婆婆丁的食用方法

⑴ 蒲公英食用方法

我前一陣到郊區遊玩的時候，挖了好多蒲公英，而且是根很粗的，不是今年新長出的，估計營養更好些。以前，挖的少，就洗凈了蘸醬吃。這次挖的特別多，就洗凈後，用開水焯一下，剁碎，做小豆腐。提前泡好豆子，再用攪拌機打碎豆子。鍋里放好剁好的蒲公英，加入適量的水，上面倒上打好的豆子，用中火燉即可。

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