提到肉蓯蓉相信有很多人並不陌生吧,它不但營養價值高,食用方法還比較多,比如說可以泡茶喝,煮湯糧酒等等。今天小編整理了肉蓯蓉的食用方法大全,還不知道的的朋友們可以參考一下。
蓯蓉六種食用方法
第1種:蓯蓉湯
1、蓯蓉巴戟羊肉湯
原料:羊肉60g、巴載15g、蓯蓉15g、薏苡仁20g、生薑大蒜適量。
製作:將羊肉洗凈切塊,與上葯同煮,先武火煮開,改文火煮3小時,調味食用。
2、蓯蓉烏雞湯:肉蓯蓉30g、烏雞1、輔料、調料燉食。
3、蓯蓉豬肘湯:肉蓯蓉30g、豬肘肉400g、輔料、調料燉食。
第2種:蓯蓉酒
1、蓯蓉酒:肉蓯蓉200g放入3千克白酒內浸泡7-15日後,每日飲用10-30毫升。
2、蓯蓉枸杞酒:肉蓯蓉200g鎖陽100g天麻30g枸杞子50g,放入3千克白酒內浸泡7-15日後,每日飲用10-30毫升。
3、蓯蓉菟絲酒:肉蓯蓉30g絲子20g,放入500克白酒內浸泡後飲用。飲用完可繼續加入白酒浸泡。
第3種:蓯蓉泡茶
把肉蓯蓉清洗干凈以後放到鍋上面進行蒸煮,然後把肉蓯蓉切成薄片來沖茶進行服用,每日服用幾次能夠有效地補血養生,可以讓身體更加健康。
第4種:蓯蓉炒菜
1、肉蓯蓉炒蝦仁:肉蓯蓉粉30g、蝦仁250g,輔料、調料炒食。
2、肉蓯蓉炒腰花:肉蓯蓉粉30g、豬腰花250g,輔料、調料炒食。
3、肉蓯蓉炒鳳脯:肉蓯蓉30g、雞胸肉脯250g,輔料、調料炒食。
第5種:蓯蓉粥
蓯蓉大米粥
原料:肉蓯蓉10g、大米100 g、白糖適量。
製作:將肉蓯蓉洗凈,放入瓦罐內加清水,先煎35分鍾,取汁去渣,將大米淘洗干凈放入鍋內,加肉蓯蓉汁和清水,武火燒沸,改文火煮成粥,最後調入白糖即成。
用法:每日1次,正餐食用。
第6種:蓯蓉蒸菜
1、肉蓯蓉蒸青鱔:肉蓯蓉粉30g、青鱔魚1條(750 g),輔料、調料蒸食。
2、肉蓯蓉蒸大蝦:肉蓯蓉粉20g、大蝦500 g,輔料蒸食。
3、肉蓯蓉蒸乳鴿:肉蓯蓉30g、乳鴿1隻,輔料、調料蒸食。
蓯蓉制膏法
採用肉蓯蓉以及蜂蜜還有鎖陽,把這兩位葯清洗干凈以後用砂鍋進行煎煮去渣,能夠起到降火補腎的作用,能夠滋陰潤腸。並且在蒸煮以後放入蜂蜜然後封起來,能夠起到補腎的作用。對於男性朋友們來說,多吃這種膏葯,還能夠防止陽痿以及腿膝酸軟的情況。
1、潤腸通便
肉蓯蓉的食用方法有很多,它還有很多營養價值,平時每天適量食用,可以幫助腸胃蠕動,排解腸胃中的毒素、垃圾,使腸胃恢復健康,還能抑制大腸吸收水分,可以起到很好的潤腸通便的作用,但每次食用不宜過量,不然會造成不良影響。
2、增強免疫力
肉蓯蓉中含有大量的表馬錢子甙酸、甜菜鹼、蘇氨酸、異亮氨酸等多種營養物質,對人體養殖各種不同的效果,可以增強自身的免疫力,增加人體的淋巴細胞,防止病菌入侵,給身體健康造成不好的影響,不過長期食用才有良好的效果。
肉蓯蓉的食用禁忌
1、不宜食用人群
雖然肉蓯蓉的食用方法多,有著很多意想不到的好處,但還是有很多人不適合食用肉蓯蓉,比如大便溏薄、陰虛火旺等人群不宜食用,因為肉蓯蓉本身將具有滋補腎陽、潤腸通便等功效,如果這些患者食用,會使病情更加嚴重,對身體健康有很大的危害。
2、不能用金屬類
肉蓯蓉在泡茶、泡酒、煮湯等時,千萬不要盛放在鐵器、銅器等金屬物品,雖然不會產生有毒物質,給身體造成危害,但會吸收肉蓯蓉的營養價值,使肉蓯蓉失去它的營養,起不到想要的效果,所以平時用肉蓯蓉做食物時,一定要注意。