火棘的食用方法

1. 火棘果子能吃嗎

可以吃，果肉與種子均含有 18種氨基酸，包括 7種人體必需氨基酸和 2 種嬰幼兒必需氨基酸，種子中總含量 8.13% ～ 9.29%、乾果肉 3.47% ～3.54%；

鮮果可溶性糖高達 10% ～ 13%，其中果糖、葡萄糖 和蔗 糖占 90%以上，乾果肉含粗蛋白4.19%、總脂肪 0.74% ～ 1.01%、澱粉 5.40% ～6.10%、纖維素 3.35% ～ 3.54%；

此外還有大量的維生素 B1 、B2 、PP、C、E以及 9 種礦質元素，其營養價值比蘋果、獼猴桃更具特色。

(1)火棘的食用方法擴展閱讀：

火棘果實10月成熟，可在樹上宿存到次年2月，採收種子以 10～12月為宜，採收後及時除去果肉，將種子沖洗干凈，曬干備用。

火棘以 秋播為好，播種前可用萬分之二濃度的赤黴素處理種子，在整理好的苗床上 按行距20～30厘米，開深5厘米的長溝，撒播溝中，覆土3厘米。

1～2年生枝，剪成長12～15厘米的插穗，下端馬耳形， 在整理好的插床上開深10厘米小溝，將插穗呈30°斜角擺放於溝邊，穗條 間距10厘米，上部露出床面2～5厘米，覆土踏實，扦插時間從11月至翌年 3月均可進行，成活率一般在90%以上。

2. 有關火棘的描述有哪些

Pyracantha fortuneana

火棘又名紅果、火把果、救軍糧，常綠灌木。秋果紅艷，猶如珊瑚，燦爛奪目，鮮艷可愛，枝幹剛勁虯曲多姿，果密密層層壓彎枝梢，綠中白花，紅果，相映成趣，是理想的觀果盆栽花卉，也是製作盆景之良材。

它原產我國中南部各省，性喜溫暖和充足的陽光，不擇土壤，耐旱、耐瘠，適於土層深厚、排水良好的土壤中生長。萌櫱性強，耐修剪，果有深紅，橘紅，橘黃等色。每年3月發芽，5月上中旬開花，花白色，果扁球形，直徑0.5～0.8厘米，9月果實開始變色。

3. 火棘有什麼功效盆栽火棘樹有同樣的功效嗎

火棘又叫火把果、救軍糧、紅子刺、吉祥果等，主要分布在我國黃河以南及廣大西南地區。因為火棘的果實一般為簇擁生長非常密集，因此火棘也是又叫火把果。

火棘的用法和用量

果：1兩。根：0.5～1兩。葉：外用適量。

火棘的食用禁忌

用葯適量。

火棘有毒嗎

無毒。

火棘在用葯使用上雖然是無毒的，但是並不適合所有人食用，因為中葯材在使用的時候需要注意這樣的問題，就是根據不同的病症所食用的葯量都是有區別的，因此在對於葯性以及用量不清楚的夥伴，最好在咨詢專業醫生的建議後再使用，

4. 野外可以吃的植物有哪些

一直就對野外那些植物非常感興趣，怎奈這方面的知識比較少。為了學習這些知識，還特地買了一本彩圖的《本草綱目》的書學習。

書倒是挺厚的也挺詳細的，因為不是實物照片，所以去野外遊玩的時候帶著書去找，也找不到幾種書上所描述的植物。無意中發現了一篇這方面的文章，可以多記住意一些植物了。

1．一點紅:

