蒸汽鍋的使用方法

⑴ 蒸汽鍋爐怎樣使用

關於水壓，用戶在使用前，首先應檢查壁掛爐的水壓表指針是否在規定范圍內，說明書中規定的標准水壓為1-1.2帕，但在實際使用過程中。

冬季防凍，壁掛爐可以長期通電，特別是冬季，如果壁掛爐或暖氣內已經充水，必須對壁掛爐設置防凍、准備充足的電和燃氣，以避免暖氣片及鍋爐的水泵、換熱器等部件被凍壞，各種品牌的供暖用壁掛爐都設有防凍功能，具體操作方法請參照說明書。

一般為塊粒狀原煤，容量最大達。室燃鍋爐燃料在爐室或爐膛內燃燒，一般有煤粉鍋爐、燃油、燒氣鍋爐等，當代最大容量達機組，也稱懸浮燃燒鍋爐，還有介於層燃和室燃之間的半懸浮燃燒鍋爐。

(1)蒸汽鍋的使用方法擴展閱讀：

蒸汽鍋爐的主要工作原理是一種利用燃料燃燒後釋放的熱能或工業生產中的余熱傳遞給容器內的水，使水達到所需要的溫度或一定壓力蒸汽的熱力設備。

鍋爐在「鍋」與「爐」兩部分同時進行，水進入鍋爐以後，在汽水系統中鍋爐受熱面將吸收的熱量傳遞給水，使水加熱成一定溫度和壓力的熱水或生成蒸汽，被引出應用。

在燃燒設備部分，燃料燃燒不斷放出熱量，燃燒產生的高溫煙氣通過熱的傳播，將熱量傳遞給鍋爐受熱面，而本身溫度逐漸降低，最後由煙囪排出。

⑵ 怎樣正確使用高壓蒸汽滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋俗稱滅菌鍋，是對培養基（培養料）進行濕熱滅菌的設備。製作母種宜用小型手提式滅菌鍋或中型立式滅菌鍋。製作原種、栽培種或代料熟料栽培時，可用大型卧式滅菌鍋（滅菌櫃）。正確使用滅菌鍋，是安全生產的保障。

（1）滅菌鍋加水

除部分滅菌鍋配有專用供汽鍋爐外，其他滅菌鍋均需添加適量清水，再由水產生蒸汽。為此，加水必須注意兩點：一是水質，二是水量。水質不僅要求清潔，而且最好用蒸餾水或去離子水，以免長期使用後產生水垢，影響設備正常使用。水量需按說明書要求加足，切忌過多或過少。

（2）滅菌鍋裝載量

為了便於蒸汽在滅菌鍋內暢通循環，每次裝載量要適當。一般提倡留下1/5～1/4的容積，既經濟又有效，特別是袋裝培養料，更要預留蒸汽通道，以免影響滅菌效果。

（3）排氣升溫

關閉滅菌鍋門，開始加熱升溫。當鍋內壓力達到0.04兆帕時，需將鍋內的冷空氣排凈，否則壓力與溫度不能同步上升，出現低溫高壓現象，影響滅菌效果（表5）。

表5 滅菌鍋內空氣排除程度與溫度的關系

（4）滅菌條件

母種培養基的滅菌條件是：121℃，0.11兆帕，20～30分鍾；原種、栽培種培養基的滅菌條件是： 126℃，0.14兆帕，1.5～2小時。

⑶ 蒸鍋的使用方法圖解

1，蒸鍋底座加水，
2，把食物放置在蒸架上，
3，通電，選擇菜單加熱。

使用注意事項：
第一，自動給水式電蒸鍋應檢查供水水壓是否符合生產廠家的要求，進水閥是否開啟，排污閥是否關閉。人工注水式電蒸鍋排污閥是否關閉。

第二，檢查自動給水式電蒸鍋的水位是否基本浸沒電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是否達到水位標記。

