筋力源d的使用方法

⑴ 榨米線用的是一次性成型的多功能麵食機如何添加筋力源D，求告知

你好，很簡單，將筋力鏈仔源C型腔旅與干米粉拌勻或者與干伍喚凳澱粉拌勻使用，米線筋道耐煮、有彈性不斷條。記住了：做米線要用筋力源C型，再則筋力源不適用於用大米顆粒直接自熟米線工藝。

⑵ 筋力源怎麼用

筋力源是一種復配食品添加劑，可以起到增筋作用。筋力源是系列產品，主要應用范圍包括:涼皮、粉條、面條、麵皮、餛飩皮等，各有用途，不能混用。

拓展資料

作用

作用就是某種對象在某個時間(或無)某個空間(或無)的某個過程中，作為手段、工具，最終達成的效果。

⑶ 做腸粉怎麼用筋力源呢

你好，我有個參考資料，腸粉做法：大米9斤加水6斤浸泡3-5小時，撈出，再加9斤水磨成米漿。提好告前2小時，將澱粉1斤加筋力源D型（腸粉專用）10-20克、食用鹽30克干拌均勻，再加1斤水調成糊。將米漿與澱粉糊混合均勻，取出10%用3-4斤開水仔沒沖燙，然後再與其它混合糊高速攪拌均勻，即成腸粉糊。蒸屜擦點油，取150-200克腸粉糊放入蒸屜，攤勻念襪納，蒸2-3分鍾即可出屜，揭出即為腸粉。

⑷ 如何使筋力源d快速溶化

你好，筋力源D要與干米粉或澱粉拌勻使用，加水後高速攪拌才行，河粉、米皮、腸粉筋道爽滑、不宜碎裂，耐炒不斷條。

⑸ 筋力源在河粉裡面怎麼使用

你好，將筋力源D型與干米粉或干淀掘山薯粉拌勻使用，用量判者0.2-0.5%（以干米粉和淀唯和粉總量計算），河粉筋道爽滑，不斷裂。

⑹ 筋力源的使用方法

你好，樓上網友稿寬說的對，筋力源有多大做種型號，不同型號使用范圍，使用量，鍵仿亮使用方法都不一樣。去淘寶看看吧，都有說明。

⑺ 筋力源D可不可以直接和大米一起攪拌再磨成漿

可以，但是最好提前兩個小時溶解，或者與干澱粉拌勻使用。不按照廠家技術資料操作，可能做不好。

⑻ 筋力源d有什麼用途

你好，筋力源D有多種用途，主要用於河粉、腸粉、米皮等筋道有彈性不碎裂。可以去淘寶買一小包試試。

⑼ 筋力源可以不先溶解使用嗎

你好雹答，筋力源有多種型號，大部分最好拌入乾麵粉使用，比如筋力源DHK等。部分岩昌型號也可以源棗慧用溫水溶解使用，比如：筋力源B，但是沒有提前兩小時溶解使用效果更好。筋力源F可以現化現用，基本不影響效果。