅游研究中属于应用层面的研究方法。“理论来源于实践，又指导实践，实践是检验理论的唯一标准”。旅游学科是应用性很强的学科，其涉及面的广泛性决定了需要从不同学科理论对其进行多维视角的个案与共性研究，从而吸收相关学科的理论优点，形成自身的理论特色，并指导实践。旅游的实践是丰富多彩的，尤其是对于民族文化旅游而言更是如此，民族文化旅游除了需要旅游学理论的指导外，还需要根据其独特性结合实践中的案例进行研究，运用民族学、社会学、经济学、人类学、环境学等相关成熟理论将实践中的新现象、新情况、新问题、新关系、新变化进行概括、总结，上升为理论层面，然后再回到时间中加以检验，用以指导更广泛的实际工作。此外，从理论到实践，从实践上升到理论需要有一个载体作为转换平台，理论分析与实证研究法中对个案与共性的研究则为它们提供了一个很好的转换平台，充分体现了旅游作为应用性学科特点，避免了理论宽泛或者空洞无物以及实践的盲目性、短视性。

当然，理论分析与实证研究中需要注意两点：一是切忌纸上谈兵，只重视理论分析，忽视应用性探讨；二是应避免不分主次的缺乏实际意义的或者不具有典范意义的个案研究的累积。两者需要有机结合起来，用辨正方法和发展观点、正确的逻辑思维进行贯通研究。

二、两个基本路径

正确科学的研究方法固然重要，但如果没有好的便捷的研究路径，也会造成不必要的重复研究或者人力、物力、财力的耗费，因此，寻求研究路径也十分重要。

（一）一个视角：跳出旅游研究旅游

任何一个学科的可持续发展都不能把自己的思维束缚在本学科的视野之内，需要借助其他学科理论与方法来反思、审视本学科，为学科发展注入新的血液，推动学科理论的完善和可持续发展。旅游研究也如此，“旁局者迷、旁观者清”，“不识庐山真面目，只缘身在此山中”，难免造成一叶遮目、只见树木不见森林的局限性。受学科背景和知识结构的影响，研究者往往局限于自身专业的去研究旅游，目前，从事民族文化旅游研究学者多为民族学、人类学、社会学、历史学、文化学专业，视角较为单一，受学科专业研究方法、手段、路径所牵制，当研究达到一定阶段后很难突破固定思维的束缚，使研究更进一层，因此，需要“跳出旅游看旅游、跳出旅游谈旅游、从另类的视角研究旅游”才可能加快完善民族文化旅游理论体系的构建。旅游的发展涉及众多学科，从相关学科的视角来研究旅游，用他者的眼光审视旅游，也许能够得出新的观点、新的思维、新的结论。

然而，并非要说，研究民族文化旅游完全需要脱离实际和自身专业知识背景，而是说在自身专业知识背景的基础上，换另一种思维、视角，善于学习其他学科的优点，博采众长，融贯中西，汇通古今，为我所用。不仅如此，也要学会借鉴和运用国外已有的优秀理论成果和成熟的先进的研究方法、手段，结合我国实际，进行研究，以实现利用“他者”的视野探讨和发展我国民族文化旅游之目的。

（二）一个平台：实践与交流对话

目前，我国民族文化旅游研究人员主要由实践派（从事旅游一线工作的旅游行政部分、旅游公司、旅游企业等）和理论派（高等院校、政府研究机构等）构成（包括海归派，海归派也有实践派和理论派之分），对于实践派而言，他们长期从事旅游实业工作，实践经验丰富，但由工作忙、空闲时间少等影响，大多数人没有认真总结实践经验、现象，将其上升到理论高度，以指导更广泛的实际，一般属于的“拿来主义”和“实用主义”，是我国旅游研究中理论滞后于实践的一个重要原因。他们的优势是对现实把握很准，能够产生直接的明显的效益，劣势由于理论欠缺，往往对旅游发展态势把握不准，对实践的本质认识不够，在实践中往往容易造成旅游负面影响和不和谐因素。而对于理论派而言，大多数人的空闲时间相当多点，受学术氛围、教育等背景的影响，其知识相当丰富、理论功能深厚、对未来事物发展态势具有很强的敏锐性和可预视性，对事物本质剖析清晰，但由于实践经验少，大多数人对实践认识不够，往往导致理论脱节于实践，或者造成理论过于宽泛、空洞，“理想主义”色彩较浓。针对实践派和理论派的优劣势，民族文化旅游研究者可采取回归实践的做法，建立一个对话与交流的平台，实现优劣互补，相互促进，共同提高。