第三，應關緊箱門以免蒸汽泄露，否則既浪費了能源，又容易造成操作人員燙傷。

第四，工作完畢打開箱門時，箱體內的蒸汽應完全釋放，以免燙傷人。

第五，當電蒸鍋發生故障時，由於其為金屬外殼，應先關閉 電源 ，再檢查故障。最好通知專業人員檢修，以免發生危險。

第六，使用完後應將隔間內的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物，使電熱管熱傳導快，不使電熱管過熱燒壞。

第七，清潔內外表面，使電蒸鍋保持干凈衛生，但不可對其噴射清洗，這樣會導致各 電器 元件受潮，發生短路甚至漏電現象。

第八、在使用帶有壓力的電蒸鍋是，請將壓力閥的大小設置在80kpa左右，這樣有利於保護操作人員的安全，在操作過程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電。

⑷ 誰知道汽鍋怎麼使用

一、汽鍋的鍋蒸法：
將汽鍋直接放入蒸鍋內蒸。
將雞鴨等各種肉食切成塊狀,隨即將研磨成粉的田七、蟲草、香菇和各種與調料與肉食拌勻，放入汽鍋內，勿需加水，蓋上蓋等蒸鍋上汽後放入蒸鍋蒸1-3小時。
蒸熟後，食汽鍋內凝結成湯的蒸溜水，其香味濃郁，肉質細嫩，味道鮮美，滋補功效顯著。
二、汽鍋的噴蒸法：
1、將汽鍋直接放在電煮鍋、金屬鍋或砂鍋口上噴蒸。
須注意兩點：其一：水不能裝得太滿，以免直接沖入汽鍋。其二：汽鍋與底鍋的接合處，最好用棉紙或毛巾密封，確保蒸汽不會散失。
2、將金屬鍋鍋蓋頂上的轉榫退脫，再將汽鍋置於蓋上對准汽孔，汽鍋與底鍋的接合處，用棉紙或毛巾密封，一般魚肉半小時爛熟，雞鴨一小時後即可食用。
3、高壓鍋更方便，用壓力鍋製做汽鍋，不僅省時省力，而且肉質鮮嫩，製法是在壓力鍋中倒入清水（可為容量1/2）蓋蓋，不加限壓閥置旺火上，然後把裝入雞鴨等食材和調料的汽鍋底凹入部位對准壓力鍋的排氣孔上，用旺火燒開後蒸40~50分鍾即可食用。
蒸時汽鍋要注意放穩，汽鍋與壓力鍋的介面處用棉紙或者毛巾，中間剪個洞，套在壓力鍋的出氣管上，確保蒸汽不會散失。
4、電飯鍋里放入沸水，將汽鍋放在上面，蓋上汽鍋蓋子，燜蒸1.5-2小時即可吃到原汁原味，湯味鮮美的汽鍋了。
用電飯鍋的好處是在此期間完全可以不用守候，可以去干別的事情。只需一次性加入開水，接上電源按下煮飯檔就ok了。不僅蒸汽大還不費底鍋里的水，中途也不需要添加水了，湯汁也比在煤氣上做出的多。
三、多汽鍋同時噴蒸法：
一般來講單位食堂，或者飯館酒樓賓館，需要同時蒸多個汽鍋，而家庭很少用到此方法，除非特別講究的家宴，才能用到那種一人一份的小汽鍋。
方法也不難，改用蒸饅頭的大鍋，鍋蓋換成木蓋，在木蓋上對稱的鑽幾個約6毫米的小孔，將汽鍋底部凹陷處對准小孔即可實現多汽鍋同時噴蒸。

⑸ 高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法及注意事項

咨詢記錄 · 回答於2021-08-05

⑹ 蒸汽消毒鍋的使用方法及購買禁忌

寶寶是媽媽的天使，寶寶用的奶瓶、小碗、小勺子等都需要定期消毒，而消毒就需要用到消毒鍋。一般給寶寶的奶瓶消毒的消毒鍋都是蒸汽消毒鍋。蒸汽消毒鍋是一種智能型的便捷消毒鍋，它的消毒效果很徹底也很有效，是各位媽媽們理想的選擇。那麼蒸汽消毒鍋該怎麼使用呢？購買蒸汽消毒鍋的時候要注意些什麼呢？下面小編一一為大家解答。

