Ⅰ 藏紅花怎麼食用
藏紅花有取5-8根泡水喝，也可以直接煎煮取汁服用和泡茶做飯等使用方法。
Ⅱ 伊朗藏紅花怎麼吃
一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用於預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其葯性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。我是天天用伊朗藏紅花泡水喝的哦，簡單方便，用的是優宜堂藏紅花，伊朗的。喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。藏紅花飯做法：先將米洗干凈，加入3-5根藏紅花，3-5粒卡達們，適量水，煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻哦！
Ⅲ 請問大家伊朗藏紅花怎麼吃求介紹
早餐：麥片粥（30克） + 藏紅花（5根）+ 葡萄乾 + 250毫升沸水
即食麥片是營養早餐的首選，富含健康膳食纖維，加入藏紅花，然後再按自己喜好加入葡萄乾、車厘子干或枸杞，直接倒入沸水悶泡或小火1分鍾即可。吃完滿血復活啦！
Ⅳ 請問大家伊朗藏紅花的食用方法有哪些
泡藏紅花茶：推薦女性使用，簡單易堅持，效果好，每次取3－10根左右藏紅花，用1L左右茶懷沖一杯開水，反復泡3-4次左右。純天然的東西養顏效果都需要時日才能見到效果，建議一次購買5克以上，連續使用三個月以上.藏紅花茶使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用！
藏紅花粥：做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
藏紅花米飯：藏紅花做成的食物有一種特殊的香味和顏色，很可口。怎麼做呢「取10根左右藏紅花泡水足夠長時間（10分鍾以上），讓水質變得金黃，用電飯煲煮飯，等水快乾的時候將藏紅花水倒入米飯中繼續烹調，煮出來的米飯香色誘人。
藏紅花椰奶青口湯 炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口，倒入白葡萄酒後再加入藏紅花，直至青口都開口，取出；將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮，再加入奶油並煮開，用鹽和胡椒適當調味；把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，並用帶殼的青口點綴；把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。
藏紅花乳酪 鮮奶加熱15分鍾後，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鍾，凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與乳酪配食。
藏紅花雞卷 在溫開水中把藏紅花泡5分鍾。把雞蛋、麵粉和澱粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鍾。將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。
藏紅花羊排 仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊；改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制；煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。
藏紅花娃娃菜 娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制，湯色鮮艷，菜品營養。藏紅花娃娃菜，汁艷湯濃，橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
藏紅花蝦干飯（2人份）：
食材：大米一杯（約300克）、藏紅花5克、蝦干20克、紅蔥5個、香蔥2根、胡蘿 卜1/2根
調料：料酒5克、薑末少許、鮑魚汁海鮮醬適量、橄欖油少許
做法：准備好食材
大米淘洗干凈後，倒入鍋內，加入適量的水，並倒入藏紅花；
蓋上鍋蓋，置於灶上，中火煮飯；
水開後調成小火慢慢煮至飯熟；
可以看用藏紅花煮的米飯呈現天然的澄黃色，煮飯的過程約需要20分鍾左右；煮飯的同時把紅蔥切成蔥絲，胡蘿卜切成細丁，炒鍋中倒入橄欖油，下紅蔥絲煸香，下胡蘿卜丁和蝦干、倒入料酒和薑末去腥，炒成一碗干香的蔥油蝦；
把炒好的蔥油蝦倒入煮熟的米飯中，再切一些蔥花，倒到蔥油蝦上；調入適量的鮑魚汁或海鮮醬，趁熱攔勻即可，打杯新鮮果汁配米飯正好。
藏紅花調味菜飯
先把豆角洗凈焯一下水，切段。一小盒藏紅花0.5克，用1碗水泡開