一是对理论派而言，“实践出真知”，可经常深入实际,调查研究,条件允许的话单位可鼓励和支持他们到旅游一线挂职工作,挂职期间工作量以及相关报酬可酌情计算,消除挂职人员的后顾之忧。或者与旅游一线企业、景区、旅游实体等建立长期的合作关系，设立研究观察点，跟踪研究；二是建立对话交流平台。通过各种途径参加由专业机构、学术界、旅游企业实体、政府部门等联合举办的各种各样的旅游学术研讨会、旅游论坛、旅游峰会、旅游交易会等对话交流平台，互通有无；三是凭借现代传媒，广泛涉猎旅游及相关的资讯和学术动态，了解旅游发展态势，提高业务和理论水平。

总之，民族文化的特殊性和独特性需要研究者运用正确的恰当的研究方法、手段、技术去研究，才有可能得出更好的成果。当然，在民族文化旅游实际研究中还应特别注意两点： 一是寻找问题比解答问题更为重要；二是着力于分析问题而非做出判断（下死结论）。寻找问题不仅是研究的起点，而且对于青年研究者来说锻炼洞察事物发展变化的能力对今后的研究工作的开展至关重要，是培养创造性能力最坚实的基础。旅游是一个发展变化着的动态产业，对于“民族文化旅游”这样还在发展变化中旅游研究，重要的是对发展运动中各种关系及作用与变化的分析，而非轻率地做出判断（下死结论），避免“盲人摸象”现象的产生。

Ⅲ 地质旅游资源研究的主题

一、地质旅游资源资源化的主要环节

（一）地质旅游资源基本研究方法

地质旅游学的研究，从地质资源环境与旅游发展的需要出发，以地质资源旅游资源化的观点，将旅游学理念与地质学相结合、人文社会科学与自然（地质）科学的研究方法相结合，研究地质旅游资源特点、地质旅游资源开发与保护，从而为地质资源作为旅游资源开发应用提供资源识别、评价、规划、开发、保护的依据（梁明珠，2007）。

地质旅游学的研究方法随着自然科学和人文科学交叉学科研究的发展，现代地质科技与现代地质旅游学科研究的发展而发展。地质旅游学的研究方法综合应用地质科学与人文科学的考察、研究方法，如：描述、归纳、演绎和类比；抽样调查法；计量模型法；系统论、信息论、控制论、耗散结构论、突变论和协同论的应用；计算机应用技术、遥感技术、全球定位系统、地理信息系统及多媒体技术等新技术方法。

（二）地质旅游资源的资源环境

地质旅游资源及资源环境的研究是地质资源、地质环境、旅游资源、旅游环境研究方法的融汇；亦即地质研究方法、旅游研究方法及环境科学研究方法等多学科相互配合的综合应用。一般而言，地质资源主要强调的是其物质性，它常常又是地质环境的主要组成要素之一（席岳婷和魏峰群，2006）。地质环境是由岩石圈、水圈和大气圈耦合而成的复杂网络体系，人类和其他生物依赖地质环境而生存和发展，并不断改变着地质环境的化学成分和结构特征。因此，地质资源与地质环境常常难以截然分开。我们在研究地质旅游资源时，将地质旅游与环境融汇在一起，作地质旅游资源环境研究。

（三）地质旅游资源环境研究方法

地质旅游资源环境的研究方法较多，这里针对地质旅游资源的特征，讨论有关地质旅游资源环境研究的几个主要研究方法。

地质旅游的旅游资源化是地质旅游学的核心，也是地质旅游资源开发与环境保护所讨论的核心问题。这里主要讨论地质旅游资源的旅游资源化的方法问题，着重讨论地质资源的旅游资源化的总体过程。

