蒲公英根的功效作用及食用方法

① 浦公英根作用

浦公英根作用

1、清熱解毒

蒲公英的根有很好的清熱解毒功效，它被普遍適用於熱毒症，尤其是因為肝熱引起的病症。對於肝熱引起的眼睛發紅腫痛的現象，有著很好的緩解功能。所以如果出現肝熱的情況，可以泡一些蒲公英的根來緩解。

2、促進消化

蒲公英的根有很好的促進消化的功效，並且對於消化系統有很好的溫補功能。消化系統有問題的人們可以多喝一些蒲公英的根，既能夠緩解消化不良，還能夠保健。

3、催乳通乳

蒲公英的根有很好的催乳效果，剛生產完畢的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。蒲公英根對於乳腺炎的治療效果，也是很好的。

4、殺菌功能

蒲公英的根的殺菌功能也不容小覷，對於溶血性鏈球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等都有非常好的殺菌功能。蒲公英的根在一定程度上可以代替抗生素使用，但是也不能過度的依賴蒲公英的根，有抗生素還是要使用抗生素。

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雖然蒲公英泡水好處很多，但是需要注意的是還是有些禁忌需要注意，否則很有可能會對身體造成不好的影響。

1.過敏人群不能喝

雖然蒲公英泡水有很多好處，但是並不是所有的人都適宜喝。對蒲公英有過敏反應的人是不能飲用的，喝了後可能會感覺全身瘙癢，並出現紅疹的情況，這些都是過敏反應。

2.陰寒證者不要喝

蒲公英屬於寒性的，因此患有陰寒的人是禁忌飲用的，否則可能會有反作用，使得病情加重甚至出現反作用。身體體質也會隨之變差，引起食慾下降等現象。

參考資料來源：人民網-蒲公英的「根」能泡水喝嗎？有哪些功效？

② 蒲公英根的功效

蒲公英的根泡水喝的功效有：

1、清熱解毒：蒲公英的根有很好的清熱解毒功效，它被普遍適用於熱毒症，尤其是因為肝熱引起的病症。對於肝熱引起的眼睛發紅腫痛的現象，有著很好的緩解功能。所以如果出現肝熱的情況，可以泡一些蒲公英的根來緩解。

2、促進消化：蒲公英的根有很好的促進消化的功效，並且對於消化系統有很好的溫補功能。消化系統有問題的人們可以多喝一些蒲公英的根，既能夠緩解消化不良，還能夠保健。

3、催乳通乳：蒲公英的根有很好的催乳效果，剛生產完畢的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。蒲公英根對於乳腺炎的治療效果，也是很好的。

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主要價值：

1、生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。

2、蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，歸肝、胃經。

3、有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。

4、治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰癧，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。

5、治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用的植物。

③ 蒲公英的功效與作用及食用方法

• 蒲公英的功效：

1、清熱解毒可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛。

2.消癰散結治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

3、利尿，蒲公英有「尿床草」之稱，可見其利尿作用之強，適合有水腫毛病的人飲用。

• 蒲公英的幾種食用方法

蒲公英營養豐富，葯食兼用歷史非常悠久。《本草綱目》記載吃蒲公英「烏須發，壯筋骨」。近代研究證明蒲公英有抗癌作用。蒲公英可泡水、生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。

煮水：直接把蒲公英放到水裡煮30分鍾就可以喝了，會比較麻煩，可以到網上購買亦舒蒲公英根茶，直接用開水泡就可以喝，很方便。

生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈、瀝千蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鍾，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味素、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小萊。

做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯後，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或包子。

④ 蒲公英根如何食用

蒲公英一般都是涼拌來吃多見，蒲公英裡面富含的維生素a和維生素c而且有其他的各種各樣的微量元素。同時它還有非常良好的葯用效果。有清熱解毒，排毒養顏、消腫散結，利尿通淋的功效。

參考資料：涼拌蒲公英-網路

⑤ 蒲公英根泡水喝的功效

蒲公英的根泡水喝的功效有：

1、清熱解毒：蒲公英的根有很好的清熱解毒功效，它被普遍適用於熱毒症，尤其是因為肝熱引起的病症。對於肝熱引起的眼睛發紅腫痛的現象，有著很好的緩解功能。所以如果出現肝熱的情況，可以泡一些蒲公英的根來緩解。

