貓屎草的食用方法

1. 貓屎紅茶是什麼

貓屎紅茶是紅茶的一個品種。

像貓屎顆粒一樣的紅茶是蟲屎茶。蟲屎茶又稱「龍珠茶」，腔友槐是苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用的一種特殊的茶，明代李時珍在《本草綱目》中就有記述。

貓屎紅茶是苗族、瑤族等少數民族的老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起，從而引來許多小黑蟲，當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後，留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘余莖梗。

用篩子去殘渣，取其蟲屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干，再按蜂蜜：茶葉：蟲屎=1：1：5的比例混合後復炒，蟲屎伍友茶便炮製而成。

貓屎紅茶的功效：

蟲茶的營養價值高於普通茶葉。它含有十八九種人體必需的氨基酸，相當量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營養成分和微量元素。

茶收貯經久，下能消痰順氣告亂。因此它是一種很好的醫葯保健速溶飲料。經常飲用蟲茶，能止渴提神、 降血壓、促消化、利尿、順氣化痰、解毒消腫，對鼻出血、牙齦出血、痔出血、腹瀉等病均有一定療效。

據說從清代乾隆年間起，蟲茶就被視為珍品，每年定期向朝廷進貢。如今，蟲茶已聞名海內外。

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