地质旅游资源开发利用通常需通过下述过程：地质旅游景观的调查与评价（类型、数量、分布、景观价值评估），确定开发方向及功能定位；地质旅游景观地质背景分析及环境影响评估；旅游市场调查与市场需求预测；旅游区状况调查（包括旅游环境、旅游竞争格局、所处的旅游发展阶段、开发方向、开发现状及存在问题）；地质旅游产品的研发（科学意义的深入发掘、可能的利用方式、创意与设计）；旅游区各类旅游产品的协调；产品的宣传与营销。

从地质旅游资源开发与保护的关键问题出发，地质旅游资源化过程可概括为八个主要环节。其中环节八是生态地质环境中十分脆弱的地方，是尤其要深入实施的一个环节。

1．地质资源环境状况研究

地质资源环境状况是发掘地质旅游资源的基础和地质旅游资源环境研究的背景条件。

地质资源环境状况的研究应包含一般地质资源环境研究的内容。主要有：地质构造环境；地层、岩类、构造类型及地质单元；地质演化特征、新构造运动；古生物化石、矿产；水资源；地貌、地质景观；地质环境、自然地理环境及气候；此外，还应包括与地质资源环境有关联的人文社会等“软”环境。

2．地质旅游资源研究

地质旅游资源的研究是将地质资源作为旅游资源开发利用的基础。其首要目的是调查研究该区域的地质旅游资源基本组成、类型，为确立其旅游功能并予以评价。

地质旅游资源研究的内容主要包括：地质旅游资源类型划分；地质旅游资源景观区划；地质旅游资源特色厘定；地质旅游景观系列厘定；地质旅游资源评价。

3．地质旅游资源环境保护策略研究

地质旅游资源是以地质旅游景观及其资源环境为其旅游价值。因此，地质旅游资源环境的保护是地质旅游资源可持续性利用的保证。必须坚持在保护的前提下开发、在开发中促保护的基本原则，开发与保护要同步进行。

地质旅游资源环境保护策略的研究主要包括：地质资源环境容量及承受力确定；地质资源环境背景及环境影响评价；地质灾害危险性及其防治；地质遗迹及其保护；旅游环境地质状况及其保护措施；旅游地开发的地质资源环境适宜性。

4．地质旅游资源开发策略及其研究

地质旅游资源开发利用是地质资源旅游资源化的主体，是将地质资源转变为旅游资源，获取地质旅游资源旅游价值、经济效益、社会效益的具体过程。因此，地质旅游资源开发策略研究是一个旅游地旅游开发成败的重要环节。

地质旅游资源开发策略研究必须建立在地质旅游资源评价和地质旅游环境评价基础上，即摸清家底后，开发策略研究主要包括：特色地质旅游资源、地质旅游资源结构及其旅游功能厘定；地质旅游产品（系列）发掘及其市场定位；地质旅游资源与自然旅游资源、人文旅游资源最佳协调整合；旅游市场调研及地质旅游产品营销策划。

5．地质旅游资源环境中人地关系协调发展模式拟建

调研旅游地（地质旅游景观区）及其所在地域地质旅游资源环境与人文社会活动（包括旅游开发活动）之间的互动关系；了解旅游活动对旅游地社区发展的影响，尤其是对地质旅游资源环境的负面影响，从而拟建旅游地地质旅游资源环境人地关系模式，并以人地关系模式为基础，从人地关系良性循环发展、地质旅游资源环境可持续利用出发，拟建旅游地地质旅游资源环境人地关系协调发展模式，引导旅游地旅游开发及环境保护的良性发展。

地质旅游资源环境人地关系的研究，需吸取旅游目的地生命周期学说的内涵，根据旅游地开发的规律，积极促进旅游业的正常发展。结合复杂理论实践，探索振兴的方式，促使地质旅游资源的可持续利用。

6．地质旅游精品开发

地质旅游资源与其他旅游资源一样，都有品级之分，都可开发成旅游精品。地质旅游精品可分为精品地质旅游景观、精品观赏石、地质旅游商店和地质旅游精品线路。

地质旅游精品开发是创建地质旅游资源品牌的过程。从而以地质旅游精品提高旅游地的旅游品位和旅游价值。并且随着时代的进步、科技的发展，努力不断地开发新的旅游精品来巩固和提升品牌。