2、促進消化：蒲公英的根有很好的促進消化的功效，並且對於消化系統有很好的溫補功能。消化系統有問題的人們可以多喝一些蒲公英的根，既能夠緩解消化不良，還能夠保健。

3、催乳通乳：蒲公英的根有很好的催乳效果，剛生產完畢的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。蒲公英根對於乳腺炎的治療效果，也是很好的。

4、殺菌功能：蒲公英的根的殺菌功能也不容小覷，對於溶血性鏈球菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等都有非常好的殺菌功能。蒲公英的根在一定程度上可以代替抗生素使用，但是也不能過度的依賴蒲公英的根，有抗生素還是要使用抗生素。

蒲公英花的功效與作用是入葯清熱解毒，消腫散結，利尿通淋。蒲公英花對於利尿有好的效果，它具有豐富的維生素A和C及礦物質，對消化不良、便秘都有改善的作用。蒲公英花朵煎成葯汁可以去除去雀斑、美容養顏， 蒲公英花泡水喝，可以清熱解毒，化瘀消腫。

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蒲公英的根的禁忌人群：

1、易過敏人群：容易過敏的人最好不要輕易的就喝蒲公英的根，因為蒲公英的根有可能會引起易過敏人士的過敏，會產生紅疹和蕁麻疹。

2、寒性體質的人：寒性體質的人最好不要喝蒲公英的根，因為蒲公英的根偏涼性，喝多了會加重寒性體質的陰寒症狀。

3、腸胃功能不好的人：蒲公英的根不能多喝，因為喝多了會造成惡心嘔吐腹瀉的情況，因為蒲公英的根對於腸胃是有一定的刺激作用的。因此本身腸胃功能不好的人，不要喝蒲公英的根，如果喝也不要多喝，最好趁熱喝，不能涼喝。

⑥ 蒲公英根有什麼作用

首先蒲公英的根是有很好的清熱解毒的效果的，這樣的功效是蒲公英比較突出的功效，所以在平時生活中如果有身體上火或者是感冒等的症狀之後，都可以用蒲公英根泡水或者是直接吃來幫助緩解。

其次就是蒲公英根，在預防癌細胞上面也有一定的效果，能夠幫助預防和抑制癌細胞的產生，所以在對抗癌症方面也有很好的作用。

蒲公英根裡面含有大量的鐵元素，這種元素能夠幫助促進腸胃的蠕動以及調理人們的消化系統，所以如果有腸胃不適或者是便秘等問題的人，也可以適當服用蒲公英根。

蒲公英根對於人們的肝臟也有很大的幫助，在平時的時候，尤其是一些經常喝酒的人，可以適當吃一些蒲公英來幫助促進肝臟排毒，同時蒲公英根也能夠幫助修復肝臟部位的組織，肝不好的人也可以適當多吃一些蒲公英根。尤其是一些患有肝炎的人們，為了預防肝癌的發生，可以適當食用蒲公英根來幫助抑制。

⑦ 蒲公英根有什麼葯用價值

1、清熱解毒：蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況以及多種傷口感染後或者是化膿的效果是非常不錯的。

2、美容養顏：蒲公英含有大量的蛋白質、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等，經常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現皮膚炎或者是濕疹等情況。

3、消癰散結：如果身體出現了高熱不退或者是臃腫瘡毒可以多服用一些蒲公英水，另外蒲公英水對於治療乳癰具有很好的效果，產後的女性多服用能夠起到通乳的作用。

4、防治腫瘤：蒲公英有防治腫瘤的作用，將蒲公英用開水進行沖泡，然後代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時還能夠更好的提高身體的免疫力。

5、抗菌作用：蒲公英中含有的某些物質對於傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑製作用，所以說在沒事的時候服用一些蒲公英泡水喝的，對於身體是很有好處的。