平鍋放橄欖油，炒香洋蔥碎和蒜片，加入一碗蘑菇片（很縮水的，不妨多放點），再倒入豆角、1個切碎的西紅柿，加1勺鹽，燜一會兒。
倒入一小把燕麥（需要提前浸泡2小時），1杯（2人份的香米），不停攪拌，等湯汁充分被米吸飯，分2次倒入浸泡有藏紅花的水（如果不夠再添熱水），期間仍要攪拌，並加入1勺鹽+1勺蝦殼粉。水要稍沒過米，因為香米比我們的大米更吸水，蓋上蓋子，小火燜至熟。
最好撒一把凍豌豆香芹碎，細細澆一圈生抽或壽司醬油，關火再悶5分鍾就好了
喜歡的話可以擠點檸檬汁拌一拌。
藏紅花酒
藏紅花單方葯酒：藏紅花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周後飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月後飲用，每日2次，每次50毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。
藏紅花面膜
藏紅花美白面膜：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調制。
藏紅花紅酒面膜：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調制。
藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。
藏紅花與其它中葯同用：因為藏紅花價格較高，煎煮中葯復方（兩味以上中葯）時，一般不和其它中葯同煎，以兔藏紅花葯汁被其它葯物飲片吸附，多採用沖服、沖服、或浸服。另燉兌。即先將其它葯物按要求煎好，倒出葯汁，再將藏紅花放酒杯中，放黃酒半杯多，隔杯用開水燉化，兌入煎葯葯汁，服用。葯汁沖服。將其它葯物按要求煎好，再用煎好的滾熱葯汁沖泡藏紅花，服之酒液泡服。將藏紅花及其他所需葯物浸泡在酒中，約半月後服用。
有人試驗藏紅花各種提取物作用強度依次為:煎劑〉酒浸〉沖服或泡服
Ⅳ 藏紅花作用與用途
藏紅花是葯食同源的品種，日常也可食用。比如，飯館里會用到藏紅花。藏紅花可以活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、抗抑鬱。藏紅花主要功效是活血化瘀、涼血解毒、解郁安神和抗抑鬱。如產後抑鬱或失眠的患者用藏紅花較多。它原產於伊朗，明代時傳入我國，屬於貴重葯。葯典里藏紅花也叫西紅花，因清代的人誤認為產自西藏，故叫藏紅花，實際它並非產自西藏等高原地帶。
使用藏紅花時需注意：不同用途，劑量不同，葯用可適當多量，食用一般一天不超過一克。藏紅花來自鳶尾科植物花的柱頭，質量很輕，一克足夠日常食用，所以食用時一定要注意劑量，不可多用。
Ⅵ 藏紅花的功效與作用
1、活血化瘀
藏紅花是名貴中葯，藏紅花葯效可以到心、肝二經，並且藏紅花可以活血化瘀、通經止痛，用來治療女性經血不調，痛經、閉經以及產後惡露不凈、腹痛等症。
2、涼血解毒
藏紅花是一種寒性的食物，藏紅花有多種功效，可以活血涼血、清熱解毒、化瘀化滯，並且還可以有效的預防和改善麻疹、斑疹等皮膚問題，同時也是女性美容養顏的理想品。
3、解郁安神
藏紅花可以散郁開結，有安神養神的功效，還能促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態平衡。特別適宜憂思郁結，心情煩悶、思維遲鈍的人群使用。
4、提高免疫力
藏紅花能夠調節內分泌，可以促進人體的血液循環，同時還可以可促進巨噬功能，消除細胞周圍的「垃圾」，增強人體的的免疫功能抵抗力，起到增強體質的效果。因此藏紅花可用於治療人體的多種慢性疾病，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
(6)伊朗藏紅花的用途食用方法擴展閱讀：
藏紅花的副作用
1、刺激神經。藏紅花內含刺激神經的因子，如果長期服用會引起神經興奮，打亂睡眠等作息習慣。
2、內分泌失調。藏紅花雖然對於調節女性身體有益，但是服用過量，會影響女性內分泌情況，造成內分泌失調，產生一系列副作用。
3、經期紊亂。對於正常女性來說，月經一般是很有規律的。由於藏紅花內富含女性所需的各種成分，極易造成月經周期過短和經期增長，從而嚴重影響女性身體健康。
Ⅶ 伊朗藏紅花的功效與作用有哪些
伊朗藏紅花的功效與作用：
1、伊朗藏紅花的主要作用是補血養血、活血、行血、理血等。
2、具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效。
3、在治療月經不調、經閉、產後瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病中也有很好的效果。
4、治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌症等疾病的療效也很顯著。
(7)伊朗藏紅花的用途食用方法擴展閱讀：
服用藏紅花的禁忌
