鮮參的正確食用方法

Ⅰ 鮮人參的吃法

鮮人參的吃法如下：

1、切片口含

只要把新鮮人參切成很薄的片狀，直接放於口裡含著，含著有一段時間就可以嚼碎，可以提神醒腦、甘甜可口。用量：2-3片/次，一日2-3次。

鮮人參的葯用價值極其高，對於失眠、神經衰弱、記憶混亂、身體虛弱、食慾不振的人來說，非常需要。

鮮人參中不僅獨有人參皂甙，還具有人體所需的氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素等，在對身體進行修補的同時，還有美顏美容的效果。

Ⅱ 鮮人參的食用方法大全

為更好地發揮人參的食用價值，下面介紹幾種食用方法供你參考。
一、將野山參切成薄片，放入口中慢慢嚼之，也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用，成人每日干參1克，鮮參3～4克，兒童減半，早晚飯前像嚼泡泡糖一樣食之。
二、將野山參切成薄片放入杯中開水沖喝，成人每日干參一克，鮮參3～4克，兒童減半，喝茶一樣，幾天後再將杯中參慢慢嚼之食用。
三、將野山參打成粉末，用蜂蜜或冰糖水攪拌成糊狀，次日服用，成人每日1克，兒童減半，早晚飯前服用。
四、野山參（鮮）1支約30克、加野生靈芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越長越好）開始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
五、人參燉雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，把參和黃芪放在雞肚裡，把雞放在瓷盆里封好後，放在水裡慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之，約7天吃完。
六、人參江米雞。野山參（鮮）一支30克左右，加黃芪（干）30克左右，加大棗6～10個，江米100～150克，把參、黃芪、大棗裝在雞肚裡，把雞放在瓷盆里封好後，放在水裡慢火煮之，雞脫骨後，每天早晚食之，約7天吃完。

Ⅲ 新鮮參怎麼吃

即使發展到了現代社會，人工養殖的人參在世面上也是越來越常見，可是人參在人們心目中的滋補效用還是無可替代的。人參作為一個中葯材，它具有很強的補氣補血功效，並且想要使用人參的話，它的做法也是很多的，例如使用人參泡葯酒或者人參煲湯。所以使用新鮮人參煲湯的方法會是什麼呢?

1、鮮參黃芪烏雞/排骨湯

【材料】：新鮮人參1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克。

【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。
【功效】：補氣生津。適於氣虛無力、皮膚乾燥、病後體弱、怕冷者。
2、鮮參龍眼烏雞/排骨湯
【材料】：新鮮人參1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。
【功效】：調節氣血，補腎養顏。適於失眠、健忘、多夢者。
3、鮮參枸杞烏雞/排骨湯
【材料】：新鮮人參1支、巴戟天10克、枸杞15克、烏雞/排骨200克
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開，文火熬煮2小時，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。
【功效】：補腎壯陽，提高耐力、禦寒。適於精力不足、性功能下降、怕冷者。
4、鮮參燉水鴨
【材料】：新鮮人參1支、鴨一隻、龍骨250克。
【做法】：水鴨洗凈，剁成四件，龍骨剁大塊，洗凈，分別焯水，沖涼待用。將水鴨、龍骨、鮮人參放入燉鍋內，加花雕酒、鮮湯文火燉2小時，加精鹽、味精調味即可。
【功效】：一般人都適合食用，尤其體熱、上火、虛弱、食少、便秘、水腫、心臟病、癌症患者和放療、化療後的病人宜食。
5、鮮參燉花菇
【材料】：新鮮人參1支，乾花菇五朵(約20克)，生薑1片。
【做法】：新鮮人參洗凈，乾花菇泡發去柄。鮮人參，花菇，生薑放入燉盅，注入適量純凈水。以保鮮膜封口，隔水蒸至2小時。根據口味加入鹽及其它調味品。
【功效】：補脾養胃，安神，提高抵抗力!
脾是人體的重要器官。人體脾氣虛損經常會引起腸胃功能紊亂，免疫力降低。新開河鮮人參是健脾補氣良品，脾健則腸胃舒，人體日常食用新開河新鮮人參對調理脾胃有奇效。
花菇是菌中之星。其豐富的營養成份可以調節新陳代謝，幫助消化，延緩衰老，自古就被稱為延年益壽的滋補佳品。
6、鮮參天麻乳鴿湯
【材料】：新鮮人參2支、天麻20克、