(7)蒲公英根的功效作用及食用方法擴展閱讀：

1、對於血壓較低的人群最好不要食用，因為它具有降壓的功效。

2、用蒲公英根泡茶喝時，最好在水溫溫熱時飲用，不可冷飲，易導致腹瀉。

3、如果大量的服用蒲公英，很容易一導致出現各種胃腸道不適的情況，例如惡心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。蒲公英根泡茶，每天取3-5克蒲公英根即可。

4、蒲公英泡水喝之後有些人會出現過敏的情況（例如少數人服用蒲公英水或蒲公英酒之後身體出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢），一旦出現過敏，要立即停止服用，如過敏嚴重應立即就醫。

⑧ 蒲公英的作用和吃法

1.蒲公英的作用：清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。

2.吃法：蒲公英可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用。蒲公英炒肉絲具有補中益氣解毒的功效。蒲公英的葉子可生吃，可做涼拌，其苦味與味道強烈的油和醋相混合時會產生一種不錯的味道。如怕苦可用沸水焯1～2分鍾。

3.禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

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蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。

蒲公英的採收可分批採摘外層大葉供食，或用鐮刀割取心葉以外的葉片食用，每隔30天割1次。採收時可用鐮刀或小刀挑割，沿地表1～2厘米處平行下刀，保留地下根部，以長新芽。先挑大株收，留下中、小株繼續生長。蒲公英整株割取後，根部受損流出白漿，10天內不宜澆水，以防爛根。蒲公英作中葯材用時可在晚秋時節採挖帶根的全草，去泥曬干以備葯用。

蒲公英花語：有著充滿朝氣的黃色花朵，花語是「無法停留的愛」。

⑨ 蒲公英的功效與作用及食用方法:

蒲公英

苦、甘，寒。歸肝、胃經。
功能與主治：清熱解毒，消腫散結，利尿通淋。

蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。
生吃：將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。
涼拌：洗凈的蒲公英用沸水焯1分鍾，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。
做餡：將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯後，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或包子。
食療：
① 蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清熱解毒，消腫散結；
② 蒲公英茵陳紅棗湯：蒲公英50克，茵陳50克，大棗10枚，白糖50克，製成湯，是治療急性黃疸型肝炎的上等輔療葯物；
③ 蒲公英桔梗湯：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少許，一起煎成湯，對癰有一定療效；
④ 蒲公英玉米湯：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水濃縮煎服或代茶飲，用於治療熱淋，小便短赤

⑩ 蒲公英根的功效與作用及食用方法

蒲公英根的功效與作用

1、清熱解毒

蒲公英根可用於熱毒證，尤善清肝熱，蒲公英根可以治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。

2、殺菌

蒲公英根對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等，皆有殺滅作用，蒲公英根對結核桿菌、某些真菌和病毒也有一定的抑製作用。因此蒲公英根在一定程度上可代替抗生素使用。

3、滋養消化系統

在傳統里，蒲公英根具有利於腸胃蠕動、滋養消化系統，並且蒲公英根能減輕局部疼痛和肌肉痛楚。

4、催乳

蒲公英根有顯著的催乳作用，蒲公英根對治療乳腺炎十分有效。

5、消癰散結

蒲公英根可治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。蒲公英根對乳癰有良效，能解毒散結通乳，蒲公英根可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外蒲公英根還可配大黃、丹皮治療腸癰。

6、補充營養

蒲公英根是一個鐵，黃酮和配糖苷類成分的天然來源。

7、治療因風寒導致的感冒

如果因為寒氣侵襲而導致感冒的人群，可以取適量蒲公英根，將其進行水煮，取汁服用可具有治療感冒的功效。

8、祛斑

雀斑、色素斑是常見斑，這種類型斑點一旦形成不易去掉，所以可以利用蒲公英根，因為它具有祛斑功效。取蒲公英根30克，洗凈後切碎放入加有100毫升白開水的鍋中煎煮，半小時後將汁存放在干凈的容器中，取汁塗於有斑點的部位，每天早晚各1次。

9、治療胃病

患有胃病的人群可以適量食用蒲公英根，因為它含有多種健康營養的活性成分，如蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素，這些物質具有保護胃黏膜的作用，從而起到治療胃病的作用。