消毒鍋原理

蒸汽消毒鍋原理簡單，是用高溫水蒸氣把奶瓶中洗不凈的奶垢溶解、脫落。此類消毒鍋通常具有水干自動關機功能，由於需要加熱的水只需100ml左右，所以比較省水、省電。而且通常配有奶瓶盛放籃，可以盛放6隻奶瓶，是一款給寶寶奶瓶消毒的不錯選擇。

使用方法：

首先向電熱盤注入約100ml的水，注意一點要按照說明書上說描述的，然後將奶瓶盛放格放入盤內，固定好位置。將奶瓶清洗完畢後，倒插在奶瓶盛放格內，並且固定好。

最後蓋上蒸汽消毒鍋的鍋蓋，按下啟動鍵，接下來就讓消毒鍋自動運行十分鍾左右，這樣等運行停止的時候，奶瓶就消毒就完成了，將奶瓶拿出來曬干。就可以給寶寶使用了，非常方便。

使用注意：

蒸汽消毒鍋的使用方式是智能的、的便捷。但要媽媽們要注意方式卻有很多，奶瓶等必須要口朝下放置，以確保充分消毒。而且一些奶嘴吸奶器就不能再裡面消毒。每次消毒時應該將奶瓶清洗干凈。還要按照一定周期對蒸汽消毒鍋進行清洗，每次清洗時，將消毒鍋內部拆除，分為各個部件，用清水沖洗，最好在太陽光底下曬干，周期為每周一次。

選擇禁忌：

在選擇蒸汽消毒鍋時，應詳細了解產品的原產地，製造公司，三無的消毒鍋產品不能選購，不能聽信商家廣告，貪圖便宜，盡量選擇售後服務好的廠家或代銷商，可以網上了解用戶對該品牌及產品的口碑。電熱盤材質要不銹鋼的，鋁材質的很易銹腐穿孔。這些方面都是要注意的。

以上就是對蒸汽消毒鍋的使用方法做出的詳細介紹，各位媽媽們可以研究一下，買一個來給自己的寶寶的奶瓶進行消毒哦！其實蒸汽消毒鍋最大的好處就是對需要消毒的器具沒有什麼苛刻的要求，它最適合消毒寶寶的奶瓶和餐具，當然我們平常使用的碗筷也可以使用它進行消毒。而且蒸汽消毒鍋使用上非常方便，是各位媽媽們最理想的消毒鍋選擇。

⑺ 蒸汽鍋爐的操作規程

鍋爐操作規程：

1、鍋爐投入運行前，應對鍋爐本體、安全附件、給水設備、鼓風機等設備進行全面檢查，確認正常後，才能啟動開機。

2、鍋爐升火、升壓時應先開引風機通風5分鍾，排出爐膛和煙道內殘存可燃氣體。

3、鍋爐升火速度應緩慢，從冷爐升火至運行狀態時間不得少於1--2小時，從熱爐壓火至運行狀態不得小於0．5小 時。

4、每班應定期排污1--2次，確保水位清晰、准確、可靠。 水位變動范圍不得超過正常水位±40毫米。

5、每班必須做好鍋爐水質，處理工作。

①、採用鈉離子交換器時，應按操作規程作業保證給水符合國家有關標准。

②、採用爐內加純鹼處理時，應定期投放增加葯量。

6、每班應清除鍋爐內積灰，沖洗地板，擦凈鍋爐、水泵、風機等設備上的積灰、油脂，保持鍋爐房整潔，做到文明生產。

7、鍋爐運行期間，必須密切監視水位、壓力和燃燒情況， 正確調整各種參數，每小時進行一次運行記錄。

(7)蒸汽鍋的使用方法擴展閱讀：

蒸汽鍋爐操作中須知：

1、蒸汽鍋爐的操作中，值班人員必須嚴格遵守勞動紀律，不得擅離職守，不得做與本單位無關的事情，在操作過程中，嚴格執行「操作規程」不得違章操作，並嚴格酒後和帶病上班。