Ⅳ 鮮人參怎麼吃 鮮人參吃法介紹

1、鮮人參可以燉湯，新鮮的人參也可以拿來燉排骨湯、雞湯，新鮮的人參不如千年人參那樣有滋補作用，但是人參的味道還是特別足的，所以適用人群也比較廣，老少皆宜。

2、可以用來泡茶喝，把新鮮人參切成片，開水沖泡即可飲用。

3、新鮮人參可以用來泡酒，40度左右的白酒可以把新鮮人參放入，泡一個月以後就可以飲用了。

4、新鮮人參還可以用來煮粥，把新鮮人參切成片，與大米，一同下鍋，煮成粥即可食用。

5、新鮮人參還可以榨汁飲用，把新鮮人參切成段放入榨汁機料理機內，榨成汁即可服用。

6、新鮮人參還可以用來做菜，切成片與蝦仁，芹菜做成炒菜，風味獨特。具有一定的清補作用。

7、新鮮人參可以切成片泡入蜂蜜內，密封保存，蜂蜜具有防腐作用，需要的時候可以取幾片出來泡茶，即蜂蜜人參茶。

Ⅳ 新鮮人參怎麼吃法大全 新鮮人參的吃法

1、含片

包含片劑是吃新鮮人參的最簡單方法。將新鮮的人參切成碎片，放入口中。一段時間後，直接粉碎新鮮的人參片並吞下它們。小心，切片時，一定要切成薄片，不要太厚。

2、燉食物

燉方法也很簡單。將新鮮人參切成片，並將薄度控制在2厘米。將一片新鮮人參放入碗中，然後蓋上水，蓋上蓋子，放入平底鍋中，然後將燉水燉4至5小時，然後燉人參喝湯，新鮮人參片吃掉。

3、泡酒

在民間，泡酒是一種非常常見的方法。在通過浸泡葡萄酒處理新鮮人參之後，可以將新鮮人參的純化整合到葡萄酒中，方法很簡單。

只需洗凈一整份新鮮的人參，然後將其放入攤位。在罐中加入約50~60度的液體，浸泡半個月。半個月後，新鮮人參的凈化已完全融入葡萄酒中。每天睡前喝一兩口對身體非常有益。

4、熬湯

對於身體虛弱的人來說，多喝湯對健康有益。當你在湯中，你可以添加新鮮的人參作為滋養葯材。湯，你可以選擇做雞湯，用好的黑雞，加入2~3片清新的人參片，用細火慢慢煨3小時，慢慢滲透烏雞精華和人參精華去雞湯裡面。