【食用部分】塊根、嫩莖。

38.酸模：

牛耳酸模，【食用部分】嫩莖葉。

39.酢漿草

酢漿草就是俗稱的酸酸草，酸咪草，大家小時候應該都有嘗過。

有三片倒心形小葉，黃色小花，五個花瓣。『酢』字通『醋』，來自於它的醋酸味。

野外隨處可見。

40.三葉草

雖然也是三片小葉，但葉片比酢漿草大，而且葉面有白斑。

大多是用作牧草，對人類來講也可食用。

花朵有白色和紫色兩種，呈球形。經常是成片成片的出現，非常好辨認。

41.可口的藍莓

低灌木，主要分布在中國的北方，漿果，果實一般呈藍色，但也有紫色和紅色的果實，周圍被一層白色的果粉包裹，酸甜可口。同時花朵也可食用。

43.菊苣

有著美麗的青藍色小花朵，顏色和薰衣草一樣，花朵邊緣呈鋸齒狀。

莖枝都是綠色，有條棱，分布在全國各地。根和葉都能食用。

44.浮萍

在水塘的表面能找到浮萍，雖然看起來可能沒有胃口，但它們是可食用的。

葉片呈橢圓形，很小，通常的密密地撲在水面上。

葉片上面是平滑的綠色，下面是黃色或紫色。

45.金銀花

鮮金銀花可以直接食用或飲用。金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用；金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒.急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。因金銀花葯性偏寒，所以不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。

46.桔梗（知道這株是什麼植物嗎？）

功效：宣肺；祛痰；利咽；排膿。主咳嗽痰多；咽喉腫痛；肺癰吐膿；胞滿脅痛；痢疾腹痛；小便癃閉。用於咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛，音啞，肺癰吐膿，瘡瘍膿成不潰。

可以腌漬、涼拌、熱炒，還可掛糊炸食。喝啤酒時，吃蒜伴桔梗，咀嚼有聲，滋味不錯。

野菜識別和中毒急救小貼士：

識別：

1.仔細觀察一下植物的葉片，花朵或者果實上有沒有動物吃過的痕跡，動物一般有著更敏感的嗅覺和味覺，如果它們能吃，通常表明植物是無毒的。

2.有些植物我們可能知道，平時也能在飯桌上見到，但並不代表它們沒有煮熟的狀態也能食用。這個得提高警惕。

急救：

催吐：可用手指或其他代用品觸及咽喉部，直至中毒者吐出清水為止。

導瀉：常用的導瀉劑有硫酸鎂和硫酸鈉，用量15~30克，加水200毫升，口服。

洗胃：最方便的可用肥皂或濃茶水洗胃，也可用2%碳酸氫鈉洗，此法亦能同時除去已到腸內的毒物，起到洗腸的作用。

解毒：在進行上述急救處理後，還應當對症治療，服用解毒劑。最簡便的可吃生雞蛋清，生牛奶或用大蒜搗汁沖服。有條件的可服用通用解毒劑（活性炭4份，氧化鎂2份，鞣酸2份和水100份），其主要作用是吸附或中和生物鹼、重金屬和酸類等毒物。

5. 有哪些水果只能在農村吃的到

1.當梨子

，這種水果是農村獨有的一種野果子，一般來說城市裡面的人想吃花錢也是買不到的，這個當梨子跟我們平時可以吃到的梨子可是有很大不同的，平常我們吃到的梨子可能多的是甜味，但它的味道卻是酸甜可口的，平時我們摘回去是用來釀酒。

2.油柰子，

這種農村的野果子一般是在南方比較常見，住在北方農村的朋友可能是沒有見過的，這個野果子看起來是綠油油的，外形有一點像我們平時吃到的桃子，但是比起城市裡面的桃子來說，這個野果的味道是偏酸澀的，成熟之後就會特別甜了，一般來說大家等到油柰子成熟的時候就會跑到山上去摘來吃，絕對的純天然美味，吃了也會更加的放心，不像現在城市裡面的水果，不是添加劑就是色素。

3.蛇莓，

這個蛇莓可能有些城市裡的朋友也是見過的，還記得小時候跟媽媽一起上山，路邊就有很多這種蛇莓，當時還聽說有的蛇莓是不能夠摘來吃的，不過大部分的蛇莓還是能夠食用的，吃起來酸酸甜甜的，比起草莓來說要好吃多了，而且不用花錢每次都能夠摘到一大筐，因為不是人為養殖的，所以說在大城市裡面有錢想吃也是買不到的。

4.拐棗

，這個拐棗看上去小小的，是生長在山區灌木林叢種的，只有冬天的時候才會有這種野果子，它果實的形態特別像一個萬字元，所以大家要也是將它的樹稱為萬壽果樹，味道是有點苦澀的，但是回甘很好，很多人也會拿它來做湯喝。

