『壹』 廣紳冰淇淋機使用說明書故障RH是哪裡出問題
咨詢記錄 · 回答於2021-10-13
『貳』 廣紳冰淇淋機使用說明書
冰淇淋機使用說明書;
一、操作方法:
1、功能與檔位設置:可以調整:軟和硬(靈活性強)
待機狀態下,按下「加」或「減」鍵2秒後,數碼管閃爍顯示,表示已進入檔位設置狀態,此時點動「加」或「減」鍵,可修改檔位值,檔位范圍:1—10。
2、可以查看冰淇淋個數與清零:(人性化)
a、待機狀態下,長按「停止」鍵5秒後,此時數碼管顯示的數值即為出料次數。在顯示出料次數值時,長按「加」或「減」鍵5秒即可將出料次數清零。
b、可以自由設定停機時間:3-15分鍾(省電)
在修正值設置狀態下,再長按「停止」鍵5秒,數碼管顯示「F**」,表示進入重啟時間設置狀態,此時點動「加」或「減」鍵,可修改數值,修正值范圍:3—15分鍾。
二、工作流程:
1、清洗:待機狀態下,按下「清洗」鍵,清洗鍵上方指示燈亮,攪拌機啟動,若要停止清洗,按下「停止」鍵即可,按下停止鍵後,清洗鍵上方指示燈滅,攪拌機停。控制器進入待機狀態。
2、自動:待機狀態下,按下「自動」鍵,自動鍵上方指示燈亮,攪拌機啟動,4秒後壓縮機啟動,數碼管顯示當前冰淇淋硬度,當顯示到99-且持續4秒後,壓縮機停,自動指示燈閃爍,一段時間後攪拌機停,機器進入停機等待出料狀態,若在所設置的重啟時間內沒有出料動作,則重啟時間到後,機器重新開始自動生產過程,若有出料,則攪拌機啟動,判斷冰淇淋硬度,若小於99,則壓縮機啟動進入自動生產過程。
三、日常維護:
A、製冷缸的清洗。
為保證冰淇淋消費者的健康,提高機器零部件的使用壽命,您必須每天對製冷缸進行一次清洗。
(1)按清洗鍵,將料缸內漿料全部排出,按停止鍵。
(2)用溫水適量加消毒液,將它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗鍵攪拌約五分鍾,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停機。
(5)關掉電源,拆洗各零部件。
a、擰出液閥側面四個鏍釘,取下出液閥組件。
b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷,手柄、閥桿、密封圈。
c、從製冷缸中抽出攪拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有損壞請及時更換。
e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。
B、機身的清洗
消費者需要的是美觀,清潔衛生的機器,請隨時保持機身外表清潔,您可以用溫毛巾檫拭機身,清除污漬,不可用水沖洗,以免電器發生故障。
C、清洗冷凝器
工作一段時間冷凝器會粘滿灰塵影響散熱,製冷效果差,必須半年清洗一次,最好請專業清洗工清洗,清洗前要關掉電源,務必不要損壞冷凝器翅片。
D、機器使用時間長之後
攪拌系統傳動皮帶可能拉長,需要調整,最好請專業人員進行調整更換,調整皮帶前必須停機斷電,皮帶調整松緊適宜。
『叄』 商用冰淇淋機使用教程
摘要 你經過消毒處理過的冰淇淋原料倒入儲料缸。如果你想得到不同風味的冰淇淋,可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。比如說,您可以向一個缸倒入加有紅色的冰淇淋料,而向另一個缸倒入加有黃色的冰淇淋料,這樣您便能同時得到紅色/黃色及紅黃混合顏色三種風格各異的冰淇淋。
『肆』 廣紳冰淇淋機夏天開幾擋做出的冰淇淋合適
要看情況,根據打出的冰淇淋軟硬程度來設置。
通電後,一般會出現出廠時的設置硬度值,先製作一次冰淇淋,打出來看一下軟硬度是否合適,再根據實際情況,相應調整硬度檔位。
環境及環境溫度對冰淇淋機的製冷能力都會有影響,因此不能一成不變地固定一個檔位。例如,如果機器的擺放位置通風不暢,造成熱量散發不出去,平時5檔就能成形的,這時卻要設置到7檔才能使冰淇淋成型。
『伍』 冰淇淋機是怎樣使用
使用冰淇淋機製作冰淇淋的方法很簡單,只要將冰淇淋機接通機器銘牌上標明額定電壓電流的電源,冰淇淋機就可以使用了,新購買的冰淇淋機首先要進行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是為了保證製作出的冰淇淋符合衛生要求,因此消毒清洗是必須的也是必要的。
冰淇淋機的清洗分兩部分進行
第一部分 冰淇淋機攪拌冷凍缸的攪拌清洗
將固定在機器前面分配閥體上的四個螺母擰下,取下分配閥體,將冷凍缸中的攪拌軸取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分鍾,使用沾有消毒液的抹布將冷凍缸擦拭一遍,清洗過後使用干凈的抹布再擦拭一次,將攪拌軸及分配閥體重新安裝上去,冰淇淋機的構造及各部位名稱請參看冰淇淋機說明書上的結構圖示。
第二部分 冰淇淋機儲料槽的清洗
冰淇淋機接通電源後,將盛有消毒液及食品洗滌液的水到入冰淇淋機中,用抹布將儲料槽四周擦拭乾凈,按下冰淇淋機前操作面板上的標有清洗字樣的按鍵。機器攪拌系統啟動,大約1分鍾左右,將機器中的消毒液或洗滌液接出,反復倒入干凈的清水清洗,直到接出的水無任何異味時,停機(按停止鍵)。用乾的抹布將冰淇淋機儲料缸的四周擦乾凈即可
