識別真假紅酒的方法圖片

⑴ 如何辨別真假拉菲紅酒

在海外紅酒越來越重視國內市場的同時，一些不法酒商便開始了製造偽劣假質紅酒，其中高檔紅酒拉菲最為嚴重，據業內人士統計，中國的假拉菲高達80%以上。如果打算買拉菲紅酒送朋友喝親人的，不妨學習一下如何識別真假拉菲的小技巧。 一：看封瓶鐵片 拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是紅酒庄城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年，設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同，呈現不同紅色。在圖中右下邊的鐵片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片，上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看，會發現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上，印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。 二：看酒塞 顯示不同年份拉菲紅酒的瓶塞，在酒塞的側面，都印上年份，但在紅酒塞頂上，卻沒有印上任何圖案和年份，而在紅酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲，酒塞設計都是大同小異的。 三：看酒瓶 在1996年以前的Lafite,紅酒瓶就像一瓶普通波爾多紅酒一樣，在瓶頸之下沒有任何圖案，但是到了1996年，為了防偽，所以紅酒庄採用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,紅酒瓶上便刻有特別的圖案，原因是為了紀念哈累彗星，每76年才回歸一次的天文現象。於是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之後，Lafite一直也只沿用普通波爾多紅酒瓶，直到1996年，紅酒瓶上才刻上Rothschild家族標志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字。到了1999年，紅酒瓶又有新招。那年又有特別的天文現象，所以紅瓶上刻有1999年的字樣，並印有日與月的圖案，因為日與月是以金與銀的顏色表達，酒友戲稱為「金銀潤」。Lafite往往就當年的天文現象而設計新紅酒瓶，可能是特別喜愛天文學吧。

⑵ 買紅酒時，如何快速分辨紅酒的真假

首先在買紅酒的時候，可以根據它的氣味，因為一般正品紅酒的話，它的氣味是非常醇，並且有一股濃烈的味道，要是是假紅酒的話，那麼你再聞起來可能就沒有那麼大的氣味，甚至這個氣味特別大，而且有的假紅酒是根本聞不出來的，所以在買酒的時候我們可以通過聞這個方法來辨別它到底是不是紅酒，因為如果我們是在超市買的話，不可能說把它打開，所以我們可以根據氣味，還有跟它的包裝，還有它上面的介紹，然後來辨別他到底是不是真的。

⑶ 鑒別紅酒真假最簡單三種方法

鑒別紅酒真假最簡單三種方法是：

1、顏色鑒別：先將紅酒搖勻，取一小勺倒在餐巾紙上，如果液體有明顯水跡滲出，表示紅酒里摻了水。如果紅酒顏色分布不均，有沉澱物滲出，則說明該酒兌了色素。或者取幾滴紅酒在餐巾紙上，將鹼水滴到餐巾紙上。若滴了紅酒的餐巾紙變藍色，則可能是真酒；反之，一定是假酒。

紅酒的種類

葡萄酒按照顏色來進行分類，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。紅葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；白葡萄酒的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等；桃紅葡萄酒的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。

葡萄酒按照含糖量來進行分類，可以分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒。干葡萄酒的含糖量小於或等於4.0g/L，半干葡萄酒的含糖量在4.1～12.0g/L，半甜葡萄酒的含糖量在12.1～50.0g/L，甜葡萄酒的含糖量大於或等於50.1g/L。