切菜器使用方法

1. 多功能切菜器怎麼用呀

1、如同眾多機械設備一般，首先檢查其各個部位是否正常完好，是否有漏電觸電的情況。

2、檢查輸送帶上或旋轉料筒內是否有異物，如有異物必須將其清潔干凈，以免對設備造成損害。

3、使用前將切菜機放置在水平地面或檯面，必須確保切菜機放置平穩可靠。

4、確定切菜機插頭的接觸良好，無松動，無水跡。

5、使用時根據所需加工的菜類選擇正確的切割模式，離心切片機適用於各種薯瓜類硬菜的切片，豎刀部分則適用於葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等。

6、安裝豎刀，需先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點後，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸後，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度過小，蔬菜就有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，則有可能會切壞輸送帶。

2. 切菜機壓帶跑偏怎麼回事

切菜機壓帶跑偏怎麼回事？

切菜機壓料帶跑偏是因為軸的平行度造成的，如果兩軸不是絕對平行就會導致皮帶跑偏現象發生，一般出現這種情況有以下幾點：

1、切菜機使用時間較長，皮帶老化拉伸；

2、切菜機在使用時因為產生震動，在震動時將切菜機固定軸的螺絲震松動，導致皮帶軸偏離。

3、人為原因觸動壓料調節平衡螺母。

以奧果ALLGOOD切菜機AG-301為例介紹一下糾正辦法：

下圖是切菜機的款型：

3. 切菜機的使用方法

多功能切菜機
1、本產品為多功能切菜機，帶切片頭款隨機帶 、曲線、方塊、菱形四把刀，不帶切片頭的是兩把 。
2、本機適用於硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切製成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。
離心切片厚度2-10毫米可調
傳送帶切片切絲厚度1-25毫米可調
菱形刀片切出厚度：16毫米
切丁刀片切丁寬度：19毫米

型號 效率
（kg/h） 電機功率（kw） 外形尺寸
（mm） 料筒直徑
（mm）
HM-QC660 150-660 0.75（380V或220V） 900×460×740 200
HM-QC1000 200-1000 1.5（380V或220V） 1300×510×1050 250
使用操作
1、工作前先試切，觀察所切蔬菜規格與要求規格是否一致,否則應調節切片厚度或切菜長度，符合要求後進行正常工作。

2、安裝豎刀
先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點後，再使刀架向上抬起1/2毫米，使豎刀與輸送帶接觸後，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。說明：刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果高架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。
3、切菜長度調整：轉動可調偏心輪，松開連桿緊固螺釘，切細絲可移動支點，由外向里；切粗絲時可移動支點，由里向外，調好後緊固調整螺釘。
4、切片厚度調整
根據切片機構的結構，選擇合適的調整方法。
說明：片刀刀刃與撥料盤之間的間隙在0.5-1毫米為宜，否則影響切菜質量。
5、速度調整
三角帶的張緊：疏導三角帶張緊，可調整機器後方調整螺桿，順時針旋轉即可張緊；切片機構張緊可調整電機板螺母達到張緊的目的。

6、切菜時要將蔬菜清洗干凈，以免蔬菜中夾雜異物，損壞刀具等零件。

4. 多功能切菜器裡面的螺旋刀怎麼用啊~

多功能切菜器裡面的螺旋刀使用方法和小學生用的鉛筆刀一樣。

卷花刀的用途是為了做簡單的花。 做花的方法，將黃瓜、胡蘿卜等原料旋轉出7厘米左右長的段，然後捲成喇叭花狀，也可以從兩頭向里捲起，做成兩個小喇叭花連在一起的形狀，然後將多個這樣的小花組合在一起就成為一個大花了。