食用大米防蟲方法

① 大米怎麼放不生蟲子

大米是每家每戶經常食用的主食，但是大米在夏季比較容易生蟲，其它季節如果儲存的方式不對，也有可能導致生蟲甚至變質。大米一旦生蟲，口感味道都會受到很大的影響，即便有些時候大米已經生蟲了還是能夠繼續食用的，但是也十分影響食慾。那麼怎樣儲存大米，才能讓大米不會生蟲子呢？

3、可以用家裡的塑料瓶、油壺、酒瓶等裝置存放米，這樣的瓶子是密不透風的，能夠防止迷與外界空氣過多接觸，同時也能防潮防霉，防止和水分接觸出現長蟲的情況。同時，這些瓶子可以立起來，放入冰箱或者陰涼通風的地方，都比較方便存放，想要使用的時候打開蓋子也比較方便倒出，是一種非常好的儲存方式。

② 大米生蟲子怎麼辦：小竅門讓米蟲無影無蹤

1，放花椒。 用布或者紙巾把花椒包起來，放進米缸或者米袋裡，可以防止大米生蟲。因為，花椒不僅能當作做菜的佐料，還是一種天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驅蟲的功效。這個方法也可以防止大米生蟲，可以將花椒放好之後，將米袋扎緊放在陰涼通風處，雖然花椒的味道很特別，但是不會影響大米的味道。

若是用米袋來裝米的話，可以先將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鍾，晾乾後再盛米，也有防蟲效果。如果為了去除米蟲的話將大米放在太陽下暴曬是做不到殺死米蟲的意圖，反而會適得其反，並且會嚴峻的影響大米的口感。正確的做法其實是將現已生蟲的大米放在陰涼通風處，讓米蟲自己爬出來，然後在篩一篩就能夠了。

此外，若米已經長蟲了，可用新鮮的生薑放在米中，把蟲子驅趕出來。或者將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲後還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。其實大米中如果生蟲不是太嚴重的話是可以吃的，一般米里生的蟲都是比較干凈的，本身沒有什麼病毒，只要把它處理掉再將米淘洗干凈還是可以正常使用的，沒有必要因為大米中出現了幾只米蟲就將整袋大米全部扔掉，其實只要掌握好的方法這個都不是事兒~

③ 防止大米生蟲的方法有什麼

防止大米生蟲的方式有:

1.生石灰防蟲法:如果在米或面容器底部放些生石灰(生石灰上可蓋二層布,以隔開米面和生石灰),把容器密封好,即起到防蟲效果,又不會污染(串味)米面。

2.大蒜防蟲法:在米面里上、中、下三個部位混合放入一些大蒜瓣(蒜瓣用沙布包好),能防蟲子。

3.花椒防蟲法:用紗布將花椒包成小包,分別放入容器上、中、下的位置,將容器密封嚴,就可防止米面生蟲。

4.海帶防蟲法:在大米中放入海帶,一星期後取出海帶,晾曬干後再放入大米中,這樣反復幾次,防蟲效果不錯;這種方法比較費時費力。麵粉一般不採用這種辦法。

④ 怎樣防止大米生蟲

超市買回來的米，不管環境如何，有些是會生蟲的，有些是不會生蟲的，這是為什麼呢？其實米會生蟲是因為米本身就有蟲卵在裡面，外面的環境符合它生長的條件，就會生蟲了。下面就說說如何預防大米生蟲

⑤ 怎樣防止大米長蟲子

米中有蟲卵，家裡的溫度適宜，就孵化出來了！
在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜，或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。平時要把存米的缸或桶清掃干凈，以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現米生蟲，可將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出，生蟲的米除蟲後還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。
另外還有方法：
方法一:將新蒜表皮的水分吹乾,分解成一瓣瓣的,直接放置米缸中,在深的,淺的地方都埋上一些.這個方法也可用來防止綠豆生蟲.
方法二:准備幾塊干凈的小紗布塊,每塊都包上少許的花椒籽,紮好後放置米中.若是用米袋來裝米的話,可以先將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鍾,晾乾後再盛米,也有防蟲效果.
方法三:將乾的海帶或者乾的桔子皮放在米中,可以同時起到防潮防霉的作用.
若米已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在米中,把蟲子驅趕出來.
另外,在晴好的天氣,應拿出去多曬曬.希望對你有所幫助，謝謝；

