苦蕎米食用方法

『壹』 苦蕎米的功效與作用及食用方法

1、苦蕎米自身營養豐富，也有維他命，蛋白，及其許多營養元素，具備非常好的祛熱祛毒的作用，另外對高血壓，糖尿病的病人也是有非常好的功效。
2、准備材料：大米200g、苦蕎米60g
3、以1:3的比例搭配
4、先淘洗一遍，放入鍋內，水高出米面的2厘米處，攪拌，使苦蕎香米和大米分布均勻（水面漂浮物為苦蕎米）。
5、下一步就是放入電飯煲內，按下開關，待米飯蒸熟，燜3-5分鍾左右，掀開鍋。
6、打開鍋蓋的瞬間，苦蕎香味飄滿整個房間，苦蕎米飯成功了。