地质旅游精品开发的过程是一个复杂的过程，主要是不断地发掘地质旅游资源特色，整合地质旅游资源的优势，策划旅游形象，确立旅游地地质旅游资源品牌效应（如建立地质公园，建立以资源特色为主体的主题公园）。这是将地质资源恰如其分地作为旅游资源进行包装，推入旅游市场的重要环节（张西林，2006）。

7．地质旅游文化产品的推出

仅有以地质旅游资源为主体的旅游资源还不够，还必须通过包装使之成为旅游商品，才能进入市场。因此，地质旅游资源商品化的重要形式，就是以地质旅游资源特色为卖点，开发地质旅游文化产品，将地质旅游资源、地质旅游精品推介入旅游市场。这也是地质资源转化为旅游商品，推介入旅游市场的重要环节。

地质旅游文化产品与一般的旅游文化产品一样，是以文化产品形式为主，展示地质旅游资源的旅游价值及其特色。地质旅游文化产品的推出包括地质旅游景观实景的包装（如旅游标示系统、导游词中的地质文化内涵）；包括向非旅游地推介旅游地地质旅游资源精品的、以地质文化为主题的书刊、图片、影像制品、工艺品等旅游文化产品。

8．地质旅游资源保护与开发、修复技术的超前探索

地质旅游资源是不可再生的。由于认识程度或技术缺陷失误，会造成某些旅游景点、景区及生态环境受到一定损害；但只要不是景点资源的彻底消亡，随着科技的进步，受到损坏的局部景点及生态环境，可以遵循自然规律，借鉴同类相似的地质旅游资源形成条件，以高新科技大量投入和高昂的财力为代价，通过生态修复技术，部分再现与过去相似的景点及环境已成为可能。诸如生态环境修复技术的深入实践，使曾一度（20世纪70~80年代）停喷的趵突泉景观在2000年前复涌，在一定程度上得到恢复。又如英国泰晤士河旅游环境的恢复，等等。当然，需要指出的是，这种修复，会使生态环境或多或少发生一些改变，生态环境（尤其是物种等）无法修复到原状态。虽然人们强调开发与保护同步进行，但要有超前保护意识和超前的修复探索（王嘉学和杨世瑜，2007）。

二、地质资源的旅游资源化研究的要点

1．地质旅游资源类型

地质旅游资源类型划分是地质旅游资源研究的基础，是地质资源旅游资源化、地域性地质旅游资源特色确定及评估、开发的基础。

地质旅游资源单元区划、地质旅游景观系列拟建是从观赏性、科学性融合的角度厘定地质景观的旅游价值，并将地质景观按其地质旅游景观类型厘定特色性的地质旅游景观系列，作为旅游品位发掘及旅游线路推介的依据。

2．地质旅游资源评价

地质旅游资源评价是地质旅游资源开发、保护和规划的基础。数据化、定量化地评价地质旅游资源是地质旅游资源环境信息多专业、多渠道共享的主要途径，是地质资源旅游资源化的重要环节。

地质旅游资源开发与环境保护以地质资源环境为基础，从地质景观的观赏性、科学性并重发掘地质景观的旅游价值，是将地质资源转化为旅游资源、促进地质旅游资源开发与环境保护的关键问题。地质旅游资源环境保护是地质资源旅游资源化、旅游资源可持续利用的基础，是地质旅游资源环境人地关系协调发展的根本条件（丘萍等，2008）。

地质旅游精品线路、地质旅游文化产品是通过旅游产品形式、旅游文化形式包装并推介地质旅游资源进入旅游市场的重要途径；地质公园的建立则是应用法制的、政府的行为确立地质旅游资源（地质遗迹保护区）的规范性保护，并能把地质旅游精品建成特色主题式公园，创建地质旅游精品品牌。

三、地质资源的旅游资源化的研究流程

地质旅游资源开发与环境保护、地质资源旅游资源化的研究，是应用旅游学的观点，应用遥感资料、数字地球等新技术新概念，以地质资源旅游资源化的观点，探索地质旅游资源开发及环境保护策略、旅游资源可持续发展策略及其对旅游目的地生命周期调控的作用，为将地质旅游资源转化为旅游胜地，提供旅游资源的开发和环境保护的最佳策略。据此，研究工作应采用基础理论研究—调研及理论创新—开发与保护研究的研究流程。

