❶ 大棗粉蒸饅頭怎麼做
1、食材：紫薯1根，白面600g、發酵粉3g、奶粉1包、去核棗適量。
2、把去核棗洗凈浸泡。
3、紫薯洗凈切成段下鍋蒸。
4、蒸十分鍾把泡好的棗放進去一起蒸。
5、蒸二十分鍾差不多就熟透了 把紫薯去皮棗去皮用勺子碾壓成泥。
6、麵包機加麵粉 加奶粉一小包。
7、用溫水把酵母化開。
8、把酵母倒入麵包機 加適量溫水 再把紫薯泥和棗泥一起放進麵包機里，啟動和面發酵程序。
9、等面發酵好了 就跟平時蒸饅頭一樣整形放進鍋里二次發酵。
10、二次發酵好以後開始蒸大約蒸30分鍾就好了，紫薯大棗奶香饅頭就做好了。