至此冰淇淋機的消毒清洗工作完成,接下來便可以進行冰淇淋的製作了。
第一部分的清洗工作大概3天左右進行一次。第二部分則每天都需要進行
注意事項:有的冰淇淋機帶預冷卻功能,這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在10度左右,起保鮮作用。實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機不用清洗,這實際上是一種誤導。我們知道冰淇淋的成分主要是奶製品,而奶製品是非常容易受到細菌的破壞而迅速腐敗的,特別是在炎熱的夏天,如果晚上不清洗機器,第二天的冰淇淋的細菌肯定會超標的。一旦給消費者吃出問題,那麼是得不償失的。再此提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛生問題。一定要保證衛生安全。
軟冰淇淋機一般容易出現故障低的地方有 電機和壓縮機的啟動電容,壓縮機蒸發器連接處焊接粗糙所導致的製冷劑泄露(故障現象為不製冷),以及電機故障,交流接觸器故障等等。遇到這些問題是很令人頭痛的,雖然維修起來都比較簡單 但是經常的故障將直接影響店家營業,直接導致營收的損失。這種質量較差的冰淇淋機一般在使用3-6個月時開始出現上述故障。因此在選購冰淇淋機的同時,也要注重廠家的售後服務。
『陸』 冰淇淋機器怎麼使用
1、把淡奶油倒入容器,用攪拌器打至七分發。
2、將牛奶加至七分發的奶油里。
3、將洗凈切好的奇異果和糖一並放入,將混合液攪拌均勻。
4、把冰淇淋液緩慢倒入冰桶,啟動冰淇淋器開關。
5、大概20分鍾後冰淇淋大致完成。
6、可以用模具做出自己喜歡的造型,或者直接取出,放入容器,就可以食用了。
『柒』 冰激凌機器的使用方法
1.在常溫下使用,周圍溫度應在10-38攝氏度之間,尤其避免溫度過高。
2.避免在日光下或者雨中使用,不要讓水或者漿料滲進機器內部。
3.避免在灰塵嚴重區或者含有腐蝕性氣體的環境下工作。
4.機器放置地點應無鼠患及害蟲,進行經常性防治工作。
5.避免在空間狹小的地點使用,時刻保持機器周圍通風良好。
一.冰淇淋機拆卸按照及檢查
用肉眼檢查包裝及托底的外表,發現任何嚴重的明顯損傷,應該立即通知承運人,告知機器在運轉中存在的問題,切斷並拆開緊固紙箱或者是木板和底托的打包帶。拆開紙箱並拿出泡沫板,搬開紙箱,檢查機器的外觀是否有損傷,機器的底托和機器之間有鐵絲捆綁,需要剪短鐵絲,才能將機器抬起,抽調底托,是的機器的腳輪平穩落地,在機器搬運過程中,機器的傾斜角度不能超過45度
二、機器操作位置選擇
冰激凌機在運輸的過程中不可避免的受到了震盪,最好是先平穩放4個小時後再使用,選定安裝的位置,最低環境溫度10度,最高環境溫度40度,料溫度最低5度,最高40度,應該選擇良好的通風位置,定期清理冷凝器上的灰塵,工作場地在冰淇淋機後部應留有便於安裝和維修的空間,以保證機器的冷凝器循環。同時將機器放咋水平的位置 器維護和清理的周期是不能變的,尤其是在維護上,它是根據產品的使用狀態,環境條件來決定的,每台冰淇淋機需要按照當地的需求進行針對性的維護
A:製冰激凌系統清洗說明
冰激凌機只要用後停機8個小時以上,溫度高的時候是4個小時,對製作冰激凌都要進行清洗。
1.將料槽和缸體內剩餘料全部排出,機器可放在清洗檔
2.停機將分配閥體拆下,兩根軸抽出
3.將分配閥體拆開,柱塞拿出來
4.將分配閥體主體,柱塞軸密封圈放入清潔劑中清洗干凈
5.將清洗劑倒入料槽內,機器打到清潔的位置
6.攪拌5分鍾後排出清洗劑
B:清理冷凝器
檔風機停止工作的時候,將後側下板拆掉,使用吸塵器,用小毛刷或者是金屬清洗冷凝器,應小心不要損壞冷凝器散熱片
『捌』 冰淇淋機怎麼做冰淇凌
商用冰淇淋機分為軟冰淇淋機和意式手工冰淇淋機。
軟冰淇淋機的使用方法非常簡單,機器接電後,將冷藏過的奶漿直接倒入機器中,按start,機器就會自動製冷,大約10多分鍾,顯示「產品已備好」就可以隨時隨地打出冰淇淋了。
『玖』 廣坤BJ218C分別代表什麼意思
您問的是廣紳BJ218C立式三色全自動冰淇淋機嗎。
1.7天免清洗奶漿冰激凌機將調制好的冰淇淋漿料(請嚴格按照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制)放置半個小時後,倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料,要求漿料不能結塊。 (2)按自動鍵啟動機器,進入自動工作模式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌均勻後,再按自動鍵清洗機器工作通行不要時間過長1分鍾即可(3)各種過程中,數碼屏自動反映製冷過程,當達到設定溫度時機器自動停機。(4)取用冰淇淋時,取一隻蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄,就可有冰淇淋擠出,推回手柄關閉。