Ⅵ 新鮮人參怎麼吃最好 新鮮人參的吃法

1、首先是人參可以燉湯，新鮮的人參也可以拿來燉排骨湯雞湯，新鮮的人參不如千年人參那樣有滋補作用，但是人參的味道還是特別足的.所以適用人群也比較廣，老少皆宜。

2、可以用來泡茶喝，把新鮮人參切成片，開水沖泡即可飲用。

3、新鮮人參可以用來泡酒，40度左右的白酒可以把新鮮人參放入，泡一個月以後就可以飲用了。

4、新鮮人參還可以用來煮粥，把新鮮人參切成片，與大米，一同下鍋，煮成粥即可使食用。

5、新鮮人參還可以榨汁飲用，把新鮮人參切成段放入榨汁機料理機內，榨成汁即可服用。

6、新鮮人參還可以用來做菜，比如新鮮人參的參須就可以製作成涼拌菜，還是東北的一道名菜。

7、新鮮人參也可以切成片與蝦仁，芹菜做成炒菜，風味獨特。具有一定的清補作用。

8、新鮮人參可以切成片泡入蜂蜜內，密封保存，蜂蜜具有防腐作用，需要的時候可以取幾片出來泡茶，即蜂蜜人參茶。

Ⅶ 鮮參吃法大全，新鮮人參應該怎麼吃

新鮮人參的吃法一把人參打成粉末用蜂蜜攪拌成糊狀，第二天服用早晚都可以喝，對身體有很有好處。二把人參、枸杞、白酒放在水裡泡一段時間，可以每天早晚都服用。三也可以用人參燉雞，把人參和黃芪放在雞的肚子里，然後把雞燉熟，當天就就可以吃了。四首先把人參切成薄片，放在口中咀嚼，五還可以把它喝蜂蜜和冰糖水泡在一起，第二天服用，早晚都像嚼泡泡糖一樣吃它。六可以把它放進開水中，沖著喝像喝茶一樣，再過幾天把杯中的人參咀嚼一樣吃了它。人參燉雞的做法，首先准備食材蔥、姜、紅棗、人參、豬肝、枸杞、鹽、雞粉。方法一把雞剖開，清洗干凈，豬肉斬塊，人參洗干凈。方法二用鍋燒水到開的時候放入雞、豬肉焯一下，去除血沫倒出來沖洗干凈。方法三把枸杞、姜、紅棗、人參、豬肉放入水燉兩個小時，再放一點雞粉、鹽就可以了。選枸杞的時候應該選飽滿一點的肉厚一點的，顏色是紅色的口感最佳。

人參味甘微苦，能補元氣、安神益智，雞肉味甘、性溫，能補腎、除惡氣，所以人參雞湯是最食補的一款食物，可以安神定志、補氣補血，但人參不同功效是不一樣的，煲湯應注意人的選擇，並不是每個人都適合人參的。

Ⅷ 鮮人參該怎麼吃

鮮參打汁+牛奶+蜂蜜
新鮮參+嫩雞+豬肚=參豬肚雞湯。
洗好的參可不小呢， 只能一切為二， 要不然塞不進雞肚裡去。
嫩雞+豬肚， 照舊，水沖去水後加一大杯麵粉， 和3 table spoon的海鹽 搓揉。 最後用水洗凈。
姜， 一大塊，去皮， 切片， 分成三等份。
把參和一份薑片塞到雞肚子里去
五花大綁的雞塞入豬肚裡， 再塞入一份薑片， 剩下的參， 和整顆海南白鬍椒.往裡面倒一點米酒， 縫好開口放入湯煲， 加入最後一份薑片， 整顆的白鬍椒， 加水， 沒過豬肚， 再高一指節就可以了， 太多水了湯不濃。 可能豬肚裡還有氣， 所以浮了起來。 大火水開後， 去沫兒後小火燉二個半個小時。 就成了。因為怕喝油的湯， 最後我還舀了一碗油出來倒了。豬肚包雞從煲中取出， 剪開， 豬肚剪片， 雞去骨。 再倒回湯里。

Ⅸ 鮮人參的最佳食用方法

鮮人參的第一種吃法：切片口含
只要把新鮮人參切成很薄的片狀，直接放於口裡含著，含著有一段時間就可以嚼碎，可以提神醒腦、甘甜可口哦！用量：2-3片/次，一日2-3次！

鮮人參的第二種吃法：泡服
將新鮮的人參切成厚度大概在2mm的薄片，放到杯中，沖入沸水，每次5-8片，而後蓋上杯蓋泡5分鍾，當做茶飲。直至參味消失，而後將參片咀嚼吞咽。如有需要可以加入紅棗和蜂蜜一起泡服，味道更佳。用量：5-10片/次，一日2-3次！

鮮人參的第三種吃法：燉食
將新鮮的人參切成厚度大概在2mm的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋里隔水蒸燉至2個小時後，飲水食參，喜歡甜品的人可以加3-4顆冰糖，味道更美。用量：10-15片/次，一日1次！

鮮人參的第四種吃法：煲雞湯
將整支新鮮人參洗凈備用，將整雞（最好選用烏雞）去毛去內臟弄乾凈後放於燉鍋里，把整支新鮮人參放入雞腹內和調味料一起用文火熬3個小時左右，開鍋服用，要記得喝湯吃肉同時要吃人參。用量：1支/次，一周1-2次！

鮮人參的第五種吃法：泡酒
用一整個新鮮人參洗凈干水放置玻璃容器中，加入1-2斤純度在50-60左右的白酒，泡大概10天左右便可以喝，每次不要喝太多。如有需要根據自己的實際情況可以加入：枸杞、靈芝、巴戟天、肉蓯蓉、杜仲等滋補產品！用量：3-5支/次，泡好後日飲2次每次2-5ml。

人參的成分和功效對人體有諸多好處，人參含有人參皂甙、人參多糖、氨基酸、維生素、揮發油和17種以上的微量元素，作為強身壯體的食材，不僅能提髙整個機體的生理機能，還可以增強機體對各種惡劣條件影響的非特異抵抗力，特別適合美容養護肌膚、抗氧化、抗衰老、調節神經中樞系統和心臟大腦供血，調節人體五臟六腑，提高抵抗力，讓我們的身體遠離疾病。