1、胃潰瘍禁服，藏紅花雖為良葯，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種葯，就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。
2、孕婦禁服，藏紅花還有一個作用，就是促進流產，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎葯，歷史悠久，不過產後可用於補血。
3、禁止過量服用此外，每一次服用藏紅花，最好在10克以內，因為有實例記載，由於藏紅花對神經系統有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花後，出現因為興奮過度而導致的頭暈等症，更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。
參考來源：人民網-國外餐桌的養生食材
網路-伊朗藏紅花
Ⅷ 藏紅花用途及用法
用途：
1、抗精神失常作用：《飲騰正要》記載，藏紅花「主心憂郁積，氣悶不散。久食令人心喜」，現代葯理學和臨床研究也證實其具有抗抑鬱、抗焦慮和治療強迫症的作用。因此，可能成為治療精神失常類疾病的良葯。
2、治療經前期綜合征（PMS）：國外的科研人員Agha-Hosseini等通過臨床試驗證實藏紅花有效成分能緩解PMS婦女的精神焦慮狀態，能顯著改善經期綜合症的症狀，且無明顯副作用。
3、治療神經退行性疾病：藏紅花酸可通過抗氧化作用發揮神經保護作用，科研人員通過大鼠試驗證實藏紅花酸可用於治療帕金森病（PD）。藏紅花酸能夠有效抑制β澱粉樣多肽（Aβ）在腦內的沉澱和聚集，而Aβ在腦內的沉澱和聚集是阿爾茨海默病（AD）的主要病因，說明藏紅花酸可用於AD的治療。
4、治療腦血管疾病：科研人員通過大鼠進行了一系列研究，表明藏紅花對對大鼠腦梗死、腦缺血再灌注損傷、腦外傷等具有明顯保護作用。
5、改善學習記憶障礙：多種原因都可能引起學習記憶障礙，如上述提及的AD、腦血管疾病等都可能伴隨學習記憶障礙。此外，諸如衰老、酗酒也都可能引起學習記憶障礙，目前，已發現西紅花對多種原因引起的學習記憶障礙都有改善作用。
用法：
1、泡水喝：每次用藏紅花乾花瓣3～5朵泡水。一邊喝藏紅花花瓣茶一邊欣賞水中綻放的藏紅花，感受那特異的芳香，彷彿置身於百花叢中。曾有媒體報道，浙江某茶廠將藏紅花花瓣加工成花茶出售。
2、泡腳：如果用藏紅花花絲泡腳比較奢侈，那就改用藏紅花花瓣泡腳了。藏紅花花瓣泡腳可以活血化瘀、解郁安神、消除疲勞，讓你的腳美美的。每次用藏紅花乾花瓣10～20朵，泡30分鍾左右。
3、填充枕頭芯：用藏紅花乾花瓣填充枕頭芯做成的藏紅花枕頭具有解郁安神、促進睡眠、消除疲勞等功效。
4、喂牛羊：如果藏紅花花瓣太多，來不及曬干，用來喂牛羊等牲口，給它們改善伙食也是一個不錯的選擇。
(8)伊朗藏紅花的用途食用方法擴展閱讀:
藏紅花的使用禁忌：
藏紅花的使用禁忌主要是孕婦、經期、出血性患者慎用。資料上寫的是慎用，意思是指如果在醫生的指導下是可以在這些情況使用藏紅花的，但是請注意必須是醫生指導使用。因為慎用是有前提條件的，因此通常情況下推薦孕婦、經期、出血性患者禁用。
孕婦禁用藏紅花是因為藏紅花能興奮子宮、促進子宮收縮，孕婦大劑量使用藏紅花有流產的風險，但並不一定發生。因為有風險，所以推薦禁用。很多人誤解藏紅花是打胎葯，這是非常錯誤的，孕婦大劑量使用任何滋補品、葯品、甚至是某些食品，都有可能造成流產。電視劇上關於藏紅花害人流產甚至不孕的劇情是非常荒謬的。
經期禁用藏紅花是因為藏紅花的活血功效比較好，經期使用藏紅花有造成過量的風險，所以推薦禁用。
出血性患者禁用藏紅花也是因為藏紅花的活血功效比較好，有加重出血的風險，所以推薦禁用。
Ⅸ 藏紅花的功效與吃法有哪些
藏紅花的功效如下：
1、對於神經衰弱、驚悸癲狂、經閉症痕、這些常見的疾病或者病徵，產後寮阻、溫毒發斑、憂郁痞悶、都是常見的疾病，驚悸發狂，內分泌失調引發的色斑等症醫療效果有超好，治療效果比較理想。
拓展資料
藏紅花，中葯材名。本品為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨採收花朵，摘下柱頭，烘乾，即為干紅花。若再加工，使油潤光亮，則為濕紅花。以干紅花品質較佳。置陰涼乾燥處，密閉保存。
Ⅹ 藏紅花的用法
藏紅花使用方法（推薦）
泡水：每次用5-10根四個春天藏紅花泡水（根據實際水量多少而定），續水三次左右後可連花絲一同食用，藏紅花偏熱性，建議每天用量不超過0.2克，喝3天停1天。
泡酒：泡酒時可以單獨泡，也可以和其他食材搭配一起泡，搭配泡酒方法請向相關專業人士咨詢。
煮粥：大米100克、四個春天藏紅花10-20根，加水適量，煮粥，每日一次。
煲湯：雞、鴨、魚、牛、羊、豬、山珍、海鮮等各種湯時加入10-20根四個春天藏紅花，一起煲湯即可。
調味：伊朗手抓飯、西班牙海鮮飯、馬賽魚湯等都加入了少量藏紅花。
更多食用方法請咨詢相關專業人士或網路查詢。
藏紅花禁忌：
孕婦、女性經期、出血性患者禁用。
藏紅花為初級農產品，不可替代葯物。
