水果糖製作方法圖片

1. 我們吃的水果糖是怎麼做出來的

第一步把芒果用料理機打成果泥，加檸檬汁攪拌均勻。檸檬汁可以根據所製作的水果甜度和個人口味增減或者不加，因為芒果很甜，我就加了半個檸檬的量，事實證明味道很好；
第二步蘋果膠加白糖混合，檸檬酸溶解於清水中備用，將芒果果泥加熱到40攝氏度，把蘋果膠混合物倒入。第三步繼續加熱至接近沸騰，然後加入白糖和水飴，小火加熱到107攝氏度，離火加入檸檬酸混合；
第四步迅速倒入模具中定型，待徹底冷卻後切成小方塊，再滾上細砂糖防粘。

2. 純手工糖果應該怎樣製作

材料准備：

1、黃油： 60g

2、奶粉：200g

3、棉花糖：300g

4、去皮花生米：300g

步驟7：完成。

3. 如何製作糖果

食材明細

主料

• 白糖300克

• 輔料

• 葡萄100克

• 配料

• 水200克

• 果味口味

• 拔絲工藝

• 半小時耗時

• 簡單難度

自製糖果的做法步驟

• 

  9

  倒入你喜歡的模具當中，放入冰箱冷藏。