普洱茶熟茶的功效與作用食用方法

『壹』 熟普洱茶的作用與功效是什麼

普洱茶的功效與作用是醒酒、解煙、護理腸胃、防齲齒、抗免疫衰老、美容減肥。

1、醒酒、解煙毒

普洱茶的茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害；還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。

2、護理腸胃

在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後，會形成一層膜，附著於胃的表層，對胃產生有益的保護。

3、防齲齒

飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌。茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。

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普洱茶種類

1、普洱緊茶

傳統品類為芽茶、女兒茶製成的團茶、餅茶、茶磚，今發展為由6類散茶製成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱餅茶（含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅）、普洱茶磚3個品類。

2、普洱綠茶

普洱綠茶的品質特點為清湯綠葉，其製法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性並便於揉捻；殺青的方法。

揉捻的目的，是為了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質容易泡出。其乾燥方法有炒干、烘乾、曬干三種。乾燥的目的，是蒸發水分、緊結條索，透發香氣，增進色澤。

『貳』 普洱熟茶的功效與作用

普洱熟茶的功效
首先在於普洱茶茶性溫和,養胃，護胃，暖胃.這點對熟普洱茶尤為明顯.一般輕發酵茶對愛茶人來說,確有"不可承受之輕"的顧忌,尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人,在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下,常有搜腸刮胃之苦,相信很多人都有切身體會。
其二,普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)熟普洱茶（生茶自然發酵也同）主要的活性作用成分是紅茶素（TR）、黃茶素（TF）、茶褐素（TB）、沒食子酸和維生素C等。發酵熟制的普洱茶由於加工過程中微生物的作用，大分子多糖類物質的轉化形成了大量新的可溶性單糖和寡糖，發酵中，維生素C也成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用。
此外,中醫還認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效.這些說法姑妄聽之,畢竟把茶當葯還是需要一些加工過程的。 現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則更為誇張,即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等20多項功效,而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
普洱熟茶的作用
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.法國巴黎聖安東尼醫學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫生用雲南普洱沱茶臨床試驗證明:"雲南普洱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果"中國昆明醫學院也對雲南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗,並與降脂效果較好的葯物安妥明治療的31例對比,普洱茶的療效高於安妥明.長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用.飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、養胃、護胃.在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
3、健牙護齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,湖南醫科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著

『叄』 普洱熟茶的好處與功效是什麼

普洱茶以發酵不同，可以分為生茶和熟茶兩種，普洱熟茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵等工藝加工而成的茶，色澤褐紅、滋味醇和，具有獨特陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養胃、護胃、暖胃、降血脂、減肥等保健功能。

另外，胃腸道疾病者，飲用普洱熟茶時不宜過多、過濃、過冷，並避免空腹飲用。

『肆』 普洱茶旳功效與食用方法

1、普洱生茶主要可以清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。不過生茶活性成分較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
2、普洱熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便秘、利尿、養胃。普洱生茶性寒，帶有濃烈的苦澀，需要3年以上陳化，茶餅需要5-20年成華才可退去苦澀味，轉變出醇，甘，滑的特點，熟茶有陳香味，茶湯潤滑，醇厚。
3、泡法：取適當量的普洱茶，將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之後將普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中。注水，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之後可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶，感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

『伍』 生普洱茶和熟的功效與作用及食用方法是什麼

生普洱茶

功效：清理腸道，有降脂，提神。

作用：生普洱減肥效果好一點，但是對胃的刺激比較大。

食用方法：100℃的沸水沖泡

熟普洱茶

功效：有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等20多項功效。

作用：消肉食，逐風痰，泄熱，解毒，生津，止渴。治痧氣腹痛，干霍亂，痢疾。

食用方法：每餐之間飲用或搭配3餐皆可。一定要用沸騰滾燙的水來泡普洱茶。

普洱茶8克沖泡150毫升的熱開水，水溫在90-100，生茶略低於熟茶，沖泡時間不宜過長，前幾泡5-10秒即可出湯，即便是熟普，對腸胃也有一定的刺激，不宜空腹喝，不宜茶湯過濃；普洱年份越久越好是相對的，重點還是茶本身的品質決定了茶的好壞。

儲藏

1、如果所購買的普洱茶熟茶出廠日期是在半年以內的，那麼存放方法在一年之內其實無需太過於刻意去製造存放環境空間，就和上面的存放方法一樣就可以。因為出廠在半年左右的熟茶，在自然通風的空間當中存放一年左右，其茶性還有繼續自然轉換的空間，並不會讓茶氣消散。

