『壹』 如何吃得省錢又不缺營養
講到吃,首先我們要明白人類需要哪些營養物質,然後再挨個下手,逐個突破。人類所需要的營養物質無非就是以下幾種:碳水、蛋白質、脂肪、維生素等,我們要做的就是減少外出吃飯,自己買含有這些營養物質的原食材,自己回家做,才能達到既不缺營養又能省錢的標准。
1.碳水:含有碳水的原食材主要有麵粉、全麥麵粉、大米、黑米、地瓜、土豆等。要想獲得碳水最簡單的做法就是自己蒸饅頭、蒸米飯,把地瓜和土豆等煮熟直接吃也可以。要想獲取優質碳水則是把蒸饅頭的麵粉換成全麥麵粉,蒸米飯把白米換成三色糙米。
舉個例子來說,自己做饅頭很省錢。一斤麵粉大概能做10個饅頭,市面上賣1元錢一個,也就是說一斤2元的麵粉能換10個價值10元錢的饅頭。我自己就做了紅糖棗饅頭,超市買的紅糖棗饅頭2.5元一個,而我大概用了1斤半面,蒸了16個饅頭,個頭比超市的還要大點。如果換算一下的話,面成本3塊錢,棗2塊錢,紅糖1塊錢,用了電和水以及我半小時的手工時間,蒸出了40塊錢的饅頭。
很便宜的應季四季豆
以上就是我從自己日常生活中總結出來的既能省錢又不缺營養的吃飯大法,希望大家有所借鑒。