Ⅳ 暨南大学深圳旅游学院的专业设置

现设有旅游管理系、英语系、酒店管理系、电子商务系、旅游政策与法规研究中心、高尔夫与体育休闲产业研究中心、旅游开发研究中心和计算机中心，开设旅游管理、酒店管理、会展经济与管理方向、旅游管理规划与景观设计方向、英语（商务管理）、电子商务本科专业和旅游管理高尔夫管理方向。学科设置完备，本硕博一体化特色明显，具有旅游管理专业硕士授权点，开设旅游管理专业研究生课程进修班和各类培训班。学院旅游开发中心为旅游企业提供人才培训、项目规划、管理咨询等服务。旅游管理本科专业通过世界旅游组织旅游教育委员会（WTO Ecation Council）的资格认证，成为内地第一家通过此项认证的高等旅游院校。 旅游管理专业着眼于培养旅游和高端服务业管理人才，是广东省名牌专业，有本、硕、博一体化完整的培养体系。连续三次通过世界旅游组织旅游教育质量认证，在全国众多旅游管理专业中名列前茅。
本专业师资力量雄厚、结构合理，15名专任教师中，拥有教授、副教授职称教师8人，博士8人，另有多名兼职教师来自国内外顶尖旅游集团和服务企业。多数教师曾赴欧美国家一流旅游院校留学、进修、访学或开展合作研究，包括美国乔治华盛顿大学、内华达州立大学拉斯维加斯分校酒店学院、南加州大学等。师资整体外语水平较高，多名专业教师拥有暨南大学全英教师授课资格证书，开设多门全英或双语授课的专业课程。
本专业毕业生连续多年就业率达100%，活跃和服务于迪斯尼集团、深圳华侨城集团、长隆旅游集团等顶级旅游企业，招商银行、渣打银行、平安银行等国内外一流金融机构，马士基等国际顶级物流集团，中国移动、中国联通等着名电信集团，保利集团、中信集团、沃尔玛集团等国内外五百强企业。部分学子毕业后则选择在国内985、211高校或世界名校继续读研深造。
本专业学生在校期间需修满160学分，其中，社会实践9学分。
本专业主要特色课程有《经济学原理》、《管理学原理》、《数据库程序设计》、《旅游学概论》、《饭店管理原理》、《旅游资源开发与规划》、《旅游经济学》、《旅游社会学》、《旅游市场学》、《旅游美学》、《景区管理》、《旅游管理信息系统》、《旅游网络营销》、《旅游研究方法》、《旅游管理前沿》、《旅游项目可行性分析》、《旅游电子商务》、《酒店管理概论》、《旅行社管理》、《旅游英语》、《旅游心理学》、《广告学》、《餐饮管理》、《督导管理》、《旅游目的地管理》、《酒文化与酒水管理》、《营养学》、《旅游交通》、《旅游危机管理》等。 学院酒店与会展管理专业方向于1999年首次开设，十多年来一直致力于培养具备国际化视野、跨学科综合知识和能力的酒店、会展业与现代服务业高级管理人才，在全国高校酒店管理专业中颇具影响。
此专业由专职教师、海内外兼职教授和业界资深人士构成多层次的师资队伍。9名专职教师中有高级职称5位、硕士生导师3名。3名专业教师拥有美国饭店协会高级教育导师证书（CHE），另有多名兼职教师来自国际一流酒店管理院校和酒店管理集团。教师均具有欧美国家海外进修、访学等背景，专业教师全部拥有暨南大学全英授课教师资格证书。
此专业方向的教学实践条件优越，校内拥有二星级实习酒店用于教学；有葡萄酒酒品鉴实验室、西餐教学实验室、服务业创新创业实验室等，包括“好来屋餐吧”、“大益爱心茶室”两间供学生自主经营与管理的实践场所。