2、密切注視水位和壓力變化，做到「燃燒穩定，水位穩定，汽壓穩定」。嚴禁發生缺水、滿水事故和超壓運行。一旦發現鍋爐嚴重缺水時，嚴禁向鍋爐進水。

3、定期沖洗水位表和壓力表，保持其光潔明亮，便於觀察。高低水位自動控制，超壓連鎖保護裝置及其報警裝置，必須隨時處於靈敏可靠狀態，發現問題，應及時修復。

4、安全閥要定期做手動試驗（每月一次，於每月最後一個白班進行，操作時應輕拉輕放手柄）和汽動試驗（每季度）最後一個白班進行），以保持其靈敏可靠。

5、認真執行排污制度和操作要求，每次排污量以降低水位25~30mm為宜，應在高氣壓，低負荷運行。

6、值班人員應在鍋爐內進行巡迴檢查，以便及時掌握鍋爐本體安全附件和個附屬設備（如省煤器、水泵、電機、閥門等）的運行情況一旦發現不能向鍋爐給水或其它危及鍋爐安全運行的情況時，應立即停止運行。

7、經常於水質化驗人員取得聯系，掌握水質情況，嚴格執行國家工業水質標准，加強水質管理，避免鍋筒內結生水垢和腐蝕。

⑻ 高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法及注意事項

高壓蒸汽滅菌鍋的使用注意事項：

1、擋水板下的水要足夠

2、為保證安全待排氣排到零下在開蓋

3、擋水板下的水要用純水，而且要經常換

正確使用方法：

1、檢查高壓蒸汽滅菌鍋里的水是否足夠，關緊排水閥，將滅菌物品放進滅菌鍋。

⑼ 蒸汽鍋爐的具體操作步驟

開啟蒸氣母管和主氣管上的疏水閥門，排出凝結水。當天然氣蒸汽鍋爐氣壓低於運行系統的氣壓0.05～0.1MPa時，即可開始並氣。

緩慢開啟天然氣蒸汽鍋爐主氣閥的旁路閥進行暖管，待聽不到氣流聲時，再逐漸開大主氣閥（全開後再倒轉半圈）．然後關閉旁路閥，以及蒸氣母管和主氣管上的疏水閥。並氣時應保持氣壓和水位正常。

若管道中有水擊現象，應進行疏水後再並氣。並氣後開啟省煤器主煙道擋板，關閉旁路煙道擋板。無旁路煙道時，關閉回水管路，使省煤器正常運行。

(9)蒸汽鍋的使用方法擴展閱讀：

注意事項：

1、在使用蒸汽鍋爐之前的時候，一定要檢查蒸汽鍋爐的內部零件，像是汽管以及壓力表和水位表等等的是否是處於安全完好狀態，對於蒸汽鍋爐的水一定是已經經過軟化處理的，一定要保持水的清潔，一定不要含有油脂才行。

2、對於蒸汽鍋爐的安全閥，一定不要任意的進行調節，保證到最佳的程度就可以，這是不需要隨時調節的。對該產品的外部應該時刻清潔。

3、在使用蒸汽鍋爐升壓的過程中，一定要檢查一下氣閥是不是靈敏，同時需要檢查水位的高度，切記需要將水位保持在水位表的三分之二的位置，這一點是非常重要的，過高或者是過低都是不允許的，否則就會有爆炸的危險。

4、如果發現蒸汽鍋爐的爐膽有燒紅的現象，應該立即停止，對於蒸汽鍋爐的使用，因為這種情況下如果繼續使用蒸汽鍋爐，是很容易損壞蒸汽鍋爐產品的。

⑽ 高壓蒸汽滅菌鍋的原理、使用方法和注意事項。

原理:是基於水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設計的。

使用方法：

加水——堆放——密封——設定滅菌溫度及時間——加熱(排放冷空氣)——滅菌——結束

加水:打開滅菌器蓋，取出滅菌桶，向容器內注入蒸餾水至水位線標志處;

