鹵肉飯製作方法圖片

① 鹵肉飯的做法有很多，美味鹵肉飯怎麼做

鹵肉飯是一道經典的特色美食，咸香軟糯的鹵肉，鮮甜可口的米飯，清爽解膩的青菜，還有鹵蛋的搭配，色、香、味、葷、素樣樣俱全。接下來和大家分享一下可口好吃的鹵肉飯的做法。

需要注意的是：加醋是為了讓肉的口感更加滑嫩，如果不喜歡醋味，也可以橙子皮在鍋里煮；至於肉是五花肉還是瘦肉，這個可以根據自己的喜好來選擇，有人喜歡肥瘦相間的五花肉，也有人喜歡鮮嫩的瘦肉，這些都是可以根據個人口味來搭配。最後，鹵肉飯的湯汁與米飯搭配在一起是真的很不錯。