蘑菇的種類食用方法有哪種

⑴ 平時喜歡買哪種菇，怎麼做最好吃

在生活中菌菇類是非常受歡迎的，因為營養價值非常高，而且味道超級鮮美。也容易被人體消化吸收。菌菇類的種類，有很多不同的菌菇，口感不一樣，營養價值也不同。

平時喜歡買哪種菇？怎麼做最好吃？

菌菇類是我經常買的菜之一，最喜歡買的就是白玉菇和金針菇了。因為白玉菇和金針菇的價格，相對來說會比較便宜一點，而且味道超級鮮美，脆嫩鮮滑。我家裡人都愛吃這兩種菌菇，當然我也會把白玉菇和金針菇做的很好吃。其實白玉菇的製作方法非常的簡單，我很喜歡做辣炒白玉菇，簡單方便還下飯，金針菇，除了吃火鍋的時候，我還會把金針菇做成丸子或者是做成小零食。接下來就具體給大家分享一下白玉菇和金針菇怎麼做最好吃？

結語。

我最喜歡買的就是金針菇和白玉菇了這兩種菌菇了，營養都比較高，而且製作方法比較簡單，製作出來之後家人都很喜歡吃，關鍵是它們的價格，相對來說比較便宜，白玉菇和金針菇的做法，也都簡單，做出來很好吃，喜歡的朋友可以試一試。

⑵ 菇類怎麼吃

6種菌菇家常菜，6種不同做法，美味爽口做法簡單，好吃不發胖

菌菇，被列為素食美味之一，許多素食館、寺院齋菜的主要原料是就是菌菇和豆腐，其中講究的「五菇三耳」是指香菇、草菇、口蘑、平菇、金針菇、木耳、銀耳、雲耳這幾樣。菌菇的品種其實有許多，遠遠不止這幾樣，閑暇時去菜市場逛逛，一年四季里，專門賣菌菇品類的菜攤上總不乏出現幾種應季而食的新鮮品種。

今天給大家推薦6中菌菇家常菜的做法，我家對各式的菌類都非常喜歡，粗纖維高蛋白低熱量，用來做晚餐也非常好，好吃不發胖，收藏好了試試做出不同花樣的美味菜餚吧。

第一道--杏鮑菇小炒肉。杏鮑菇是菜市場上比較常見的菌菇種類之一，價格一般在3-5塊錢一斤，隨季節和供貨量而上下浮動，買上半斤八兩足夠吃上一頓。

菌菇是營養豐富有著植物蛋白之稱的食材，在烹飪過程中一定要煮熟煮透，多吃菌類能提高免疫力，保護肝臟，促進新陳代謝，但是如果是過敏體質或者腸胃消化功能稍差的人群，在食用菌類食物的時候要多加註意。