1. 孕婦最佳 開胃消夏食物——絲瓜
絲瓜能解熱毒、活血脈、通經絡，還能做驅痰通奶之用。嫩的絲瓜除了可以食用外，其液汁還可以潤膚，若內服的話還可作為化痰劑。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁還有「美人水」之稱，孕婦吃絲瓜能有效預防妊娠斑和妊娠紋的出現。其瓜葉內服清暑解熱，外用消炎殺菌，治痱毒癰瘡。孕婦吃絲瓜是很有好處的，但要注意不可過量。尤其夏天的時候孕婦吃絲瓜可以起到開胃消夏的作用。
推薦食譜
香菇絲瓜湯
材料
鮮香菇30克，絲瓜120克，高湯200毫升，薑末、蔥花各少許，鹽2克，食用油少許
做法
1、 洗好的香菇切粗絲，去皮洗凈的絲瓜切小塊。
2、 用油起鍋，下入姜絲爆香，放入香菇絲，炒至其變軟。
3、 放入絲瓜炒勻，待絲瓜析出汁水後注入備好的高湯，攪拌勻。
4、 蓋上蓋，用大火煮片刻至湯汁沸騰。
5、 加入鹽，拌勻調味，續煮片刻，撒上蔥花即可。
2. 孕婦能不能吃絲瓜
孕婦在懷孕期間，應重視飲食健康。盡管健康的飲食可能並非孕婦的偏好，但為自身及胎兒的健康，需留意食物選擇的影響。關於孕婦能否食用絲瓜，答案是肯定的。
首先，絲瓜對孕婦大有裨益。其有助於通絡，對孕婦的乳房健康尤為關鍵，能緩解乳汁不通的困擾。產前適量食用絲瓜，對緩解水腫症狀亦有幫助。絲瓜還具備美容功效，孕婦食用後，可保持肌膚狀態，預防皮膚鬆弛，同時增強膚質。
然而，絲瓜性涼，孕婦需適量食用，避免過量。過量食用可能對身體無益。此外，絲瓜應熟食，避免生吃。生吃絲瓜對胎兒不利，通過烹飪如炒絲瓜或絲瓜湯等，既能保留絲瓜的營養，又便於孕婦吸收。
綜上所述，孕婦適量食用絲瓜，不僅有助於健康，還能美容養顏。但務必注意食用方式與量，確保安全健康地度過孕期。