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鴿子蛋的食用方法

 發布時間：2024-04-07 14:33:23

㈠ 鴿子蛋怎麼煮

做法如下：

1、鴿子蛋冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鍾，停火後再浸泡5分鍾。

注意事項：

1、用冷水，小小火，慢慢煮，水開了過三分鍾。

2、在煮之前在水裡放少許食鹽，也可以防止蛋白溢出。

3、再用涼開水泡一會，剝殼就更方便了。

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