5.羊奶果

，這種水果就比較特殊了，它不僅可以吃，還可以拿到餐桌上當菜吃。羊奶果的學名是密花胡頹子，味道是偏酸甜口感的，一般來說只有農村才會有這種水果，除了直接吃之外還可以放上一些鹽巴和辣椒來腌制，雖然說現在這種羊奶果已經是有人大量的來栽培了，不過大部分還是野生的，城裡人也是見不到這種純天然水果的啦。

6. 火棘的果實什麼樣的能吃嗎怎麼吃

火棘果可以直接生吃，其中澱粉含量較高，但是注意不能吃太多，不然會引起便秘。

7. 火棘果如何食用

火棘果是可以吃的，而且可以直接生吃，而且味道也不錯，跟山楂的味道有點類似，吃起來有點酸，有點甜，但是沒有那麼酸，口感軟糯。

據說舊時期糧食受災減產的時候，山區的農民經常在秋後去山裡採摘火棘果，採回家後將其曬干，然後磨成麵粉以備來年青黃不接時食用。火棘面既能煮粥，又能和別的食物摻在一起蒸食，幫人們度過了飢荒之年。

火棘，別名紅果、火把果、火焰果、救兵糧，開花於春夏間，花呈白色，復傘房花序，果實橙紅或火紅色，扁圓形，經久不凋。火棘雖然貌不驚人，可是它以朴實的姿態，孕育小果，把嬌紅欲滴的累累果實奉獻給人們。

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火棘果功效：

1、減少消化不良，拉肚子。火棘果能夠促進胃液分泌，達到促進食物消化和治療腸炎的作用。

2、清熱解毒。火棘果具有清熱涼血的作用，對肝炎、跌打損傷、筋骨疼痛、腰酸背疼便血等疾病有一定功效。

3、消炎止痛。外部傷口可取適量的新鮮野蘋果葉子或果實，搗爛敷在傷口處，傷口痊癒較快。

4、預防齲齒。火棘果中含有抑制蟲牙的活性物質，對人類牙齒的防治有積極意義，食用火棘果不僅能夠防治齲齒，而且還能將野蘋果中的活性物質提出出來製作成牙膏。

5、益智健腦。火棘果含有豐富多樣的維生素和礦物質，如維生素A和鋅元素，經常食用有增進記憶、提高智力的功效。

6、補充能量。火棘果中含有豐富的澱粉，我國民間常用它釀酒，在舊社會里，遇到荒年，窮人餓的沒辦法時，就會上山找火棘果實吃，用以填飽肚子、補充能量，因而也被稱為救命糧。

參考資料來源：網路-火棘果

8. 紅色一粒粒一串的植物叫什麼

火棘。

火棘樹形優美，四季常青、枝葉柔小，夏有繁花，秋有紅果，果實存留枝頭甚久，在庭院中做綠籬以及園林造景材料，在路邊可以用作綠籬，美化、綠化環境。

火棘的繁殖方法一播種為主，種子採收容易，秋季隨采隨播，也可以在夏季嫩枝進行扦插。扦插小苗移栽時必須要帶土球，提高成活率，北方地區的盆栽，10~11月移到室內養護，江南地區，可在室外越冬。

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注意事項：

火棘對土壤的要求較低，但為了火棘植株生長發展良好，還是應該選擇土層比較深厚、土壤比較疏鬆、排水性比較好的砂質土壤來進行種植。平時可以定時施用一些氮肥來促進火棘枝葉的生長，到了花期即將到來的時候可以施用一些磷肥、鉀肥來促進花期的繁盛，也可以促進果實的成熟。冬天的時候不用施肥，以此使火棘度過休眠期。

火棘很耐旱，但冬季時土壤容易乾燥，可以適當澆一些水。花期時可以使土壤偏干，這樣對火棘的結果有好處。如果花期遇上雨季的話要注意排水。在收獲果實之後、進入冬眠期之前要澆灌足夠的越冬的水，之後冬眠期不再澆水。