此专业方向本着求实创新的精神，教学管理与国际酒店行业实现无缝对接，以教学工作为中心，产学研相互促进，加强基础、突出应用，注重学生综合素质与全面能力的提升培养。应届毕业生海外深造比例约占该专业毕业生的15%左右，国内保送研究生和考研比率约占15%左右。学生就业方向集中在高星级酒店、旅游企业、银行、保险、行业管理等现代企事业单位，连续多年学生就业率达100%。
此专业学生在校期间需修满160学分，其中，社会实践9学分。
主要课程：《管理学原理》、《微观经济学》、《宏观经济学》、《财务管理学》、《市场营销学》、《经济法》、《人力资源管理》、《饭店管理原理》、《会展管理概论》、《饭店运行管理》、《会展策划与管理》等。 商务英语专业师资以中青年教师为主，约70%的教师具有留学英美的经历，约45%具有或正在攻读博士学位，拥有高级职称的教师占27%。
此专业研究方向包括语言学，文学，翻译，商务英语，TESOL等，与旅游管理相关专业方向能够很好地协同创新，开设英语专业课程、商务英语课程、国际贸易课程，经济与管理课程，涵盖范围广。
此专业每年都有数位学生考取暨南大学与国外大学的交换生，分别前往美国、英国、法国、加拿大、西班牙，文莱等国交换学习一年。
学院英语专业的设置是为了满足社会经济发展的需要，其目标是培养有较强英文听、说、读、写、译能力，了解计算机网络、电子商务，熟练掌握计算机操作，掌握较强的商务专业知识，能够胜任与英语有关的翻译、经贸、文化、外事、商务管理系统，掌握商务管理基本理论的高素质复合型、通用型人才。因此，课程设置的重点放在实用英语，同时兼顾学生人文素质的培养，开设了英美文学、英语语言学、英语词汇学、中西文化比较、国际贸易实务等课程。
此专业学生在校期间需修满160学分，其中，社会实践占9学分。
此专业主要课程有《综合英语》、《高级阅读》、《英语视听说》、《英语泛读》、《笔译》、《口译》、《英语写作》、《语言学》、《英美文学》、《国际贸易实务》、《国际商务谈判》、《商务沟通》、《商务英语》、《英美社会文化》、《英语听说》、《英语语音》、《英语语法》、《中西文化比较》、《第二外语》、《多媒体技术与应》用等。 电子商务专业具有交叉学科的特点，它集管理学、经济学、计算机技术为一体，利用计算机技术解决管理、金融贸易等领域的实际问题。
学院电子商务专业于2000年开始招生，是国内首批开设电子商务专业的高校之一，隶属管理学科，授予管理学学士学位。本专业学生的就业情况普遍较好。
2009年9月，国家发改委和商务部正式批准深圳创建首个国家电子商务示范城市，学院电子商务专业前景更加光明。
此专业现有专业教师11人，教师队伍结构合理，综合素质高，科研能力强，承担着5项国家级、省级科研项目。其中教授1人，副教授5人。
电子商务实验体系隶属于经济管理国家级实验教学示范中心，下设基础实验室（提供计算机基本技能培训的实验环境）、网络实验室（主要提供网络交换、网络路由和网络操作系统等实验环境）、电子商务实验室（提供电子商务模拟实验环境，涵盖各主干专业课程）、中美联合电子商务实验室（与美国天普大学一起组建，主要用于开展国际合作、旅游信息技术等方面的研究）。
