拉絲年糕食用方法

⑴ 拔絲鹼水年糕的做法

前言
特別喜歡吃家鄉的鹼水年糕！在糯米粉裡面放上一點食用鹼而做出來的年糕，有一種特別好聞的鹼香的味道。現在雖然還未到過年，但是超市已經有了這種偶無比喜歡的年糕賣！一看到它們黃黃的樣子，我立馬就想起了它們做成美食之後的誘人味道哦！心動不如行動，買下回去做唄！
材料
主料：鹼水年糕500g；
輔料：油適量、砂糖適量
拔絲鹼水年糕
1
把買好的年糕切成小塊
2
用碗裝好
3
把油鍋燒開
4
油鍋四周鋪上一層油
5
像煎老豆腐一樣把切好的年糕在鍋中鋪好
6
用小火慢慢煎好
7
兩面都要煎好至微微發焦
8
把煎好的年糕，用筷子先把它夾在碗中備用
9
然後用鍋把白砂糖燒開
10
把煎好的年糕倒入糖水之中直到成拔絲狀態即可
11
一碗美味的年糕就可以開吃了！那滋味，美哦
小貼士
1煎年糕之時，火不能太大
2.燜年糕之時，稍微還可以放一點水，直至成拔絲狀態

⑵ 拔絲年糕家常做法，正宗拔絲年糕怎麼做

步驟

1.准備材料

2.把年糕切成適合的大小

3.把切好的年糕炸一下

4.鍋里倒入白砂糖，適量的水

5.把白糖熬成差不多焦糖狀

6.拌入炸好的年糕就行了

⑶ 年糕的吃法有哪些

炒年糕

做法：1、准備半袋年糕條，年糕條超市有賣現成的，鍋里倒水燒開，放入年糕條煮軟，然後控干水分撈出。

2、切一點蔥花和蒜末備用，碗中加入2勺韓式辣醬，2勺番茄醬，2勺白糖，1勺生抽，半勺澱粉和適量清水，攪勻備用。

3、鍋里倒油，放入蔥花蒜末炒出香味，然後倒入碗中的料汁熬濃稠，倒入年糕條，翻炒至料汁均勻裹在年糕條上。

4、炒好之後盛入盤中，上面撒上蔥花和芝麻裝飾一下。

⑷ 拉絲年糕怎樣做才好吃

主料

糯米粉150g 粘米粉50g

馬蘇里拉芝士碎適量 水適量

可以拉絲的芝士年糕的做法步驟

5.拉絲拉絲拉絲！！！！芝士的淡淡鹹味和奶香真是太棒了！！！用來做芝士火鍋等後期加工都可以喲

⑸ 拔絲年糕的做法

主料
干年糕
適量
輔料
白糖
適量
食用油
適量
甜味
口味
拔絲
工藝
廿分鍾
耗時
普通
難度
拔絲年糕的做法步驟
1干年糕和白糖。
2鍋里油燒熱。（放一片年糕到油鍋能馬上浮起）
3把年糕下油鍋炸。
4撈出瀝油。
5倒去多餘的油，鍋底留少許的油，給適量的白糖。
6中小火翻炒讓糖均勻受熱。
7轉小火炒至溶化。
8炒好的糖漿呈琥珀色。
9倒入炸好的年糕，快速翻炒讓糖汁均勻的裹在年糕上，離火出鍋。

⑹ 拔絲鹼水年糕的做法，拔絲鹼水年糕怎麼做好吃

• 主料

• 鹼水年糕

  500克

• 輔料

• 油

  適量

• 砂糖

  適量

• 步驟

• 

  11.一碗美味的年糕就可以開吃了！

⑺ 「芝士拉絲年糕面」火上熱搜，你知道怎麼做嗎

芝士拉絲年糕面，是網友推出的一道關於方便麵的主食。它的製作方法非常簡單，和傳統的煮麵差不多。喜愛美食的我，最初看到這個熱搜，就立馬進行了嘗試，味道還是很不錯的。

不過這道主食只適合部分網友，對於一些不喜歡年糕、芝士的人來說，它的味道會很怪異。另外，方便麵之所以叫“方便麵”，純粹是因為它吃起來方便。給它增添各種千奇百怪的做法，反倒是忽略了方便麵本身存在的目的。

很多人看著步驟復雜，心想可能做起來很難，其實這道菜，可以分成兩道菜。把它們分開之後，就會覺得很簡單。這兩道菜就是韓式辣醬炒年糕和方便麵，唯一的差別是在最後有一片芝士。

覺得復雜的人，可以直接做一頓炒年糕，然後在裡面放入煮好的泡麵。博主的做法和兩道菜的融合，我全部都試過，味道上沒有差別。