9. 火棘的主要價值

果：消積止痢，活血止血。用於消化不良，腸炎，痢疾，小兒疳積，崩漏，白帶，產後腹痛。
根：清熱涼血。用於虛癆骨蒸潮熱，肝炎，跌打損傷，筋骨疼痛，腰痛，崩漏，白帶，月經不調，吐血，便血。
葉：清熱解毒。外敷治瘡瘍腫毒。 火棘果實含有豐富的有機酸、蛋白質、氨基酸、維生素和多種礦質元素，可鮮食，也可加工成各種飲料。其果實秋季成熟，似火把，可作行道樹或庭院栽植。
其根皮、莖皮、果實含豐富的單寧，可用來提取鞣料。火棘根可入葯，其性味苦澀，具有止瀉、散瘀、消食等功效，果實、葉、莖皮也具類似葯效。火棘樹葉可制茶，具有清熱解毒，生津止渴、收斂止瀉的作用。
紅果中含有抑制齲齒的活性物質，對人類牙齒防治有積極意義，又是製作牙膏的優質原料。台灣紅果紅中透亮玲瓏如珠，因味似蘋果又被稱為「袖珍蘋果」，「微果之王」。一顆如珠的紅果其維生素C的含量相當於一個大蘋果，是營養極高的保健型水果。 製作綠籬
因其適應性強，耐修剪，喜萌發，作綠籬具有優勢。一般城市綠化的土壤較差，建築垃圾不可能得到很好的清除，火棘在這種較差的環境中生長較好，自然抗逆性強，病蟲害也少，只要勤於修剪，當年栽植的綠籬當年便可見效。火棘也適合栽植於護坡之上等。據筆者觀察，任其自然發展的火棘枝條一年可長至1.2米，兩年可長至2米左右，並開始著花掛果。
綠化布置
火棘作為球形布置可以採取拼栽，截枝，放枝及修剪整形的手法，錯落有致地栽植於草坪之上，點綴於庭園深處，紅彤彤的火棘果使人在寒冷的冬天裡有一種溫暖的感覺。火棘球規則式地布置在道路兩旁或中間綠化帶，還能起到綠化美化和醒目的作用。
在景區點綴
火棘作為風景林地的配植，可以體現自然野趣。
作盆景和插花材料
火棘耐修剪，主體枝幹自然變化多端。火棘的觀果期從秋到冬，果實愈來愈紅，如武漢東湖磨山盆景園每年展出的火棘盆景，都會引來遊客駐足流連。火棘的果枝也是插花材料，特別是在秋冬兩季配置菊花、蠟梅等作傳統的藝術插花。
治理山區石漠化
火棘耐貧瘠、對土壤要求不高、生命力強，其生長的海拔范圍在250~2500米均有分布。火棘是治理山區石漠化的良好植物。

10. 買回來枝繁葉茂的火棘怎麼處理

買回來枝繁葉茂的火棘，大多是採用營養袋育苗栽植的，宜先換用比營養袋稍大的紫砂盆或釉陶盆栽植，也可換用稍大的泥盆、瓦盆、素燒盆等進行栽植，盆的形狀按植株的形態而定，多用圓形盆、正方形盆、多邊形盆、長方形盆、橢圓形盆或蓮花盆等進行栽植。

火棘，宜在生長季節，及時剪去徒長枝；在秋末冬初或早春萌芽前，進行一次整形修剪，剪去枯枝、雜亂枝、病蟲枝，疏剪過密枝、內膛枝，短剪過長的枝條。開花期，及時進行人工輔助授粉；花果期，適時進行疏花、疏果，使花、果在植株上分布得當，果實大小均勻，以提高觀賞效果。

火棘，買回來的當年秋季9月末10初，或在翌年春季2～3月萌芽前，進行一次翻盆換土，多在春季萌芽前進行，以後每隔1～2年進行一次翻盆換土，將植株帶土從盆中脫出，剔去三分之二至四分之三的舊土，剪去枯根、爛根和病蟲根，及短剪過長的根系，在盆底放幾塊漚制過的動物骨塊和蹄角片作底肥，填入新培養土，重新上盆栽植。