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酸奶粉的功效與作用及食用方法

發布時間:2024-02-27 12:56:02

『壹』 酸奶粉具體怎麼

酸奶大PK 酸奶已經成為白領MM跟愛家媽媽愛健康愛自己的一個流行選擇,大家都愛喝,也經常喝酸奶。那麼你了解酸奶的製作方法跟原材料都有什麼嗎?它們都有什麼區別?今天小鮮兒為大家帶來幾種常見製作方法的大對比。 一、工業酸奶與自製酸奶大對比 安全性:吃的健康是大家最關心的問題,特別是近年來食品安全事件層出...不窮。下口之前,你是不是總問自己:安全嗎?能吃嗎?為了吃的放心,我們一般選擇「自己做」。市售的酸奶衛生情況大家是不知道的,到嘴裡的東西衛不衛生,有沒有「被加料」這些我們都不知道。就拿之前的「明膠老酸奶」來說,市售的酸奶一般都會加入增稠劑來增加口感,而增稠劑的安全問題就無法保證了。明膠只是其中一樣添加劑,還有許許多多我們不知道的。自己做酸奶的時候,大家肯定不會在裡面加這些東西,所以,自己做的酸奶,只要選好安全的奶源與菌種,就會比市售的酸奶更加衛生,更加安全。DIY酸奶,真正放心的酸奶。 小鮮兒提醒:鮮尤酸奶粉採用進口奶源與菌種,除了奶+菌再無其他添加,大家可以放心選用~ 營養性:酸奶跟其他乳製品最大的區別在哪兒?就是它含有活性益生菌,這些益生菌可以幫忙調理腸道,促進消化,增強我們對其他營養物質的吸收。所以說,衡量酸奶是否優質其中有一個標准就是益生菌的含量。市售酸奶因為都要經過運輸跟銷售的環節,時間比較久,真正到達消費者的手中的時候,益生菌已經在逐漸的死去了。而DIY酸奶則不同,酸奶做出來就可以吃,馬上做,馬上入口,益生菌的含量比市售要高,更營養,更健康 小鮮兒提醒:自己的酸奶做出來最好兩天之內吃完,兩天後有益菌就會迅速衰減,功效就大大減退。 二、菌粉做酸奶跟酸奶粉做酸奶大對比 菌粉是一種發酵粉,菌粉製作的酸奶是需要用牛奶作為原料的,這樣就面臨著一個問題,市售牛奶的安全問題就無法保證。本來自製酸奶的目的就是安全性高,不含增稠劑,添加劑等等,但是市售牛奶有些也會含有這些添加,這樣就失去了自己做酸奶的意義。而且菌粉製作對菌粉跟牛奶的配比要求比較高,一旦放的多了,或者少了,做出來的酸奶就會不成功,造成牛奶的一個浪費。 酸奶粉是直接可以做酸奶的一種粉,其中奶跟菌的比例在出廠時就已經調制好,不需要自己為了菌粉的加多加少做不好再來煩心,成功率要遠遠高於自己用菌粉做的酸奶,大大節約了牛奶的成本。且鮮尤酸奶粉採用的是紐西蘭進口的奶源製作,紐西蘭是全球優質奶的原產地,這就從源頭上保證了酸奶的安全無添加 小鮮兒提醒:鮮尤酸奶粉製作的酸奶,成功率高,吃的放心,沒有添加,是真正優質無憂的酸奶哦~ 三、鮮尤酸奶粉跟市面上其他酸奶粉大對比 鮮尤酸奶粉採用的是「38克」的包裝,一小袋整好是一杯酸奶所需的原料量。而市面上其他的酸奶粉都是大包裝,粉跟水的配比只有在一次性做一大罐的時候才是完美的,所以消費者只能一次做一升酸奶。而酸奶在冰箱中保存兩天益生菌的活性就降低了,一升酸奶兩天吃不完就喪失了自己做酸奶的最大的優勢。鮮尤酸奶粉還可以用酸奶機製作,不用再另外購買專用的設備,可以說是十分貼心。 小結:說了那麼多,大家有沒有對酸奶的製作有一個基本的了解呢?通過對比可以看出,鮮尤酸奶粉是真正製作方便,成功率高,食用安全的產品,在現在DIY酸奶已經成為白領跟媽媽的流行大趨勢的時代,還沒有用鮮尤酸奶粉製作過酸奶嗎?你真的OUT了哦~

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