2、如果購買的茶在2年以上的，那麼其茶性自然轉換的空間已經利用完了，存放方法可適當調整，例如，在自然通風無異味不潮濕的空間內，但是盡量可以將這空間縮小，有條件的話，可以用干凈無異味，且透氣性好的大陶罐，將熟茶放在里頭，那樣在5年之類，其茶氣不會消散。且口感品質會逐漸走佳。

以上內容參考：網路-普洱熟茶、網路-普洱生茶

『陸』 熟普洱茶的功效是什麼

普洱茶茶性溫和，養胃，護胃，暖胃.這點對熟普洱茶尤為明顯，.一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有"不可承受之輕"的顧忌，尤其是這些整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦。

普洱茶可以降血脂，許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%。

此外，中醫還認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。

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挑選

不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶。普洱茶在陳化發酵後，一定會有陳年老味，但不應該有霉味產生，有霉味代表陳放空間受潮或過於潮濕，不通風所致。

所謂陳而不霉，陳年的老味會在泡茶時隨熱氣散去，而霉味是因茶質變壞，由內到外受潮而發霉所散發出來的味道；

純辨其色，茶品未沖泡前，先聞聞看是不是清味（沒有異味或臭味），然後再泡泡看，當普洱茶在正常環境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色（茶湯）絕對不會變黑或產生怪異味道；

『柒』 普洱熟茶的功效

一，暖胃助消化

熟茶性溫，生茶性寒，相較於未經發酵、茶氣強勁的生茶，經過發酵製成的熟茶，由於其中的茶多酚、兒茶素等刺激性物質的衰減和轉化，以及各類大分子物質轉化分解為小分子物質，因此對胃的刺激就要小上很多。

同時，有研究表明熟茶對胃黏膜也有一定的保護作用。除此之外，熟茶還可以助消化。

《本草綱目拾遺》中記載普洱熟茶可以「消食化痰，清胃生津」。熟茶因為其特殊的發酵工藝，其中富含大量寡糖，而現代醫學研究認為寡糖有調節人體腸道微生態的功能。

日本的研究團隊曾經對此進行過研究，研究結果顯示，堅持飲用熟茶三個月，志願者中正常排便的比率上升了30%。

二、降血脂

其實生茶和熟茶都有降血脂的功效，但熟茶降血脂的功效在各類實驗均優於其他茶類。研究人員推測，這種結果可能來源於熟茶中所特有的大量他汀類物質。

據目前醫學界的臨床反饋，在降血脂類葯物中，他汀類物質葯物是應用最廣泛且效果反饋最好的一種。

值得一提的是，熟茶中所富含的洛伐他汀有兩種分子結構，醫學中常用的洛伐他汀是人工合成的內酯型結構，而普洱熟茶所含有的洛伐他汀則是真菌發酵形成的酸式結構。

三、抗癌

曾有科研團隊用熟茶和熟茶粉，對白血病和胃癌分別進行了抑制試驗，實驗結果發現，熟茶對白血病抑制率為91%～97%，對胃癌的抑制率為98%～100%，而熟茶粉對這兩種疾病的抑制率的則分別為92%～99%和88%～95%。

無獨有偶，南京中醫院肛腸科主任金黑鷹醫生曾表示，普洱茶的抗癌效果在所有茶類中可排前三，並且發酵茶的抗癌效果要優於不發酵茶。

四、降血糖

普洱熟茶在中醫理論中被認為可被用於治療「消渴症」。所謂「消渴症」即使現代醫學中所稱的糖尿病。

有研究者曾跟蹤研究過120名對注射胰島素和口服降血糖葯產生嚴重抵抗的患者，在不改變用葯方案和飲食習慣的前提下，每日定量飲用普洱熟茶。研究發現，血糖值平均下降35%，其中40%的被研究者甚至趨近於正常值

五、提高免疫力

熟茶在渥堆發酵的過程中會產生大量多糖，多糖可以促進人體內抗體的形成。

『捌』 普洱茶的功效與作用

普洱茶保健功效：

1、降脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關系密切，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。
2、降脂、降壓、抗動脈硬化
3、防癌、抗癌
科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
4、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
5、護胃、養胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期的飲用普洱茶後可以起到護胃、養胃的作用。這是國內外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為「美容茶
」、「益壽茶」的主要原因。
6、抗衰老
經研究證明，人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素c、維生素e、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為「益壽茶」。
7、防輻射
據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載：「普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。」
事實醫學證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素c，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。並且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發生反胃的痛苦。
9、美容
普洱茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為「美容茶」。