⑥ 大米防蟲的有效方法

國家儲備糧庫的大米一般用熏蒸、防護劑、准低溫儲存、氣調等方法，他們有一套嚴格的操作規則、嚴格參照相應規范和相應的國家標准。國家大型糧庫的大米用這些辦法讓它不長蟲。 大型糧食加工商貿企業和大米零售企業的大米。 採用乾燥、密閉、通風、低溫等方法。大米用這些辦法讓它不長蟲。 大米種植大戶採用生石灰、草木灰、熏蒸等辦法，大米用這種辦法讓它不長蟲。家庭用大米，第一類方法：採用無氧防蟲法，將大米充分曬干涼透，裝入密閉的容器中，放在陰涼乾燥的地方。大米用這個辦法可以讓它不長蟲。家庭用大米，第二類方法：驅蟲料法，將大米充分曬干涼透，將包好的花椒、茶葉、蒜等有驅蟲作用的料包好放入大米中，將大米放在乾燥通風的地方，大米用這種辦法可以讓它不長蟲。家庭用大米，第三類防蟲方法：低溫儲存法，將少量的大米裝入容器中，放入冰箱冷藏室儲存，大米用這種辦法也可以讓它不長蟲。

⑦ 防止大米生蟲的方法有哪些

1、花椒

花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：准備幾塊干凈的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米面產生作用。

另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鍾，晾乾後再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新換新的花椒紗布包。

2、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米蟲的功效。

在米缸里放一隻干凈的酒瓶，酒瓶口高於米面，瓶內裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀蟲。如果米面已經長蟲了，可將新鮮的生薑放入其中，把蟲子驅趕出來。

3、螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭

把幾個螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭放在米桶里，也可以有防蟲的功效。

4、草木灰

把草木灰在米缸底撒一寸厚，然後鋪上白紙或紗布，把晾乾的大米倒進去，然後密封起來，再放在陰涼乾燥處，這樣也能防蟲防霉。

大米的選購竅門：

1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈（粳）米比早秈（粳）米硬。

2、看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為心白，在外腹被稱為外白。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。

3、看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱現象後，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。

4、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。

5、看新陳：大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。

以上內容參考人民網——大米如何儲存不生蟲？大米的選購竅門

以上內容參考人民網——米面生蟲怎麼辦？教你防止米面生蟲小妙招

⑧ 大米怎麼防蟲

1冷凍保存法
可將生蟲的大米放在塑料袋裡，把袋口扎緊，放在冰箱的冷凍室里，48小時後取出，可以殺死米裡面的蟲。
2大蒜保存法
大蒜中含有大蒜素在米箱中的不同位置放入幾瓣大蒜，然後蓋緊米箱蓋，防蟲效果也非常不錯。
3橘皮保存法
將吃橘子剩下的皮曬干，然後放在大米里。橘皮的味道不僅可以驅蟲，而且會使大米有清香味。
4花椒水洗米袋保存法
將20至30粒花椒放入鍋內，加適量清水煮出花椒香味後關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中濕透後取出晾乾，然後將大米再倒入口袋內。這樣就可以有效防止大米生蟲了。
5花椒防蟲法
用小布袋包裝50克花椒粉，放入米缸中，用塑料薄膜密封缸口，花椒在密封缸中釋放的揮發性物質可以防蟲殺蟲。
6通風除糠法
夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲，入夏後，可將儲存的大米再篩一次，除凈細糠，儲存於通風處，能避免生蟲。
7塑料袋貯藏法
選用無毒的塑料袋若干個，每兩個套在一起備用，將晾乾的大米裝入雙層袋內，裝好之後擠掉袋中的殘余空氣，用繩扎緊袋口，使袋內大米和外界環境隔絕，可長期保鮮。
溫馨提示
生蟲太久蟲蛀的大米不能吃！如果發現大米生蟲很長一段時間，蟲子已經到處都是，大米出現了空心或者斷開的情況，這個時候就不要再吃了，這樣的大米口感極差，並且營養大量流失，最好不要食用。

⑨ 大米如何防蟲

1.花椒防蟲法：用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置於上、中、下不同的位置，然後把容器蓋嚴。如果是用袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾，再裝米時就可以防止生蟲了。
2.白酒防蟲法：因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。市民需在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高於米面，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，可以防止生蟲。
3.海帶防蟲法：因為干海帶有很強的吸濕能力，所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。市民可在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出並曬干，然後再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。
4.石灰防蟲法：在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。
5.大蒜防蟲法：在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。

⑩ 用什麼方法使大米不生蟲子

茶姜花椒，防大米生蛀蟲
夏天氣溫高，大米、白面很容易生蟲，有個小辦法可以對付。用白紗布裹上綠茶，或者乾薑、花椒，放在米缸或面袋裡，就可以防蟲。
大米存放要注意防止生蟲，具體有以下方法：
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用杯子裝50克白酒，不蓋蓋兒，然後把裝有酒的杯子埋在米中，杯口高出米面，將米袋封口。由於米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。
◇
用透氣的紙或紗布，包上幾小包花椒，分散放在米袋中，也可達到防蟲的目的。大蒜也是非常好的殺蟲物品，將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。
◇海帶防蟲法以大米和海帶100：1的比例混裝，經10天左右，取出海帶晾曬干透後再放回米缸，如此反復幾次，即可防止大米霉變和生蟲。干海帶有很強的吸濕性能，並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。
一、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然後將大米
裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以保存較
長時間。
二、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至
30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放
入花椒水中濕透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底
部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。