此专业立足于深圳及珠三角地区，培养企业急需的专业人才。每年毕业生就业率都在95%以上，考取境内外知名高校的各类研究生比率约20%。
此专业培养具有扎实的经济与管理和现代商务的理论基础，掌握信息科学技术方法，具有使用网络开展商务活动的能力，从事现代商务管理、电子商务系统应用、管理与开发的高级专门人才。要求学生系统掌握经济与管理方面的基本理论、基本知识和基本技能；系统掌握信息科学技术的基本知识和方法，重点掌握电子商务系统工程的开发与管理的技术和技能；具有创新精神、较强的管理能力和独立分析问题的能力；熟练的掌握一门以上的外语。
此专业学生在校期间需修满160学分，其中，社会实践9学分。
此专业主要课程有《西方经济学》、《管理学原理》、《基础会计学》、《财务学原理》、《市场营销学》、《网络经济学》、《国际贸易》、《经济法》、《国际金融》、《统计学原理》、《数据库程序设计》、《电子商务实务》、《商务建站与应用》、《管理信息系统开发与维护》、《物流管理》、《电子支付与网络金融》、《电子商务信息安全与管理》、《网络技术与互联网应用》、《电子市场与信息产业管理》等。 旅游规划与景观设计专业方向多年来本着以景观设计为基础、以旅游规划为特色的办学理念，为社会输送了大量景观设计、旅游规划的优秀人才。
深圳旅游学院地处“设计之都”深圳，云集众多国内外一流景观设计公司及机构，为学生提供了大量实习与就业机会。
培养掌握旅游规划和景观设计基本原理，熟练应用旅游开发项目管理、景区游憩行为规划、景观视觉造型艺术设计、景观设计工程制图等专业技能，了解现代旅游规划与景观设计的创新理念和风格趋势的高级专业人才。
此专业学生在校期间需修满160学分，其中，社会实践9学分。
此专业主要课程有《旅游学概论》、《景区管理》、《旅游经济学》、《旅游规划原理》、《景观工程制图基础》、《景观环境设计》、《景观建筑设计》、《城市绿地系统规划》、《风景园林规划设计》等。
深圳在产业规模和业态的发展方面是中国高尔夫发展当之无愧的领头羊和风向标。深圳高尔夫业发展的十年，正是暨南大学深圳旅游学院高尔夫管理专业发展的十年。经过十多年的建设，学院作为国内首批培养高尔夫管理人才的院校，高尔夫管理专业方向在国内颇具影响。
此专业师资力量雄厚、结构合理。专业教师6名，其中博士3人，高级职称3人，拥有英国苏格兰教育监管当局认证的高尔夫职业经理人师资证书教师5人，另有多名兼职教师来自国内外顶尖高尔夫企业和球会。多名专业教师拥有暨南大学全英教师授课资格证书，并开设多门全英授课的专业课程。
学院建有高尔夫机理实验室、模拟果岭等练习场地，并与深圳高尔夫俱乐部等多家知名高尔夫球会建立了实践基地。
此专业面向高尔夫产业和相关配套产业，培养旅游与休闲管理理论基础扎实、具备高尔夫产业管理专业知识和服务技能，具有经营高尔夫俱乐部、管理高尔夫球场、策划和组织大型高尔夫赛事能力的高级专业人才。部分学子毕业后则选择到国内外知名高校求学深造。
此专业学生在校期间需修满160学分，其中，社会实践9学分。
此专业主要课程有《旅游学概论》、《旅游经济学》、《旅游市场学》、《国际金融》、《国际贸易》、《旅游规划与开发》、《休闲业管理》、《高尔夫业管理概论》、《会所管理》、《高尔夫运动技巧》、《赛事与活动管理》、《高尔夫项目管理》等。

