魷魚的食用方法和功效

❶ 新鮮的小魷魚怎麼吃既簡單又鮮嫩呢

小魷魚的營養價值豐富，富含蛋白質，鈣類，DHA和各種微量元素，有滋陰潤肺，補氣養血，預防三高等功效。今天給大家介紹幾種好吃又簡單的做法，讓你品嘗到魷魚的鮮嫩。

一，白灼小魷魚。

魷魚去內臟洗凈，煮鍋放水，加入一勺料酒和幾片生薑，大火燒開後放入小魷魚焯水三分鍾，變色後撈出，放入冷水盆中浸泡放涼，然後控干水分。小碗中放入一勺蒜末，一勺生抽，半勺老抽和適當的辣椒油，攪拌均勻就可以蘸著吃了。

是不是已經饞到流口水了，有機會一定要試一試這幾種吃法，會讓你深深愛上的。