堆放:堆放時物品之間應保持適當空隙;

密封:物品堆放好後，將滅菌器蓋蓋好，將手輪按順時針方向旋緊，使蓋與口密合，但不宜太緊，以免損壞密封圈;

設定滅菌溫度及時間:調節設定鍵設定所需滅菌溫度及時間;

加熱(排放冷空氣):接通電源，電源指示燈及加熱指示燈亮。開始加熱前將放氣閥旋至放氣位置，待冷空氣充分逸出後，關閉放氣閥;

滅菌:當溫度、壓力升至預置滅菌溫度值時，加熱燈滅，儀器進入恆溫控制狀態進行滅菌，計時器自動計時;

結束:待滅菌時間到達設置時間後，蜂鳴器發出警報，滅菌結束。關閉電源，待壓力降至零位時，打開放氣閥，待蒸汽完全放出後，打開容器，取出滅菌物品。

注意事項：

壓力蒸汽滅菌器的容器中存在著一定的壓力和溫度，屬於特種設備，如果使用操作不當，容易造成人身傷害事故，所以使用時應注意。經常檢查滅菌器電源線的接地是否良好，以確保人身安全。滅菌器應置於通風乾燥、無易燃易爆物品的室內使用。安全閥、排氣閥出廠時已校定位置，閥上的鉛封及螺絲不得任意拆啟。對堆放物品不得超過總容積的4/5位置。密封圈切勿附油，以免損壞膠質而造成漏氣。嚴禁對與蒸汽介質接觸引起爆炸或突然升壓性的化學物品滅菌。堆放滅菌器物品時，嚴禁堵塞安全閥、排氣閥的出氣孔，必須留出空位確保空氣暢通，否則安全閥和排氣閥因出氣孔堵塞不能工作，造成事故。滅菌液體時，應將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞。切勿使用打孔的橡膠或軟木塞；在滅菌結束後，不準立即釋放蒸汽，必須待壓力表指針回零後方可排放余氣。對不同類型、不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免造成損失。壓力表使用日久後，壓力指示不正確或不能回復零位，應及時予以更換，平時應定期送有資質的單位進行校驗，若不正常，應換上新表。安全閥應定期檢查可靠性，如壓力表指針已超過0.165Mpa時安全閥不起跳則必須立即停止使用並更換合格的安全閥。消毒器使用時應消毒室內，有專人操作，不得在公共場所使用。插座必須裝有連接地線應確保電源插頭插入牢固。切勿損壞電線或使用非指定的電源線。電源線連接上的彈簧片為保護接地，應保持接觸良好。安全閥和壓力表使用期限滿一年應送法定計量檢測部門鑒定。消毒器物品之間留有間隙，順序地堆放在消毒器內的篩板上，這樣有利於蒸汽的穿透，可提高滅菌成效。加熱時注意把電源線插頭插緊，使插頭接地銅片與護罩緊密接觸，確保使用安全。加熱開始時打開排氣閥，消毒器內冷空氣會隨著加熱由閥孔溢出。當閥孔有急的蒸汽沖出時，將排氣閥關閉。消毒器壓力達到所需范圍時，適當調整或通斷熱源，使之維持恆壓，並開始計算消毒時間，按不同的物品和包裝保持所需消毒的時間。敷料、器械和器皿等消毒後需要乾燥時，可在消毒終了時將消毒器內的蒸汽由排氣閥排出，當壓力表指針回復到零位後稍待1-2分鍾，將蓋打開，並繼續加熱幾分鍾，這樣能使物品達到乾燥目的。溶液培養基等若在消毒後立即放汽，會因壓力突然下降引起瓶子爆破或消毒器內裝溶液溢出等嚴重事故。所以在消毒終後不應立即放汽，而應停止加熱使其自然冷卻20-30分鍾，使內在壓力冷卻而下降至零位（壓力表指針回到零位）後數分鍾，將排氣閥打開，然後略微打開蓋子（開一條縫），人離開消毒室，待其自然冷卻到一定程度再取出。

蘇州海思源

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