Ⅳ 旅游管理专业先学习哪本书

1.旅游学概论
《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业基础课和选修课，该课程的研究对象是旅游活动。主要内容包括旅游的基本概念和基本理论，旅游活动的构成，旅游活动产生的影响。通过对本课程的学习使学生了解与掌握旅游学的基本概念、基本理论、基础知识，为专业课的学习奠定基础。
2.旅游经济学
《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动，即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部份：旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的实现、旅游经济活动产生的效益。通过本课程的学习要求学生能够应用所学原理分析旅游经济活动中出现的各种矛盾运动及现象，了解旅游者、旅游企业、旅游目的地国家或地区政府三者的满足是旅游经济活动顺利运转的本质因素。
3.旅游心理学
《旅游心理学》是旅游管理专业的专业必修课程，是将心理学基本原理、理论和方法运用于旅游服务业的运用性学科。主要研究旅游者⑸旅游服务心理和旅游管理心理。
通过本课程的学习，使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法，并利用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。
4.专业英语
《专业外语》是旅游专业的专业基础课之一，是旨在提高学生以英语为语言情势，进行专业学习和专业研究能力的一门课程。课程主要分为《旅游英语》和《饭店英语》两个方面的内容，前者侧重培养学生读、写、译的能力，在学习英语专业术语上、浏览《旅游学概论》、《旅游规划》、《旅游营销》的相干的英语课文，同时进行专业知识的英汉互译的教学，以到达浏览英语原版文献以及用英语发表科研结果的目的。
同时，《饭店英语》更加重视培养学生的听说能力，通过对预订部、前厅接待、餐饮部、客房部、工程部、会计部等饭店不同部门职能、职责分工的学习，摹拟英语对客服务场景，强化听说练习，以期提高学生的专业应用能力。
5.饭店管理原理
《饭店管理原理》是旅游管理专业的必修课，本课程从饭店管理的基本原理出发，研究和探讨饭店的含义、起源与发展、类型、等级，以及饭店业未来的发展趋势——饭店连锁与团体化的问题；研究和探讨饭店的基本管理理论，重点为组织管理、计划管理、战略管理、安全管理等理论，其目的是要求学生了解和掌握饭店管理的基本理论和基本方法,广州出发欧美专线，提高管理素质。
6.餐饮经营管理
《餐饮经营管理》是旅游管理专业的专业课程之一，是研究饭店餐饮经营以及餐饮企业经营运做规律的一门科学，是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。
《餐饮经营管理》是以餐饮经营进程为主线，全面系统地介绍了餐饮组织、经营理念、菜单计划、食品原料的采购、验收、贮存与发放、厨房业务与生产管理、宴会服务与组织、餐饮销售管理、餐饮促销等方面的运做流程、概念、理论与方法。是一门实践性非常强的管理课程。
7.饮食营养与卫生
《饮食营养与卫生》是旅游管理专业的专业知识课之一。是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。通过本课程的学习，使学生掌握饮食营养与卫生的基础理论和基本技能；了解饮食与人体健康的关系；掌握平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方法；掌握公道烹饪的措施与方法；了解食品中毒的基本知识，掌握预防食品中毒的措施；认识弄好饮食卫生管理的重要性，掌握餐饮生产与服务过程当中的卫生要求与管理方法，以适应餐饮经营管理工作的需要。
8.旅行社经营管理
《旅行社经营管理》是旅游管理专业的专业必修课程，主要触及旅行社管理的基本理念、原理和方法，并就旅行社人力资源、旅行社市场营销、旅行社经营风险、旅行社财务和旅行社组织等内容进行论述。
通过本课程学习，使学生掌握旅行社经营管理的特点和规律，培养其旅行社经营管理的能力。
9.旅游计划与开发
《旅游规划与开发》课程是高等院校旅游管理专业本科教育的一门必修课程。课程以旅游者、旅游目的地、旅游企事业构成的旅游系统为研究对象，以旅游资源优化配置与旅游系统公道规划的结构性筹划进程为主要研究内容。
旅游管理本科专业开设本课程的目的在于使学生掌握旅游开发与规则的基本理论，为以后从事旅游开发与管理工作打下坚实的基础。
10.饭店人力资源开发与管理
《饭店人力资源开发与管理》是高等商业学校旅游管理专业的一门专业基础课。通过教学，使学生从理论上掌握人力资源开发与管理工作的基本原理和实际方法，了解饭店人力资源管理工作的特殊性和重要性，重点培养学生对人力资源计划、工作分析、员工招聘与录用、培训、薪酬管理、工作绩效考核、赏罚等饭店人力资源管理重要环节的理解和利用能力。

Ⅵ 谢彦君的讲授课程

曾经讲授的课程：统计学、商业经济学、商业企业管理学、财政与金融、社会学、旅游企业会计学、管理会计、旅游摄影等；
现正在讲授的课程有：旅游学、旅游营销学、旅游研究方法、旅游体验研究。

Ⅶ 旅游统计学的性质

旅游统计是指搜集整理旅游时间内旅游活动情况的统计。
旅游统计学性质是统计学的一个应用学科，也是丰富旅游研究方法论、推动旅游学科建设的一个重要学科，旅游统计学对于旅游研究的贡献将是十分明显。

Ⅷ 谢彦君的兴趣专长

从事旅游基础理论研究，尤其是从旅游人类学、旅游社会学和旅游经济学视角研究旅游的社会文化和经济效应；同时注重旅游研究方法论的研究和建设；
从事旅游规划实践，尤其擅长旅游目的地营销策划、旅游目的地形象设计、旅游市场调研；
擅长用统计手段(包括SPSS工具)对旅游现象进行定量分析。

Ⅸ 谢彦君的基本情况

姓名：谢彦君
任教专业：管理学-工商管理类
在职情况：在
性别：男
所在院系：旅游与酒店管理学院
所教课程：旅游学旅游市场营销学旅游研究方法旅游效应研究
研究方向：旅游基础理论旅游研究方法旅游体验
民族：满族